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臺中

臺中市，別名中市，是臺灣中部的經(jīng)濟(jì)、交通、文化中心，建于清朝，公元1886年（清光緒十二年）曾一度為臺灣首府，此區(qū)自2008年起便處于快速發(fā)展的狀態(tài)。

線路分類： [城市風(fēng)光]

景點地點： 國內(nèi) 臺灣省 臺中市

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景點詳細(xì)介紹

臺中

臺中市，別名中市，是臺灣中部的經(jīng)濟(jì)、交通、文化中心，建于清朝，公元1886年（清光緒十二年）曾一度為臺灣首府，此區(qū)自2008年起便處于快速發(fā)展的狀態(tài)。
全市下轄29個區(qū)，總面積約2,215平方公里，設(shè)籍人口279.4萬人（2018年），為臺灣本島人口排名第二的城市，也是「臺中都會區(qū)」的核心都市。 2016年GaWC所公布之世界級城市名單中，臺中市被列為Gamma-等級之城市。
位于臺灣中部，北與苗栗縣、新竹縣接壤、南臨彰化縣、南投縣、東隔中央山脈與宜蘭縣、花蓮縣相鄰，西臨臺灣海峽。
2017年，臺中市GDP總量3774.95億元人民幣，人均GDP為139810元人民幣。

中文名稱臺中外文名稱Taichung City別名中市行政區(qū)類別省轄市（1945-2010），“直轄市”（2010-）所屬地區(qū)中國華東臺灣地區(qū)中部下轄地區(qū)29區(qū)政府駐地臺中市西屯區(qū)臺灣大道三段99號電話區(qū)號（+886）04郵政區(qū)碼400地理位置臺灣本島中西部面積2214.8968平方公里人口2,793,980（2018年6月）方言閩南語-臺灣話、客家語氣候條件亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候著名景點臺灣自然科學(xué)博物館、高美濕地、臺灣美術(shù)館、逢甲夜市機(jī)場臺中清泉崗機(jī)場火車站臺中車站、高鐵臺中車站、泰安車站、豐原車站等市花鐘花櫻桃市樹臺灣五葉松市鳥白耳畫眉地區(qū)生產(chǎn)總值3774.95億元人民幣（2017年）人均生產(chǎn)總值13.981萬元人民幣（2017年）現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)市長盧秀燕、議長張清照城市格言文化?經(jīng)濟(jì)?國際城民俗活動萬和宮字姓戲著名學(xué)校中興大學(xué)、東海大學(xué)、逢甲大學(xué)等創(chuàng)市時間1705年（清朝康熙四十四年）港口臺中港。


建制沿革

清朝康熙四十四年（1705年），張國發(fā)現(xiàn)南屯一帶地沃水豐，于是著手墾荒，是臺中開發(fā)的開始。清光緒十三年（1887年），臺中市一度成為臺灣省的行政中心。

臺中
民國九年（1920）年設(shè)市。民國三十四年（1945年）臺中市管轄區(qū)域：東區(qū)旱溪、南區(qū)番婆、南區(qū)樹仔腳、北區(qū)賴厝廠，市政府于1945年12月17日正式成立；市政府設(shè)于西區(qū)。民國三十六年（1947年）轄北屯、西屯、南屯改為西屯區(qū)、北屯區(qū)、南屯區(qū)。
1950年，臺灣地區(qū)調(diào)整各縣市行政區(qū)域，管轄中區(qū)、東區(qū)、西區(qū)、南區(qū)、北區(qū)、西屯區(qū)、南屯區(qū)、北屯區(qū)等8區(qū)。

2010年12月25日，和臺中縣合并，管轄臺中縣太平區(qū)、大里區(qū)、霧峰區(qū)、烏日區(qū)、豐原區(qū)、后里區(qū)、潭子區(qū)、大雅區(qū)、神岡區(qū)、石岡區(qū)、東勢區(qū)、新社區(qū)、和平區(qū)、大肚區(qū)、沙鹿區(qū)、龍井區(qū)、梧棲區(qū)、清水區(qū)、大甲區(qū)、外埔區(qū)、大安區(qū)。


行政區(qū)劃

2014年臺中市下轄29區(qū)：臺中市下設(shè)中區(qū)、東區(qū)、南區(qū)、西區(qū)、北區(qū)、北屯區(qū)、西屯區(qū)、南屯區(qū)、太平區(qū)、大里區(qū)、霧峰區(qū)、烏日區(qū)、豐原區(qū)、后里區(qū)、潭子區(qū)、大雅區(qū)、神岡區(qū)、石岡區(qū)、東勢區(qū)、新社區(qū)、和平區(qū)、大肚區(qū)、沙鹿區(qū)、龍井區(qū)、梧棲區(qū)、清水區(qū)、大甲區(qū)、外埔區(qū)、大安區(qū)。
臺中市
原
臺中市
行政區(qū)
人口數(shù)
面積（平方公里）
中區(qū)
23,558
0.8803
東區(qū)
74,069
9.2855
西區(qū)
117,388
5.7042
南區(qū)
111,990
6.8101
北區(qū)
147,932
6.9376
西屯區(qū)
201,899
39.8467
南屯區(qū)
149,081
31.2578
北屯區(qū)
242,620
62.7034
原
臺中縣
豐原區(qū)
165,502
41.1845
大里區(qū)
195,153
28.8759
太平區(qū)
172,291
120.7473
東勢區(qū)
54,071
117.4065
大甲區(qū)
79,018
58.5192
清水區(qū)
85,809
64.1709
沙鹿區(qū)
79,894
40.4604
梧棲區(qū)
54,829
16.6049
后里區(qū)
54,482
58.9439
神岡區(qū)
64,176
35.0445
潭子區(qū)
98,757
25.8497
大雅區(qū)
89,137
32.4109
新小區(qū)
25,838
68.8874
石岡區(qū)
16,153
18.2105
外埔區(qū)
31,943
42.4098
大安區(qū)
20,521
27.4045
烏日區(qū)
68,068
43.4032
大肚區(qū)
55,995
37.0024
龍井區(qū)
73,021
38.0377
霧峰區(qū)
63,980
98.0779
和平區(qū)
10,816
1,037.8192
注：臺中市轄區(qū)人口面積一覽表（截至2009年3月）


地理環(huán)境

位置境域

臺中市經(jīng)度120.67，維度24.15，面積約2,215平方公里。位于臺灣中部，北與苗栗縣、新竹縣接壤、南臨彰化縣、南投縣、東隔中央山脈與宜蘭縣、花蓮縣相鄰，西臨臺灣海峽。


