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花蓮縣

花蓮縣隸屬臺(tái)灣省,位于臺(tái)灣本島東部,北界宜蘭,南接臺(tái)東,西沿中央山脈脊線與臺(tái)中市、南投縣、高雄市為鄰,東向太平洋。

線路分類(lèi): [城市風(fēng)光]

景點(diǎn)地點(diǎn): 國(guó)內(nèi) 臺(tái)灣省 花蓮縣

本站推薦:

景點(diǎn)詳細(xì)介紹

花蓮縣

花蓮縣隸屬臺(tái)灣省,位于臺(tái)灣本島東部,北界宜蘭,南接臺(tái)東,西沿中央山脈脊線與臺(tái)中市、南投縣、高雄市為鄰,東向太平洋。面積4628.57141平方公里,人口341032人(2009年),是臺(tái)灣最后一個(gè)被漢人移居的地方之一。古稱(chēng)“奇萊”, 花蓮縣還是臺(tái)灣面積第一大縣。經(jīng)濟(jì)主要以工業(yè)、商業(yè)和運(yùn)輸業(yè)為主。
縣境東西寬僅27~43公里,南北長(zhǎng)達(dá)142公里,為臺(tái)灣僅次于臺(tái)東的第二“長(zhǎng)”縣。 花蓮縣是臺(tái)灣原住民最多的區(qū)域,境內(nèi)原住民以臺(tái)灣原住民第一大族阿美族分布最廣。舉世聞名的太魯閣峽谷太魯閣公園)就是位于該縣秀林鄉(xiāng)境內(nèi)。

中文名稱(chēng)花蓮縣外文名稱(chēng)Hualien County別名花蓮、花縣行政區(qū)類(lèi)別縣所屬地區(qū)中國(guó)臺(tái)灣下轄地區(qū)鳳林鎮(zhèn)、秀林鄉(xiāng)、新城鄉(xiāng)、吉安鄉(xiāng)政府駐地花蓮市府前路17號(hào)電話區(qū)號(hào)008863郵政區(qū)碼97047地理位置臺(tái)灣省本島東部面積4628.57141平方公里人口341032人(2009年)方言閩南語(yǔ)、客家話、原住民諸語(yǔ)等氣候條件一年四季氣候溫潤(rùn)著名景點(diǎn)太魯閣峽谷、秀姑巒溪、白楊瀑布機(jī)場(chǎng)花蓮機(jī)場(chǎng)火車(chē)站花蓮車(chē)站、鳳林車(chē)站、和平車(chē)站、光復(fù)車(chē)站、瑞穗車(chē)站等車(chē)牌代碼臺(tái)灣車(chē)牌代碼地區(qū)間無(wú)差別,為四個(gè)數(shù)字加兩個(gè)大寫(xiě)字母港口花蓮港縣花蓮花縣樹(shù)菩提樹(shù)縣鳥(niǎo)朱鸝行政編碼10015。


歷史沿革

民國(guó)三十八年(1949年)10月臺(tái)灣正式歸還。國(guó)民黨政府接管臺(tái)灣,考慮到地方自治的需要,乃將日本統(tǒng)治時(shí)期的五州三廳,改為八縣,并將日本統(tǒng)治時(shí)期的11市改為9省轄市、2縣轄市。