地形地貌

臺中市為東西方向狹長形狀，位居臺灣西部平原的中間地帶。自西至東為沿海平原、大肚臺地、臺中盆地、與山區(qū)，其中市區(qū)即位于臺中盆地內(nèi)。


氣候

市區(qū)與平地部分為亞熱帶季風(fēng)氣候(柯本氣候分類法:Cwa)，全年的平均溫為攝氏22.4度，全年溫度徘徊在6至34度之間，夏季降水較多。三至五月為春季，天氣型態(tài)溫暖濕潤偶而轉(zhuǎn)冷，變化快且明顯，五月中入梅，六月底出梅。七至九月為夏季，受到太平洋高壓與西南風(fēng)影響，天氣炎熱潮濕且常有午后雷陣雨發(fā)生，偶有臺風(fēng)侵襲。秋季為十至十一月，大致為溫暖晴朗且逐漸轉(zhuǎn)涼的天氣型態(tài)。十二月至隔年二月為冬季，受到冷高壓與東北季風(fēng)影響，晴日多且涼爽，日夜溫差大，夜間常有輻射冷卻現(xiàn)象(年平均低溫為攝氏19.8度，較北邊的臺北與基隆低)，有時受到溫帶低氣壓的冷鋒通過影響，會下雨并且轉(zhuǎn)冷。極端低溫紀(jì)錄為攝氏-1度(1901年2月13日)，極端高溫紀(jì)錄為攝氏39.9度(2004年7月1日)。
東側(cè)的山區(qū)則隨著海拔上升，呈現(xiàn)溫帶氣候與亞寒帶氣候的特性。

臺中擁有臺灣平地部分最舒爽宜人的氣候條件，全年平均日照時數(shù)為2084.8小時，較臺灣多數(shù)地區(qū)為多。臺中的夏季較臺北與高雄涼爽，冬半年溫度舒適，且不常出現(xiàn)如北臺灣陰雨綿綿的天氣。此外，臺風(fēng)侵襲時，由于中央山脈破壞臺風(fēng)的結(jié)構(gòu)，因此臺中受到的災(zāi)害較小。此外，冬半年，東側(cè)的雪山山脈與中央山脈阻隔了凜冽的東北季風(fēng)，西側(cè)離海岸線也有相當(dāng)距離，絕少塵沙飛揚，冬、夏溫差僅13度，一年四季均適合出游。


水流

大安溪、大甲溪、旱溪、大肚溪、筏子溪流貫全境，支流交岔縱橫，而市區(qū)則有綠川、梅川、柳川流貫。

 

人口民族

臺中市2018年總?cè)丝谶_(dá)279.4萬，民族以漢族占大多數(shù)。


經(jīng)濟(jì)概況

臺中工商業(yè)日漸發(fā)達(dá)，以制糖、食品、機(jī)械修配、化學(xué)工業(yè)、批發(fā)及零售業(yè)、及服務(wù)業(yè)等為主。中部科學(xué)園區(qū)坐落于城區(qū)西北方，為高科技產(chǎn)業(yè)聚落。郊區(qū)氣候適宜，地勢平緩，兼有灌溉之利，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，以產(chǎn)稻米、甘薯、花生、玉米、大豆、柑橘等為主，為臺灣西部著名農(nóng)業(yè)區(qū)。


服務(wù)業(yè)

1.金融保險不動產(chǎn)與工商服務(wù)業(yè)
日據(jù)時代的臺中市即為中部的政經(jīng)中心，聚集了許多金融行業(yè)。此外臺中市位處臺灣中部，為南北交通的樞紐，再加上中部科學(xué)園區(qū)的設(shè)置，更強(qiáng)化了臺中金融業(yè)發(fā)展的條件。臺中市的金融保險不動產(chǎn)與工商服務(wù)業(yè)，在2001年底登記家數(shù)達(dá)6,427家，登記資本額206,586百萬元。主要金融業(yè)聚集于中、西區(qū)自由路與民權(quán)路的兩側(cè)，包括彰化銀行、合作金庫、土地銀行、中國國際商業(yè)銀行等各大銀行，其它區(qū)也有多家銀行設(shè)立。
2.批發(fā)及零售業(yè)
臺中市批發(fā)及零售業(yè)，除了各大百貨公司的快速成長及其周邊商圈活絡(luò)之外，各區(qū)也有相當(dāng)數(shù)量及規(guī)模的增長，成為中部地區(qū)的消費中心。臺中市的批發(fā)及零售業(yè)以及餐飲業(yè)，在2001年底登記家數(shù)達(dá)21,808家，登記資本額3,603,558千元。但實際的規(guī)模不止于此，如零售業(yè)又分系統(tǒng)零售業(yè)與一般零售業(yè)，前者包括百貨公司、量販店、購物中心、超級市場、與便利商店；后者包括傳統(tǒng)市場、黃昏市場與流動攤販，至2001年5月臺中市零售業(yè)家數(shù)至少為24,979家，顯示其發(fā)展之蓬勃。
3.餐飲業(yè)

臺中市的餐飲業(yè)，除了各大飯店及百貨公司所附設(shè)餐廳外，各區(qū)也有相當(dāng)數(shù)量及規(guī)模的餐飲業(yè)設(shè)立，如公益路與崇德路為臺中除了夜市、購物中心與百貨公司以外的餐廳高度密集區(qū)。臺中的餐廳不論是裝潢設(shè)計、餐飲服務(wù)及場地規(guī)模皆具有相當(dāng)水平，并極具特色，如美術(shù)館園道的特色風(fēng)味餐飲。從地方小吃到泡沫紅茶店和高級餐廳，帶動著全臺流行風(fēng)潮，2007年到2012年的登記家數(shù)平均增長率為50%。


農(nóng)業(yè)

1.柑橘類
臺中市農(nóng)業(yè)耕地面積小又零散，各種作物的耕種面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)歷年遞減現(xiàn)象。北屯區(qū)為臺中市農(nóng)業(yè)作物蔬菜、果品的產(chǎn)地，尤以柑橘類為眾水果之冠，柑橘類2001年收獲面積110.85公頃，產(chǎn)量達(dá)2,660公噸，占全臺中市果品生產(chǎn)量的58%。北屯區(qū)生產(chǎn)的椪柑，甜蜜多汁、果肉甜美、質(zhì)量優(yōu)良，是一項十分優(yōu)越的農(nóng)產(chǎn)品。
2.麻竹筍