縣政府于民國(guó)三十五年(1946年)1月12日正式成立,縣政府設(shè)于花蓮市中山路。
民國(guó)三十五年(1946年)4月,花蓮區(qū)的壽鄉(xiāng)更名為壽豐鄉(xiāng)、研海鄉(xiāng)更名為新城鄉(xiāng);鳳林區(qū)的西新社鄉(xiāng)更名為豐濱鄉(xiāng)。
民國(guó)三十五年(1946年)7月31日,撤銷(xiāo)花蓮區(qū)。
民國(guó)三十五年(1946年)9月16日,玉里區(qū)的太平鄉(xiāng)更名為卓溪鄉(xiāng)。
民國(guó)三十五年(1946年)10月1日,士林鄉(xiāng)更名為秀林鄉(xiāng)。
民國(guó)三十六年(1947年)3月6日,鳳林區(qū)設(shè)立光復(fù)鄉(xiāng),由鳳林鎮(zhèn)及瑞穗鄉(xiāng)各劃一部分增設(shè)。
民國(guó)三十七年(1948年)1月1日,吉野鄉(xiāng)更名為吉安鄉(xiāng)。
民國(guó)三十七年(1948年)1月15日,撤銷(xiāo)鳳林區(qū)。
民國(guó)三十九年(1950年),太平鄉(xiāng)改稱(chēng)為卓溪鄉(xiāng)。
民國(guó)三十九年(1950年)臺(tái)灣省調(diào)整各縣市行政區(qū)域,其中花蓮縣行政區(qū)域照舊。

民國(guó)四十七年(1958年)6月1日,萬(wàn)里鄉(xiāng)更名為萬(wàn)榮鄉(xiāng)。


行政區(qū)劃

2009年,花蓮縣治花蓮市,轄1市2鎮(zhèn)10鄉(xiāng):花蓮市;鳳林鎮(zhèn)、玉里鎮(zhèn);新城鄉(xiāng)、秀林鄉(xiāng)、吉安鄉(xiāng)、壽豐鄉(xiāng)、光復(fù)鄉(xiāng)、豐濱鄉(xiāng)、瑞穗鄉(xiāng)、萬(wàn)榮鄉(xiāng)、卓溪鄉(xiāng)、富里鄉(xiāng)??h治設(shè)在花蓮市。
制表
拼音
英文
面積(k㎡)
人口(2006年)
行政區(qū)劃代碼
郵編
花蓮市
HuāliánShì
HualienCity
29.4095
109573
1001501
970
鳳林鎮(zhèn)
FènglínZhèn
FonglinTownship
120.5181
12680
1001502
975
玉里鎮(zhèn)
YùlǐZhèn
YuliTownship
252.3719
28659
1001503
971
新城鄉(xiāng)
XīnchéngXiāng
SinchengTownship
29.4095
20822
1001504
971
吉安鄉(xiāng)
Jí'ānXiāng
JianTownship
65.2582
78739
1001505
973
壽豐鄉(xiāng)
ShòufēngXiāng
ShoufongTownship
218.4448
19641
1001506
974
光復(fù)鄉(xiāng)
GuāngfùXiāng
GuangfuTownship
157.1100
14930
1001507
976
豐濱鄉(xiāng)
FēngbīnXiāng
FongbinTownship
162.4332
5472
1001508
977
瑞穗鄉(xiāng)
RuìsuìXiāng
RueisueiTownship
135.5862
13620
1001509
978
富里鄉(xiāng)
FùlǐXiāng
FuliTownship
176.3705
12282
1001510
973
秀林鄉(xiāng)
XiùlínXiāng
SioulinTownship
1641.8555
15005
1001511
972
萬(wàn)榮鄉(xiāng)
WànróngXiāng
WanrongTownship
618.4910
7216
1001512
979
卓溪鄉(xiāng)
ZhuóxīXiāng
JhuosiTownship
1021.3130
6664
1001513
972
合計(jì)
HuāliánXiàn
HualienCounty
4628.5714
345303
10015


地理環(huán)境

位置境域

花蓮縣位于東部海岸的狹長(zhǎng)地帶,東邊瀕臨浩瀚的太平洋,西部是聳列的中央山脈??h境東西寬僅27~43公里,南北達(dá)142公里,面積4628.5714平方公里。鎮(zhèn)政府坐標(biāo)為東經(jīng)121°60‘,北緯23°98’,是臺(tái)灣面積第一大縣。


地形地貌

東邊以海岸山脈濱臨太平洋,西邊是高聳的中央山脈,南端與臺(tái)東縣的池上鄉(xiāng)與長(zhǎng)濱鄉(xiāng)交壤,北邊以大濁水溪與宜蘭縣南澳鄉(xiāng)接鄰。