麻竹筍盛產(chǎn)期為每年五月至九月中，主要產(chǎn)區(qū)為北屯區(qū)東山里及民政里，栽培面積約900多公頃。由于栽培方式采覆土栽培，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，多以生鮮食品出售作為菜筍。麻竹亦被大量加工作做筍干、筍排、筍醬、酸筍絲、筍罐，是一種多纖維的健康食品。


工業(yè)

臺中工業(yè)區(qū)

臺中工業(yè)區(qū) (Taichung Industrial Park)，為臺灣中部的一個大型工業(yè)區(qū)，隸屬經(jīng)濟(jì)部工業(yè)局管理，位于臺中市西郊大肚臺地東側(cè)，總面積580公頃，于1980年開發(fā)完成，北臨東海大學(xué)與臺灣大道，南鄰臺中市精密機(jī)械科技創(chuàng)新園區(qū)。工業(yè)區(qū)內(nèi)計有921家工廠，從業(yè)員工數(shù)約40,000人，年產(chǎn)值約新臺幣3,299億元。新進(jìn)駐廠商大都屬高科技產(chǎn)業(yè)，如：光電、電子與精密機(jī)械…等等，已逐漸從傳統(tǒng)行業(yè)中轉(zhuǎn)向高科技工業(yè)邁進(jìn)。


教育

國家教育研究院臺中院區(qū)（豐原）


社會教育

1 文山社區(qū)大學(xué)
2 大坑社區(qū)大學(xué)
3 大墩社區(qū)大學(xué)
4 五權(quán)社區(qū)大學(xué)
5 光大社區(qū)大學(xué)
6 犁頭店社區(qū)大學(xué)
7 山線社區(qū)大學(xué)
8 海線社區(qū)大學(xué)
9 屯區(qū)社區(qū)大學(xué)


大專院校

高等教育
學(xué)校名稱
人數(shù)
地址
1
16,000多人
南區(qū)國光路250號
2
4,700多人
西區(qū)民生路140號
3
國立臺灣體育運動大學(xué)
2,800多人
北區(qū)雙十路一段16號
4
9,292多人
北區(qū)學(xué)士路91號
5
8,028多人
南區(qū)建國北路1段110號
6
20,172多人
西屯區(qū)文華路100號
7
12,421多人
西屯區(qū)臺中港路三段181號
8
17,467多人
沙鹿區(qū)中棲路200號
9
13,538多人
霧峰區(qū)柳豐路500號
10
國立暨南國際大學(xué)中科研發(fā)創(chuàng)業(yè)育成中心
職業(yè)教育
1 國立臺中科技大學(xué)（并中護(hù)改民生校區(qū)）
2 國立勤益科技大學(xué)
3 中臺科技大學(xué)
4 朝陽科技大學(xué)
5 弘光科技大學(xué)
6 嶺東科技大學(xué)
7 僑光科技大學(xué)
8 修平科技大學(xué)


臺中港

臺中港位于臺灣島西海岸中部臺中市梧棲區(qū)，是臺灣新辟的國際港。為減輕基隆、高雄兩港的營運壓力，臺灣于1973年開始興建臺中港，1976年加入營運。港口位處北緯24度17分，東經(jīng)120度29分，港區(qū)土地面積1495萬公頃，港區(qū)泊地水域487萬平方米，港口航道水深12.5－13米，可容5萬噸船舶出入，港區(qū)內(nèi)各主航道水深13米。到90年代初，該港有倉庫8座，可容納16.1萬噸貨物；營運碼頭29座，長6530米，可停船泊29艘；擁有起重機(jī)21臺，堆高機(jī)95臺，駁船3艘，拖船8艘。重大建設(shè)工程包括港區(qū)及聯(lián)外道路新建工程、港口第二期擴(kuò)建工程、9至11號碼頭整建工程等。臺中港不如高雄、基隆兩港繁忙，但面積大，且可開辟新生地，興建新碼頭，很有發(fā)展?jié)摿?。同時，臺中港不僅距臺灣南北交通樞紐的中山高速公路很近，且距對岸的廈門港只有110海里，普通船航程只需5小時，是兩岸通航的最佳港口之一。

臺中港東隔大度（大肚）山臺地與臺中市區(qū)相鄰，距市中心約30公里。港東至大度山臺地山麓線間為大甲濱海平原，東西寬約5公里?？v貫鐵路“海線”及省第1號公路并行通過平原南下。港區(qū)另有公路分別自清水、沙鹿兩鎮(zhèn)通臺中市。自港東清水站過彰化市東北的追分站及成功站，轉(zhuǎn)“山線”東北至臺中市，亦不過近40公里。故臺中港與臺中市間，公路、鐵路交通均便。臺中港距臺灣海峽西岸廈門（127海里）、福州（117海里）兩港最近，對大陸海運聯(lián)系亦具重要意義。


交通運輸

鐵路

臺中車站（或稱臺中火車站）為臺灣鐵路管理局臺中線的鐵路車站，是臺中都會區(qū)極為重要的交通轉(zhuǎn)運樞紐，為特等站。臺中是西部縱貫線山線鐵路上的中部最大站，各級列車皆有停靠?，F(xiàn)今新站體為第三代車站，于2016年10月16日啟用，其房屋頂構(gòu)造外型貌似蝴蝶展翅，頂樓高37公尺，約12層樓高，由于是高架車站，是臺灣鐵路系統(tǒng)的車站中最高的鐵路車站。
原有的第二代車站則被劃定為二級古跡(1917年3月31日啟用，2016年10月15日廢止)。

此外，臺灣鐵路管理局負(fù)責(zé)興建與營運的臺中線臺中鐵路高架捷運化已于2016年10月16日第一階段通車營運，尚有五座通勤車站及第二階段工程興建中。


高速鐵路

臺灣高鐵的臺中車站于2006年10月24日啟用，位于烏日區(qū)，與臺鐵新烏日車站及臺中捷運綠線的高鐵臺中站共構(gòu)，各班次高鐵均有?？?。


捷運

臺中市區(qū)正在規(guī)劃興建捷運，興建中有綠線，預(yù)計2020年12月通車。規(guī)劃中則有藍(lán)線、橘線、紫線。


公路

臺灣西部各大城鎮(zhèn)皆有臺汽客運開往臺中市，另外臺北、臺南新營、高雄亦有統(tǒng)聯(lián)客運開往臺中。此外，火車站前有豐原客運開往豐原、東勢一帶，建國路有巨業(yè)客運開往清水、大甲方向，而后火車站則有開往彰化的彰化客運。臺中市內(nèi)的大眾運輸以臺中和仁友兩家客運為主，分別由臺中火車站前與綠川東街一帶的干城轉(zhuǎn)運站與西屯區(qū)鄰近高速公路的朝馬轉(zhuǎn)運站發(fā)車駛出，路線規(guī)劃完整，堪稱便利。
高速公路則有"國道1號"、"國道3號"、"國道4號"與"國道6號"經(jīng)過臺中。此外，臺74線主要興建于環(huán)中路及環(huán)中東路上，為以倒U字形環(huán)繞臺中的高架路，臺61線高架路則經(jīng)過沿海及臺中港區(qū)域。

臺中市區(qū)道路呈半蜘蛛網(wǎng)狀分布，臺中車站周圍（舊市區(qū)）街道呈傾斜45度的棋盤狀，再以此區(qū)域為中心，自舊城區(qū)的界線五權(quán)路放射出去，由數(shù)條放射狀的聯(lián)外干道（五權(quán)西路、向上路、臺灣大道、中清路、崇德路、北屯路、復(fù)興路、國光路、五權(quán)南路）及環(huán)狀干道（忠明路－進(jìn)化路、文心路－德芳路、環(huán)中路－環(huán)中東路）所構(gòu)成。其中臺灣大道東起臺中車站，西至臺中港，總長約24.2公里，串聯(lián)市內(nèi)七個區(qū)及數(shù)個高速公路交流道，是掌握臺中經(jīng)濟(jì)動脈的重要道路。


公共自行車

臺中市公共自行車租賃系統(tǒng)（iBike）由臺中市政府交通局提案、微笑單車公司負(fù)責(zé)建置和營運，采24小時營運、無人自動化管理系統(tǒng)，提供自行車甲地租、乙地還的租賃服務(wù)。營運中的站點遍及中區(qū)、東區(qū)、北區(qū)、西區(qū)、南區(qū)、北屯區(qū)、西屯區(qū)、南屯區(qū)、太平區(qū)、大里區(qū)、霧峰區(qū)、烏日區(qū)、豐原區(qū)、潭子區(qū)、大雅區(qū)、大甲區(qū)、清水區(qū)等17個市轄區(qū)。


機(jī)場

臺中清泉崗國際機(jī)場（IATA代碼：RMQ– ICAO代碼：RCMQ），而原有的臺中水湳機(jī)場已經(jīng)停用，現(xiàn)屬于重劃開發(fā)區(qū)，將規(guī)劃為經(jīng)貿(mào)園區(qū)，用作于汽車、旅游、資訊等展覽場地使用。
臺澎金馬
華信航空－澎湖、金門
立榮航空－澎湖、金門、南竿
大陸
華信航空－杭州、寧波、武漢、福州、無錫
復(fù)興航空－上海、福州、廈門
立榮航空－杭州、深圳、廈門、寧波
廈門航空－廈門
山東航空－濟(jì)南
四川航空－成都
香港與澳門
華信航空－香港
香港快運航空－香港
長榮航空－澳門
臺灣虎航－澳門
越南
華信航空－胡志明市
韓國
Jin Air－首爾
德威航空－首爾
德威航空－光州
日本
華信航空－東京成田
華信航空－名古屋
華信航空－那霸

華信航空－大分


風(fēng)俗民情

文化城

臺中有島內(nèi)“文化城”之稱，主要有中興大學(xué)、東海大學(xué)、逢甲大學(xué)、中山醫(yī)學(xué)大學(xué)、中國醫(yī)藥大學(xué)等，為臺灣公私立高等院校重要分布區(qū)之一，僅次于臺北。

市區(qū)環(huán)境優(yōu)美，街道整潔，主要名勝古跡有中山公園、寶覺寺、孔廟、南天宮等。臺中市是臺灣第二大城市，是臺灣省中部經(jīng)濟(jì)、文化與交通中心。這里曾是臺灣政治權(quán)力中心，清朝時為臺灣首府，日本侵占臺灣后在此設(shè)州廳。名勝古跡眾多，文化發(fā)達(dá)，素有“文化城”美名。高等學(xué)校數(shù)量超過臺灣第三大城市高雄市，僅次于臺北市。這里也是臺灣佛教文化中心，歷年佛法大會都在該市寶覺寺舉行。