花蓮?qiáng)A在高山與大海之間,縣境東西寬僅27~43公里,南北卻長(zhǎng)達(dá)142公里,為臺(tái)灣僅次于臺(tái)東的第二"長(zhǎng)"縣。南北狹長(zhǎng)走向的花東縱谷是人口聚居的地方。太魯閣峽谷太魯閣國(guó)家公園)就是位于本縣秀林鄉(xiāng)境內(nèi)。


氣候

臺(tái)東市氣候類(lèi)型為副熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫為23.1℃,最高月均溫28.4℃,最低月均溫17.8℃,年降水量2092.9毫米,年日照時(shí)數(shù)1579.7小時(shí)。


自然資源

礦產(chǎn)資源

截至2012年,花蓮所在地區(qū)玉礦有60萬(wàn)噸以上,蘊(yùn)藏量占世界已探明的總量的一半,主要分布在東部山區(qū),花蓮豐田一帶。另外還有蛇紋石、玫瑰石、大理石、臺(tái)灣玉石等礦產(chǎn)。其他資源有限,僅有少量煤、天然氣、金、銀、銅、鐵等金屬礦產(chǎn)資源。


生物資源

植物資源有大米、甘蔗等農(nóng)作物以及牛樟樹(shù)、蓮霧、芭樂(lè)等,動(dòng)物資源有哺乳類(lèi)的梅花鹿、臺(tái)灣獼猴、山羌、長(zhǎng)鬃山羊、臺(tái)灣黑熊、水鹿,鳥(niǎo)類(lèi)的灰面鷲、松雀鷹、黑面琵鷺、帝雉、藍(lán)腹鷴、臺(tái)灣藍(lán)鵲、五色鳥(niǎo)、以及曙鳳蝶、櫻花鉤吻鮭、綠蠵龜、臺(tái)北樹(shù)蛙、山椒魚(yú)等。


人口民族

人口

花蓮縣的總?cè)丝跀?shù)在2009年5月統(tǒng)計(jì)約有341032人,人口外流嚴(yán)重,在34萬(wàn)多人口中,男性有176567人,女性有164465人。

花蓮原住民人口以2009年5月統(tǒng)計(jì)為平地原住民55704人,山地原住民34403人共為90107人,約占花蓮縣總?cè)丝谒姆种?,?/span>阿美族分布最廣。除此之外,花蓮的客家人亦占總?cè)丝谌?。閩南人、外省人人口花蓮縣亦有相當(dāng)比例。


民族

在人口結(jié)構(gòu)上,存在著典型的閩南、客家、外省與原住民四大群族,有著深厚的族群意識(shí)與省籍情結(jié)。
另外,因?yàn)殚_(kāi)發(fā)較晚,花蓮保留有豐富的臺(tái)灣原住民文化:縣治之內(nèi)有的阿美族、泰雅族太魯閣族、布農(nóng)族、撒奇萊雅族噶瑪蘭族6族?;ㄉ徔h主要原住民阿美族為臺(tái)灣九族中的最大族,也是臺(tái)灣原住民最多的區(qū)域,境內(nèi)原住民以臺(tái)灣原住民第一大族阿美族分布最廣。
花蓮市 29.4095 45 1089 106494 3624 970 花蓮
新城鄉(xiāng) 29.4095 8 224 20232 688 971 花蓮
吉安鄉(xiāng) 65.2582 18 498 82349 1260 973 花蓮
壽豐鄉(xiāng) 218.4448 15 271 18251 84 974 花蓮
秀林鄉(xiāng) 1641.8555 9 128 15401 9 972 花蓮
鳳林鎮(zhèn) 120.5181 12 229 11301 94 975 鳳林
光復(fù)鄉(xiāng) 157.1100 14 225 13459 86 976 鳳林
豐濱鄉(xiāng) 162.4332 5 75 4782 30 977 鳳林
瑞穗鄉(xiāng) 135.5862 11 174 12224 90 978 鳳林
萬(wàn)榮鄉(xiāng) 618.4910 6 56 6512 11 979 鳳林
玉里鎮(zhèn) 252.3719 15 322 25526 101 981 玉里
富里鄉(xiāng) 176.3705 13 259 10946 62 983 玉里
卓溪鄉(xiāng) 1021.3130 6 106 6256 6 982 玉里
花蓮縣 4628.5714 177 3656 333733 72