民間風(fēng)俗

大甲媽祖繞境進(jìn)香活動
為臺中首屈一指的民俗文化盛事，也是無形文化資產(chǎn)中的代表作，更獲指定為「臺灣文化資產(chǎn)」之民俗類。是世界三大宗教盛事之一，每年徒步繞境進(jìn)香為九天八夜，經(jīng)過中彰云嘉四縣市廿一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市區(qū)、五十三個村莊、百余座廟宇，跋涉近四百公里路，發(fā)揚媽祖文化的精神，而讓地方更加繁榮熱鬧。
萬和宮字姓戲
萬和宮字姓戲自農(nóng)歷三月二十一日開始，由南屯境內(nèi)各府各姓，競相集資準(zhǔn)備牲禮演戲酬神。首日為漳州戲，二十二日廣東戲（潮州、嘉應(yīng)州、惠州三府），二十三日媽祖誕生祭，二十四日泉州戲，二十五日汀州戲，接著是十二姓氏（張、廖、簡、林、劉、賴、何、陳、黃、楊、江、戴），除捐廟地的張姓外，各姓祭祀公業(yè)輪流請戲班來演戲。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！緊接著謝神戲也與兵仔戲也上演，持續(xù)一個多月，形成地方傳統(tǒng)民俗。當(dāng)今臺灣，以字姓戲酬神的廟宇不多，萬和宮字姓戲成為研究媽祖與傳統(tǒng)戲曲人士的取經(jīng)處。
五月五慶端午
每年在端午節(jié)正午，里民在犁頭店街（即當(dāng)今的南屯路三段）以長木屐競走發(fā)出吵鬧的聲音來“驚嚇”穿山甲，其間更穿插連串的民俗才藝活動，如：抬轎比賽、打陀螺、鐵圓框慢行、拔河、田競比賽、水上劃船、點香、老公背老婆等趣味性活動，使得思古風(fēng)味濃厚的端午節(jié)能更加添熱鬧風(fēng)光。
旱溪媽祖巡境十八莊
每年農(nóng)歷三月初一至三月二十日的旱溪媽祖巡境，由代表恭讀祝文、上香恭迎媽祖出宮繞境大里、霧峰、烏日十八莊，祈求地方合境平安。各莊出巡日程：初一下哩仔、初二阿密哩、初三五張犁、初四瓦窯仔、初五詹厝園、初六大突寮、初七埔仔、初八涼傘樹、初九內(nèi)新莊、初十車籠埔、十一涂城、十二草湖、十三阿罩霧、十四柳樹湳、十五吳厝莊、十六丁臺、十七石螺潭、十八喀哩、十九溪心埧、二十由臺中市南屯經(jīng)西區(qū)、南區(qū)、中區(qū)、北區(qū)、東區(qū)回駕入廟。
樂成宮位于臺中市旱溪路48號，從中山高速公路中港交流道往臺中市區(qū)方向，延中港路進(jìn)入中正路，左轉(zhuǎn)自由路過鐵路高架橋后，在樂業(yè)路左轉(zhuǎn)旱溪西路即達(dá)樂成宮。由臺中火車站仁友東站上車，搭乘仁友客運7號于旱溪街口站下車步行即達(dá)?；虼罱y(tǒng)聯(lián)客運75號由臺中火車站前上車于旱溪街口站下車步行即達(dá)。
保生大帝巡境
每年自農(nóng)歷三月一日起，以干溝仔莊為首，依序次由田心仔、犁頭店、土庫、麻園頭、后龍仔、東大墩、邱厝仔、三十張犁、水景頭、廍仔、軍功寮、舊社、三份埔、二份埔、水湳等莊恭迎大帝神像巡境，至三月十五日返回廟宇。后來因為字姓斗爭激烈，更改巡境六莊頭次序，即自農(nóng)歷三月十日由后龍為首，十一日麻園頭、十二日邱厝仔、十三日三十張犁（今北屯）、十四日二份埔，至三月十五日返回淡溝賴厝廍。依現(xiàn)今地名，包括了臺中市北區(qū)、中區(qū)、西區(qū)、北屯區(qū)約六十四個里，為臺中市重要的鄉(xiāng)土民俗活動。
元保宮位于臺中市梅川西路三段109號，從中山高速公路大雅交流道進(jìn)入臺中市，延中清路、大雅路，左轉(zhuǎn)進(jìn)化北路再右轉(zhuǎn)梅川西路。
大漁池省親

節(jié)慶舉行時間：每隔三年之農(nóng)歷三月?lián)袢?/span>萬和宮自建廟以來，媽祖屢顯靈驗，為應(yīng)付信徒的迎請祭拜，于嘉慶八年（1803）十一月，增塑老二媽神像一尊。相傳神像完竣之后，適有西屯大漁池（今西屯區(qū)西安里烈美街附近）一位廖姓未婚女子突然去世，其魂魄飛往萬和宮。當(dāng)時正舉行老二媽開光點眼之儀式，一位賣針線化妝品的“什細(xì)仔”在路上遇到該女，乃請托“什細(xì)仔”帶話轉(zhuǎn)告其雙親勿傷心，并交代門前桂花樹下埋有龍銀，可取出使用。廖母聽到消息，趕至萬和宮探尋，見老二媽神像有淚水從眼摘下，知到愛女已羽化而去。此傳聞被列為犁頭店媽祖神跡之一，犁頭店媽祖因此與西屯結(jié)下不解之緣。所以自嘉慶年代以來，西屯區(qū)廖姓人氏乃稱萬和宮老二媽為老姑婆，一如臺灣各地林姓稱媽祖為姑婆，并三年一次請迎老二媽回娘家大漁池敬拜，成為當(dāng)?shù)亓?xí)俗之一。


小吃特產(chǎn)與夜市

臺中小吃

知名的臺灣特產(chǎn)"珍珠奶茶"的起源地即是臺中。
臺中特產(chǎn)主要以糕餅類聞名，知名的特產(chǎn)有：太陽餅、珍珠奶茶、泡沫紅茶、鳳梨酥、松子酥、芋頭酥、老婆餅、雞腳凍、咸蛋糕、麻花卷、綠豆椪、奶油酥餅、牛軋?zhí)?、檸檬餅、雞腳凍、三明治、木瓜牛奶、芋頭冰、肉圓、麻芛、 （薏）湯、大面焿、大麥、小麥、霧峰香米、臺灣清酒等。

幸發(fā)亭是臺中蜜豆冰的招牌老店，除了主料蜜豆之外，還會加上圓仔、紅豆、綠豆、以及鳳梨、西瓜、香瓜、木瓜、香蕉等當(dāng)季水果，最后再淋上香蕉油，咀嚼碎冰的泌涼口感，深受大眾喜愛。


夜市

1.中華路夜市
已有40年歷史的中華路夜市，包括中華路和公園路兩個路段。中華路的攤販以小吃為主，由民權(quán)路口一路延伸至大湖街口，蚵仔煎、潤餅、壽司、肉羹、鹵味、蛇湯……等，應(yīng)有盡有。
其中，外酥內(nèi)嫩的潭子臭豆腐，在臺中市素有口碑，其要決在于兩鍋熱油同時作業(yè)，先將豆腐炸至七、八分熟后，再撈起收到另一鍋炸勻，永遠(yuǎn)保持熱油狀態(tài)，如此炸出來的臭豆腐，外皮香酥，內(nèi)里卻鮮嫩軟滑，口口皆美味。
2.忠孝路夜市
位于民意街至正義街之間的忠孝路夜市已有30年歷史，早先是為因應(yīng)中興大學(xué)及附近工廠外食人口，而聚集形成的宵夜市集，發(fā)展到現(xiàn)規(guī)模，已有不少慕名而來的食客。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！在眾多攤位中，正老牌面線糊、排骨大王、甘蔗牛奶大王是較有名氣的老牌攤位；這里也有不少海鮮攤聚集，而以新鮮取勝的三姐妹海鮮攤排場最大；此外還有便宜大碗的肉粥，一碗肉粥加上幾盤配菜，就能讓人飽食一頓；而20多年歷史的黃記豆花，口感滑嫩，花生仁爛而不糊，深具口碑。
3.逢甲夜市
位于西屯區(qū)文華路、福星路逢甲大學(xué)周圍一帶，是臺中具一定規(guī)模，同時也是臺中多個小吃發(fā)源地的夜市。在交通部觀光局「2010年特色夜市選拔活動」中，與基隆廟口夜市共同取得「臺灣最美味夜市」頭銜。以及在遠(yuǎn)見雜志「全臺夜市游逛」大調(diào)查中，以25.6%得票率獲得「臺灣最喜愛的夜市」頭銜。當(dāng)?shù)厝送扑]的美食包括「大腸包小腸」、「逢甲李熱狗」、「巨無霸臭豆腐」、「九龍城陳記香港茶」、「熊手包」、「日船章魚小丸子」等。
4.一中街夜市
位于臺中市北區(qū)，為圍繞著臺中第一高級中學(xué)所發(fā)展出來的商圈，緊鄰臺中公園與中友百貨。夜市著名的小吃為豐仁冰，為淋上花豆的酸梅冰，創(chuàng)立于1946年。
5.東海夜市