經(jīng)濟(jì)

商業(yè)

截至2012年,花蓮市區(qū)商業(yè)主要集中中正路、中華路、中山路的“三中金三角地段”,另結(jié)合周遭的溝仔尾、一心街、光復(fù)街、大禹街、舊鐵道商圈而形成的商業(yè)區(qū)域。有知名連鎖速食餐廳、飲料店與咖啡廳如麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克、清心福全、八方云集等均設(shè)有營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn),遠(yuǎn)東百貨于中華路上開(kāi)業(yè)亦有近二十年之久。

服飾店、流行飾品店、拍貼夾娃娃店、書(shū)店、銀行、名產(chǎn)店等都聚集于“三中地段”周遭,而KTV、服飾店、流行飾品店、拍貼夾娃娃店、商務(wù)旅館、電影院(有花蓮電影城、豪華戲院)、電動(dòng)游樂(lè)場(chǎng)、則聚集在火車(chē)站附近的國(guó)聯(lián)商圈。


工業(yè)

花蓮縣工業(yè)主要集中于美侖工業(yè)區(qū)和臺(tái)灣水泥花蓮廠。


運(yùn)輸業(yè)

花蓮縣運(yùn)輸業(yè)主要集中于花蓮港,花蓮港位于臺(tái)灣花蓮縣花蓮市,為臺(tái)灣的主要港口之一。東臨太平洋,西倚中央山脈,是一個(gè)由東、西防波堤合攏而成的人工港。民國(guó)52年9月1日(1963年)開(kāi)放為國(guó)際商港,成立花蓮港務(wù)局。截至2014年,花蓮縣有碼頭25座,年裝卸量可達(dá)3400萬(wàn)噸。


社會(huì)

教育

大學(xué)
截至2012年,花蓮縣有東華大學(xué)美侖校區(qū)(原花蓮教育大學(xué))、慈濟(jì)大學(xué)、慈濟(jì)技術(shù)學(xué)院等4所大學(xué)。
高中
截至2012年,花蓮縣有花蓮高中、花蓮女中、花蓮高工、花蓮高商、花蓮高農(nóng)、花蓮縣立體育實(shí)驗(yàn)高中、四維高級(jí)中學(xué)、國(guó)光高級(jí)商工學(xué)校、慈濟(jì)大學(xué)附屬高中等共9所高中。
初中
截至2012年,花蓮縣有花蓮縣立自強(qiáng)初中、花蓮縣立花崗初中、花蓮縣立美侖初中、花蓮縣立國(guó)風(fēng)初中等4所中學(xué)。
小學(xué)

截至2012年,花蓮縣有花蓮縣花蓮市中正小學(xué)、花蓮縣花蓮市中原小學(xué)、花蓮縣花蓮市中華小學(xué)、花蓮縣花蓮市北濱小學(xué)、私立海星小學(xué)(原若瑟小學(xué))、花蓮縣花蓮市忠孝小學(xué)、花蓮縣花蓮市明恥小學(xué)、花蓮縣花蓮市明廉小學(xué)、花蓮縣花蓮市明義小學(xué)、花蓮縣花蓮市明義小學(xué)博愛(ài)分校、花蓮縣花蓮市明禮小學(xué)、花蓮教育大學(xué)附屬小學(xué)、花蓮縣花蓮市信義小學(xué)、花蓮縣花蓮市國(guó)福小學(xué)、花蓮縣花蓮市復(fù)興小學(xué)、花蓮縣花蓮市鑄強(qiáng)小學(xué)等11所小學(xué)。