位于東海大學(xué)一旁，臺中市西屯區(qū)接近沙鹿一帶。臺中著名的特產(chǎn)雞腳凍即發(fā)源于此。


旅游信息

藝文與科學(xué)教育場所

1.美術(shù)場館
臺灣美術(shù)館，吸引著當(dāng)?shù)嘏c外地人駐足。其鎮(zhèn)館之寶為林玉山的「蓮池」，于常設(shè)展區(qū)中，「蓮池」曾差一點以新臺幣二千一百五十萬元，被日本人買走。當(dāng)時的美術(shù)館館長倪再沁，看出了它的重要性。最后，是齊聚民間力量，到處募款，「蓮池」復(fù)制畫兩百元一張一張的賣，才好不容易湊齊經(jīng)費，以折扣價留下它，是得來不易的鎮(zhèn)館大作。
而亞洲現(xiàn)代美術(shù)館、臺中文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)、纖維工藝博物館、大墩文化中心、葫蘆墩文化中心、港區(qū)藝術(shù)中心、屯區(qū)藝文中心，以及臺中市役所、20號倉庫、臺中民俗公園、道禾六藝文化館、臺中文學(xué)館等等，均為臺中其他藝術(shù)活動場所。
2.表演藝術(shù)
臺中歌劇院，為世界新9大地標(biāo)建筑之一，為臺灣少見的前衛(wèi)建筑。是位于臺中市西屯區(qū)七期重劃區(qū)里的大型公有展演空間，為日本建筑師伊東豊雄設(shè)計，占地57,685平方公尺。歌劇院內(nèi)擁有大劇院（2,007席）、中劇院（796席）、小劇場（200席）以及一個小型戶外劇場，另有餐飲空間與空中花園。
胡志強(qiáng)擔(dān)任市長時為平衡臺中市與北高兩城市的硬體落差，而決定興建；于2005年的國際競圖由伊東豊雄獲得首獎。 2009年12月由麗明營造主建，2015年獲得"國家"建筑「金質(zhì)獎」，其獨創(chuàng)的建筑工法（曲墻建筑工法和水幕防火設(shè)計）也獲得專利。歌劇院于2014年11月23日完工啟用開幕，林佳龍上任市長后，于2015年1月1日起封館施作修改工程，至2016年9月30日再次啟用開幕。
臺中歌劇院有過著名的歌劇展演，如于2017年6月10日至11日演出的歌劇"浮士德"、2017年7月21至23日演出的"死亡筆記本"音樂劇、以及2018年3月1至4日演出的百老匯"貓劇"。
臺中市政府引用伊東豊雄的說法，指出臺中"國家"歌劇院最大的特色在于"回歸最原始自然的洞窟環(huán)境"，由58個曲墻、1372片元素組成的空間系統(tǒng)，創(chuàng)造出洞窟般、幾近無直角的空間。伊東豊雄動手瓦解純粹抽象立體、一成不變的建筑"窠臼"，整體宛若"包覆著水或空氣般，替空間塑造出具象的流動氛圍"。
此外，中山堂、中興堂、圓滿戶外劇場、臺灣交響樂團(tuán)霧峰演奏廳亦是重要的表演藝術(shù)場館。
臺中市人文氣息，是臺灣文化觀光中不容忽視的地區(qū)。
3.科學(xué)教育

臺灣自然科學(xué)博物館，簡稱科博館，位于臺灣臺中市北區(qū)，于1986年啟用，是臺灣地區(qū)十二項建設(shè)文化建設(shè)項下興建的首座科學(xué)博物館。本館館區(qū)由科學(xué)中心、太空劇場、生命科學(xué)廳、人類文化廳、地球環(huán)境廳與植物園所共同組成。每年參觀人數(shù)居臺灣博物館第二（僅次于臺北故宮博物院），平均三百萬人次左右。另有臺中市霧峰區(qū)的九二一地震教育園區(qū)、南投縣鹿谷鄉(xiāng)的鳳凰谷鳥園及竹山鎮(zhèn)的車籠埔斷層保存園區(qū)為科博館館外園區(qū)。 臺灣自然科學(xué)博物館占地約89,000平方米，是一個包含六個場館的綜合展場：空間IMAX劇院、科學(xué)中心、生命科學(xué)館、人類文化廳、全球環(huán)境廳和植物園。


商圈

1.逢甲商圈
逢甲商圈，又稱文華夜市，位于臺中市西屯區(qū)逢甲大學(xué)周圍，距離七期新市政中心不遠(yuǎn)，屬商圈夜市類型。以文華路、福星路為核心的區(qū)域，另外延伸走進(jìn)文華路可達(dá)逢甲旗艦夜市，現(xiàn)階段是臺灣規(guī)模最大的夜市。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！據(jù)非正式統(tǒng)計逢甲夜市的人潮，非假日期間每天約有三萬人次，假日則超過十萬人次。周五起的三天連續(xù)假期，更是讓周邊道路塞得水泄不通；文華路、逢甲路、逢甲路20巷（俗稱便當(dāng)街）人潮更是擠得動彈不得，形成大量的排隊店家。根據(jù)逢甲大學(xué)調(diào)查，逢甲商圈在臺灣不景氣的2009年，依舊創(chuàng)造至少新臺幣85億的業(yè)績，加上附近大學(xué)生基本消費額，一年至少有上百億的營業(yè)額。
2.一中商圈

為一中街夜市向外擴(kuò)展而形成的商圈，商圈內(nèi)有中友百貨，且與中國醫(yī)藥大學(xué)附近的商圈連成一氣，屬于臺中舊市區(qū)繁華之處。此外，此處為臺中重要的補(bǔ)習(xí)街之一。


百貨公司與購物中心

大型百貨商場方面，有位于七期重劃區(qū)的新光三越臺中中港店、大遠(yuǎn)百臺中店、老虎城購物中心、禮客時尚館臺中店、UNO市集，其中尚在計畫的商場，如：G9-1聯(lián)合開發(fā)、G9-2聯(lián)合開發(fā)、市政府地下街（市政府-新光三越）、聯(lián)聚建設(shè)39層復(fù)合式商業(yè)大樓。位于西區(qū)的廣三Sogo、金典綠園道、勤美誠品綠園道，其中尚在計畫的商場，如：勤美洲際酒店暨購物商場的開發(fā)計畫。其它地區(qū)則有中友百貨、大魯閣新時代購物中心、太平洋百貨豐原店、麗寶Outlet Mall、臺中秀泰廣場站前店等商場，以及多家影城如新光影城、威秀影城（老虎城、大遠(yuǎn)百）、華威影城、凱擘影城、親親影城、萬代福影城及秀泰影城。而正在興建或即將興建的商場，有文心秀泰影城廣場、MITSUI OUTLET PARK 臺中港、ATT烏日購物中心及中信金控集團(tuán)的臺中洲際棒球場ROT開發(fā)案。


戶外休閑

秋紅谷生態(tài)公園秋紅谷廣場（亦稱秋紅谷公園）是位于臺灣臺中市西屯區(qū)的大型滯洪池公園，變成藍(lán)水綠地、遍植紅樹的生態(tài)水池公園，位于市政北七路與河南路口的秋紅谷，兼具綠色生態(tài)水池、景觀、滯洪、排水與調(diào)節(jié)空氣品質(zhì)功能，可容納20萬立方公尺的滯洪量，成為大臺中特殊下凹式景觀公園新景點，更能營造一處讓市民更感輕松、從容的休閑好去處。
文心森林公園
文心森林公園（亦稱圓滿劇場）位于臺灣臺中市南屯區(qū)文心路上，七期重劃區(qū)內(nèi)，占地8.86公頃，園內(nèi)有一座全臺最大，且可容納約15000名觀眾的大型表演戶外環(huán)型劇場－圓滿戶外劇場，每年都會在此舉辦由臺中市政府規(guī)劃的相關(guān)藝文活動，如：中臺灣元宵燈會、臺中兒童節(jié)、臺中傳統(tǒng)藝術(shù)節(jié)、搖滾臺中樂團(tuán)節(jié)等，知名美國流行音樂天后Lady Gaga也曾受邀到此演出。
自2006年8月5日啟用，期間扣除頂蓋施工1年期間外，一直持續(xù)辦理各類藝文活動，成為臺中市主要的文化休閑復(fù)合公共空間之一。
大坑風(fēng)景區(qū)
位于臺中市東北郊的大坑風(fēng)景區(qū)，最高海拔雖僅850公尺，但由于屬水源涵養(yǎng)林，加上地勢陡峭，很少進(jìn)行人為開發(fā)，原始風(fēng)貌迷人。遠(yuǎn)古時代兩次冰河期的造山運動，孕育了此地豐富的自然資源，臺中市政府于此開辟了8條登山步道，結(jié)合中正露營區(qū)、體能鍛煉場等休閑景點，為臺中市熱門的登身健行去處。
系統(tǒng)步道間相互通達(dá)，并設(shè)有涼亭、休息平臺，供人小憩；其中5號步道呈南北縱向，沿山棱串聯(lián)起1~4號步道，沿途坡度平緩，且環(huán)狀相連，繞行一圈不到3公里。5號步道由中興嶺附近的新五村頭科巷登山口進(jìn)入，悠長的原木棧道縱橫期間，綠蔭濃密，每到秋冬，山漆、杜英、無患子等變色葉植物紛紛換上新裝，為山容增添亮麗顏色；沿棱線而行，大坑山區(qū)秀麗山景一覽無遺，天氣晴朗時，還可遠(yuǎn)眺臺中市區(qū)、大甲溪及雪山山脈。
1~4號步道入口皆位于連坑巷產(chǎn)業(yè)道路旁，1號步道全長3公里，石板及水泥步道交錯，蜿蜒小徑連接烤肉區(qū)、大坑體能鍛煉場，為合家旅游的熱門路線。大坑體能鍛煉場結(jié)合山麓的原野風(fēng)味和地形特色，辟出一系列運動設(shè)備及障礙超越項目，可進(jìn)行團(tuán)體競賽或個人體能訓(xùn)練。
2、3號步道坡度陡峭，極具挑戰(zhàn)性，最受登山客喜愛。而地處海拔470~850公尺之間的4號步道，坡度落差極大，其中一段長約300公尺的垂直陡坡，考驗游客的體力及耐力，被稱為“軟腳坡”；步道入口處的中正露營區(qū)，為大坑規(guī)模最大的公營露營地，營區(qū)掩翳于相思林中，各個營地以石階步道相連，又擁有獨立、不受干擾的隱蔽性，可同時容納1500余人在此活動，區(qū)內(nèi)公共設(shè)備齊全，并提供營帳、炊具出租服務(wù)。
中公園位于臺中市中心，自由路二段與公園路之間，又稱為中山公園，面積達(dá)10.5公頃，鬧中取靜，園內(nèi)花木扶疏，老樹成蔭，湖心亭是臺中市地標(biāo)的經(jīng)典代表。筑園歷史悠久建于1908年（清光緒34年），朱欄王砌的亭臺、曲橋，令人發(fā)思古之幽情，是市民休閑逗留、運動的最愛場所。
臺中公園中有一人工小湖，湖上相連的雙亭，即為有名的中正亭，朱紅色的亭檐倒影映在水中，可是臺中市最為代表的景觀之一。繞過人工湖即可見望月亭、炮臺山古跡是臺中僅存的臺灣府城遺跡。園內(nèi)設(shè)有網(wǎng)球場、露天音樂臺及兒童游樂設(shè)施。湖畔并有小船出租，可供游客徜徉湖上。
臺中公園古色古香的湖心亭，于1999年4月17日，經(jīng)學(xué)者專家的評估公告為市定古跡，還包括亭體及鄰近的中山橋路都是公告范圍。
進(jìn)中山公園大門，繞過園林花圃，就可以看到一座人工湖，與巍立在湖心的中正亭，朱紅倒影浮映水中，為臺中市的代表景觀；湖上橫跨兩橋，一為古典式拱橋，一為朱欄扶手木橋，湖畔并有小船出租，供游人徜徉湖心；園區(qū)內(nèi)附設(shè)有露天音樂臺、網(wǎng)球場、兒童樂園等休閑設(shè)施，并保存了炮臺山及望月亭兩塊古跡。炮臺山為前清移民最早定居之處。建于1889年（光緒15年）的望月亭，則是臺中僅存的臺灣府城遺跡。
梨山風(fēng)景區(qū)
梨山隸屬臺中縣和平鄉(xiāng)，為大甲溪畔一方“角階”上的聚落，海拔高度近2000公尺，地勢相當(dāng)開闊；從谷關(guān)登上梨山，浩瀚的大甲溪谷與峰巒起伏的雪山棱脈。梨山地區(qū)擁有山岳、水庫、瀑布等天成景致，以及豐富的農(nóng)業(yè)景觀，而成為聞名中外的旅游勝地。梨山的賓館是當(dāng)?shù)刈钚涯康慕ㄖ缫殉蔀橹袡M公路上最具代表的地景。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！這里也是賞鳥客的主要停駐點。每年開春以后，梅、櫻、桃、李、蘋果等依續(xù)開花，將群山妝點得紅白交映、美不勝收。而深秋時節(jié)，梨樹葉轉(zhuǎn)成金黃，搭配著零落的楓紅，讓黎山更顯詩意。
高美濕地
位于清水大甲溪出?？谀蟼?cè)，廣達(dá)1,500公頃的高美濕地，擁有豐富的天然資源，是國內(nèi)少數(shù)幾處雁鴨集體繁殖區(qū)之一。由于泥質(zhì)及沙質(zhì)灘地兼具，加上與河口沼澤地帶鑲嵌在一起，孕育了豐富又復(fù)雜的濕地生態(tài)，以及現(xiàn)階段所知全臺灣最大族群的云林莞草區(qū)，生態(tài)種類亦相當(dāng)復(fù)雜，主要為鳥類、魚類、蟹類及其它無脊椎類等生物。高美自行車道是沿著清水大排、海堤至高美濕地，南起濱海橋、北至高美海堤防汛道路，全長1.7公里，車道旁緊鄰清水大排和高美濕地，除了可以鳥瞰整片高美濕地外，同時也是賞鳥、看夕陽的好地方。
八仙山森林游樂區(qū)