醫(yī)療

截至2012年,花蓮縣共有3所醫(yī)院,1所衛(wèi)生所,以及1所衛(wèi)生局,分別為門(mén)諾醫(yī)院、“行政院衛(wèi)生署”花蓮醫(yī)院、慈濟(jì)醫(yī)院(東部首家醫(yī)學(xué)中心)、花蓮市衛(wèi)生所、花蓮縣衛(wèi)生局。


交通

機(jī)場(chǎng)
截至2012年,花蓮縣有花蓮機(jī)場(chǎng)一所。實(shí)際位于新城鄉(xiāng)、但亦為該市與花蓮縣主要空運(yùn)門(mén)戶(hù)。
港灣
截至2012年,花蓮縣有花蓮港,東臨太平洋,西倚中央山脈,是一個(gè)由東、西防波堤合攏而成的人工港。民國(guó)52年9月1日(1963年)開(kāi)放為國(guó)際商港,成立花蓮港務(wù)局。擔(dān)負(fù)東部地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及港埠輸運(yùn)功能。
鐵路
截至2012年,經(jīng)過(guò)花蓮縣的鐵路有臺(tái)灣鐵路管理局北回線、臺(tái)東線,火車(chē)站有花蓮車(chē)站。
公路

截至2012年,經(jīng)蓮花縣的公路有4條,客運(yùn)站有2所,分別蘇花公路、花東公路、海岸公路和縣道193號(hào)、花蓮客運(yùn)以及鼎東客運(yùn)。

 

歷史文化

蓮縣志記錄了這個(gè)地方從Kilai(早期花蓮的名字)到20世紀(jì)早期的歷史。1895年,當(dāng)臺(tái)灣在日本統(tǒng)治之下的是偶,有關(guān)政府曾試圖改變這一狀況。當(dāng)時(shí)的花蓮名為Kilai,政府發(fā)表公文稱(chēng),Kilai這個(gè)單詞和Japanese(日本)一樣令人討厭,故將其更名為Karen。二戰(zhàn)之后,國(guó)民黨進(jìn)駐臺(tái)灣,保留了花蓮Karen的名字,并將其訂為官方城市名。這個(gè)名字一直保留到20世紀(jì)90年代。

1622年,西班牙人在花蓮建造了黃金開(kāi)采點(diǎn)。1851年,自2200名漢人在黃阿風(fēng)的帶領(lǐng)下從臺(tái)北抵達(dá)鳳川(今天的花蓮后站),花蓮有了永久定居人口。1875年,更多的農(nóng)民在林蒼安的帶領(lǐng)下,從宜蘭定居鳳川。這一地區(qū)曾進(jìn)行過(guò)小規(guī)模的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)。1912年,城區(qū)被擴(kuò)大。1923年擴(kuò)建了鯉浪港,今天被稱(chēng)之為新港。


文化

豐年祭
阿美族的傳統(tǒng)祭典很多,但以一年一度的豐年祭規(guī)模最大,這是族人為了歡慶小米豐收、祭祀神靈祖先所舉行的祭典,并負(fù)有教育男子成年、承傳薪火的慎重意義;部分部落并借著遞送檳榔、“牽手禮”等活動(dòng),撮合適婚男女。從前阿美族人的主食是小米,祭典的時(shí)機(jī)也配合小米的收成;如今則改以稻米的收割季節(jié),臺(tái)東地區(qū)約在7月份,花蓮地區(qū)則多在8月舉行。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!一個(gè)完整的豐年祭包含了“迎靈”、“宴靈”和“送靈”三個(gè)階段,之前之后都要舉行捕魚(yú)儀式;不過(guò)在基督教傳入及社會(huì)變遷等諸多因素的沖擊下,縮短日期、簡(jiǎn)化宗教儀式已成了共同的趨勢(shì),取而代之的是融入了相撲、拔河等競(jìng)技,甚至結(jié)合木雕、工藝的展示及美食巡禮,成為上下同歡的歌舞“嘉年華”,也是外人認(rèn)識(shí)阿美文化的窗口。
捕魚(yú)祭