八仙山海拔2366公尺，為雪山山脈白姑山系，由于山中林木資源豐富，與太平山、阿里山并列臺灣三大林場，并曾入選臺灣八景。翠綠蒼勁的林木是此地最大觀光資源，清瑩碧綠的十文溪、佳保溪貫穿園區(qū)，為園區(qū)增添了幾許山高水長的靈氣。園區(qū)規(guī)劃有三條森林浴步道，一條循線造訪臺灣八景入選紀(jì)念碑、神社遺址、靜海寺，昔日繁華依稀可見。沿途還有一大片幽深的竹林、肖楠巨木，八仙山的登山口也位于此。另兩條則循溪而行，為清爽的親水步道。佳保溪與十文溪被列為臺灣兩大名泉，水質(zhì)略呈青色，清澈無比，上行的一條可一路前抵兩溪合流點，下行的一條則通往水壩區(qū)，溪水從水壩落下，形成一道寬幕，雖非天然形成，卻比許多瀑布壯觀。八仙山是極佳的賞鳥點，區(qū)內(nèi)的鳥類約有60種。


城市榮譽

臺中市為2018年國際花博會的主辦城市，是繼唐山市后獲得國際園藝家協(xié)會及國際展覽局認(rèn)證授權(quán)舉辦的A2/B1級國際園藝博覽會。臺中市在2013年紐約國際智慧城市論壇中，打敗加拿大多倫多和愛沙尼亞塔林取得首獎。2014年10月東亞運動會總會宣布臺中市正式取得2019年東亞青年運動會主辦權(quán)。
位居臺灣地理與交通樞紐的臺中市，既是西部走廊南來北往的轉(zhuǎn)運站，亦是各地美食的大熔爐，地融全臺小吃于一爐，集各式美味光環(huán)于一身，地道小吃麻葉羹的獨特、泡沫紅茶的風(fēng)味、豐仁冰的口感創(chuàng)意、蜜豆冰的咀嚼快感……，琳瑯百味，一如其薈萃的人文。
探訪臺中市的知名小吃，可以火車站作為起點，由舊市區(qū)逐漸向外擴(kuò)展，其中距離火車站僅幾分鐘步程的第一廣場（原第一市場）周邊，以及中正路、三民路口的第二市場，就是許多知名小吃的發(fā)跡地，仍有不少美味可尋；前者如幸發(fā)亭蜜豆冰、臺中肉羹、高家意面，后者如李海魯肉飯、麻葉羹等。
夜市是臺中市小吃的大本營，許多著名美食小吃皆隱于此，中華、忠孝夜市即為代表。自60年代興起的中華路夜市，因位處城中鬧區(qū)，人潮、車潮匯集，外加周邊林立的戲院、游樂場，以及綿延近1公里的百貨攤，長年居高不下的超人氣，讓各式小吃攤愈賣愈旺。
除了平民夜市，普遍年輕化的學(xué)生商圈，也是臺中夜市的另一支生力軍。素有中部大學(xué)城之稱的臺中市，境內(nèi)學(xué)生不少，逢甲的文華夜市、東海大學(xué)的東海夜市，以及成名最早的忠孝夜市皆因此而生；版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！位于南區(qū)的忠孝夜市，因臨近中興大學(xué)及周邊工廠區(qū)，龐大的外食人口，帶動夜市食風(fēng)，規(guī)模雖不算大，但吃飽、吃巧的小攤均備，口感、作料亦都在水準(zhǔn)之上。
麻葉羹是臺中地區(qū)最具特色的地方小吃，其他地方很難得見。麻葉羹的吃法可追溯到明末清初，其做法是將麻葉葉脈抽出，用水邊沖邊以手用力搓揉，將苦水揉出，最后和魚、蕃薯一同熬煮。武德宮旁有多處攤販賣麻葉羹，也有混合薏仁一同煮的麻薏，其中楊益權(quán)賣麻葉羹已近30年，是最老牌的攤位。

位于忠孝路、臺中路交叉口的忠孝豆花，創(chuàng)業(yè)已有3、40年歷史，主人精選黃豆、石膏、豆花粉等原料，并堅持傳統(tǒng)制法，做出來的豆花口感軟Q滑溜，彷佛吹彈得破，再配上慢火熬煮的花生、姜湯、香味濃厚。店里還兼賣碗粿、燒餅、麻署，其中尤以手工揉制的麻署，最受喜愛。翁記的泡沫紅茶在臺中市也許不算頂尖，但它的茶食可是一絕。


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