花蓮

捕魚(yú)祭是阿美族另一項(xiàng)重要的儀式,起源于阿美祖先乃從海上漂流到東海岸,為感謝海神一路護(hù)佑、并得以繁衍子孫而舉行。這項(xiàng)盛典多于6、7月收割季來(lái)臨前舉行,祭拜海神、祖先與海上亡魂,并祈求漁貨豐收;而豐年祭的活動(dòng),往往也以捕魚(yú)作為開(kāi)始和結(jié)束。捕魚(yú)是男人的責(zé)任,對(duì)阿美族人來(lái)說(shuō)不僅是經(jīng)濟(jì)活動(dòng),更是重要的儀式和文化傳承。以年齡劃分階級(jí)的阿美族人,從捕魚(yú)一事中建立長(zhǎng)幼生活經(jīng)驗(yàn)傳遞,并教導(dǎo)少輩了解及尊重自然生物,男性也從中強(qiáng)化自身對(duì)家庭的責(zé)任。
因應(yīng)著四時(shí)的運(yùn)轉(zhuǎn)和作物收成,傳統(tǒng)的阿美族人一年到頭,都有相應(yīng)的祭典,盡管隨著時(shí)代的變遷,祭典已大幅精簡(jiǎn),但屬于阿美人精神的血脈,仍在歌舞、捕魚(yú)中代代相傳——阿美族世居于臺(tái)灣東部的平原和海濱地帶,為原住民九族中的最大族群,現(xiàn)有人口約13萬(wàn)人,分布在花蓮、臺(tái)東縣,另有零星族人居住在恒春半島上。根據(jù)學(xué)者研究,阿美族屬于南島語(yǔ)族,其祖先可能系自菲律賓或馬來(lái)半島一帶遷徙來(lái)臺(tái);而依照族人自己的傳說(shuō),他們的祖先原本居住在遠(yuǎn)方,后來(lái)家鄉(xiāng)遭遇大洪水,一對(duì)兄妹跳上了木筏漂流得救,并在東臺(tái)灣繁衍子孫。
在阿美族傳統(tǒng)中,財(cái)產(chǎn)繼承大權(quán)操在女性手上,婚姻也是采招贅制,子女一律從母姓,可說(shuō)是典型的母系社會(huì)。然而另一方面,以部落為單位,一切公共事務(wù)則是由男性來(lái)?yè)?dān)當(dāng),祭祀活動(dòng)更以男性為主體,女子若非被排除在外,便是僅具陪襯角色,巧妙地平衡了男女間的權(quán)力。

在阿美族部落里,成年的男子均被納編入年齡階級(jí)的體制中。年長(zhǎng)者負(fù)責(zé)決策、發(fā)號(hào)命令,中壯年負(fù)責(zé)執(zhí)行及督導(dǎo)下一代,而體力勞動(dòng)、跑腿等雜役,則由青年組擔(dān)任。每至豐年祭,青年組都要聚集到“青年會(huì)所”,接受團(tuán)體訓(xùn)練,類(lèi)似于兵役制度;而每隔3~8年不等,各部落會(huì)替年輕男性舉行成年儀式,通常并入豐年祭活動(dòng)一并舉行。


地方特產(chǎn)

小吃

花蓮薯、花蓮芋、麻糬及羊羹皆是花連知名的零嘴,此乃花蓮人利用廣闊河川地,種植蕃薯、芋頭、花生、紅豆或小米等旱作物,再經(jīng)巧手加工而制成的。花蓮薯的原料是蕃薯,花蓮芋又稱(chēng)為“玉桂饅頭”。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!另一項(xiàng)特產(chǎn)是改良自“杜侖”的粟米糬,或稱(chēng)阿美麻糬。粟米糬則發(fā)展出紅豆、綠豆、綠茶、蜂蜜等多種口味;除小米外,亦有用紅糯米制作。引自日本甜點(diǎn)的羊羹,原產(chǎn)于中國(guó),口味屬咸式,經(jīng)傳入日本后改為甜食,其主料為紅豆,作法不難,但相當(dāng)費(fèi)工。羊羹以玉里的廣盛堂為最知名。


花蓮石雕

花蓮石雕除了有大山大水的雄奇外,更是眾多奇石美玉的原鄉(xiāng)。由于花蓮地層經(jīng)歷多次造山運(yùn)動(dòng)、地殼板塊活躍,而孕育出種類(lèi)繁多的石頭,各種山石經(jīng)大小溪流搬運(yùn)、琢磨,而堆積在河床上、海岸邊,成為大大小小、色彩斑斕的美石。

石材經(jīng)開(kāi)采、加工處理后,大者可作為美化環(huán)境的建材、家具,小巧者則適合握在手中把玩;豐富的石材為花蓮贏得了“石頭之鄉(xiāng)”的美譽(yù),也為花蓮打造出不一樣的城市景觀


杜侖

杜侖亦被稱(chēng)為阿美麻糬,但不論作法和用料都和麻糬不太相同。先要將小米煮成小米飯,再放入臼中不斷搗打,由于富含粘性,小米飯很快會(huì)凝結(jié)成塊狀,成為又粘又韌的杜侖。除小米外,如今亦有以紅糯米、白糯米制作的杜侖。


希撈(腌肉)

阿美族人稱(chēng)腌肉為“希撈”,不論魚(yú)肉、魚(yú)卵、獸肉及動(dòng)物肉臟,吃不完便加以腌制保存。制作時(shí)先在肉上敷抹鹽巴,并加以搓揉,幾天后置入陶罐中,并倒入一些小米酒,封存一個(gè)月便可取出食用。據(jù)說(shuō),腐爛生蛆者為希撈的上品。


阿里碰碰

阿里碰碰是“南勢(shì)阿美”特有的食物,與粽子有些類(lèi)似,亦可稱(chēng)為阿美飯包。阿美人利用海濱常見(jiàn)的林投,先將其葉子摘下,削除邊刺,再以4片葉編織成袋狀,塞入生糯米水煮或干蒸。


花蓮河豚

河豚多棲息在礁巖地帶,腸中有時(shí)會(huì)囤積毒性物質(zhì),因此臺(tái)灣民眾鮮少?lài)L試。然而居住東海岸的阿美族人卻有吃河豚的傳統(tǒng),他們經(jīng)驗(yàn)老到地捕撈短刺的無(wú)毒河豚,作法上先用火烤,再拔殼去腸下鍋煮湯,由于肉質(zhì)細(xì)嫩,向來(lái)便是老人們的盤(pán)中佳肴。花蓮市著名的“天下第一家河豚專(zhuān)賣(mài)店”,提供從生吃、燒酒等日式口味,到三杯、涼拌、清蒸、糖醋、炒肝、油炸等漢式作法,配上阿美族的稻香酒加金線蓮茶混合調(diào)酒。


風(fēng)景名勝

白楊瀑布

白楊瀑布位于三棧溪切入塔次基里溪(立霧溪)的河口處,由于塔次基里溪侵蝕度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)三棧溪,河床間形成明顯落差,才造就了如此壯觀的大瀑布。這里原名“達(dá)歐拉斯”,意即高聳的斷崖。在塔次基里溪的劇烈侵蝕下,形成了深峻的地勢(shì),地質(zhì)學(xué)家以“掘鑿曲流”稱(chēng)之,有人賦予“外太魯閣幽峽”的稱(chēng)號(hào),白楊瀑布便是當(dāng)中的一處景點(diǎn)。


東方夏威夷

位于花蓮水源地、娑婆礑溪畔的東方夏威夷,占地約20公頃,是東臺(tái)灣最大的人工游樂(lè)園區(qū)。


鯉魚(yú)潭

鯉魚(yú)潭靜臥壽豐鄉(xiāng)西側(cè)鯉魚(yú)山下,面積達(dá)104公頃,是花蓮縣境內(nèi)最大的湖泊,據(jù)說(shuō)因湖畔山形遠(yuǎn)眺像鯉魚(yú)而得名,而潭中也盛產(chǎn)鯉魚(yú),縣府每年都會(huì)在此放養(yǎng)魚(yú)苗,成為名副其實(shí)的“鯉魚(yú)潭”。


九曲洞

曲洞為中橫公路的一大奇觀,公路在此穿山鑿洞而建,奇巖怪石,尖峰絕壁,道路曲折穿行于堅(jiān)硬的巖壁中,為人力開(kāi)鑿與大自然鬼斧神工的結(jié)合。這里處處山洞,步步斷崖。九曲洞上有奇巖峭立,下為深谷急流。


秀姑巒溪泛舟

秀姑巒溪源于中央山脈的馬博拉斯山、秀姑巒山附近,全長(zhǎng)90多公里,流入平原后,沿花東縱谷北上,在瑞穗鄉(xiāng)奇美村東折,橫斷海岸山脈,由大港口出海。自瑞穗大橋至大港口這一段22公里的峽谷流域,激流、險(xiǎn)灘處處,峽谷雄偉、奇石林立。秀姑巒溪泛舟水道僅有22公里,卻擁有23處的激流,其中瑞穗大橋到奇美就有7處激流,又以第7道激流最為驚險(xiǎn)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!沿途經(jīng)過(guò)呼拉灘、猴子走坡、猴跳灘、咬牙灘、昆侖灘、丟狗灘、姑奶奶灘、獸吼灘幾處砂石灘,及謝德武臺(tái)地、萬(wàn)物象、長(zhǎng)虹橋等三處景觀。


太魯閣大峽谷

“太魯幽峽”,位于臺(tái)灣東部花蓮縣西北,連綿20公里,是太魯閣公園的一部分。被譽(yù)為寶島的三峽,為寶島八景之冠。大峽谷是由湍流不息的溪水經(jīng)過(guò)千萬(wàn)年的切割而形成的,峽谷中的溪水從海拔3000多米的合歡山急流而下,到入??谥挥?00公里左右,許多地方每公里落差達(dá)20米到30米。太魯閣大峽谷是由湍流不息的溪水經(jīng)過(guò)千萬(wàn)年的切割而形成的。要在這個(gè)峽谷中修路難度極大,人們只能在懸崖絕壁上鑿石槽、打隧道、架橋梁。穿過(guò)太魯閣大峽谷的臺(tái)灣東西橫貫公路全長(zhǎng)300公里.其中1.9公里的九曲洞是太魯閣大峽谷最主要的景點(diǎn)。


瑞穗牧場(chǎng)

穗牧場(chǎng)是一座位于臺(tái)灣花蓮縣瑞穗鄉(xiāng)內(nèi)的開(kāi)放式休閑牧場(chǎng),以放牧乳牛、生產(chǎn)乳制品而聞名。牧場(chǎng)上的水皆來(lái)自中央山脈的干凈水源,政府大力提倡觀光休閑農(nóng)業(yè),到訪瑞穗牧場(chǎng)的游客不斷增多,瑞穗牧場(chǎng)遂由單純的草原牧場(chǎng)朝著多元化觀光牧場(chǎng)的方向發(fā)展。

瑞穗牧場(chǎng)乳牛生產(chǎn)的牛乳由統(tǒng)一企業(yè)加工,靠著“統(tǒng)一瑞穗鮮乳”的廣告而聞名全臺(tái)灣。為了服務(wù)旅客,牧場(chǎng)全年無(wú)休免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放,乳酪蛋糕、鮮奶酪、牛軋?zhí)桥c多種乳制冰品也深受各方游客的喜愛(ài)。瑞穗牧場(chǎng)除了有放牧乳牛之外,另辟有駝鳥(niǎo)觀賞區(qū),皆可任憑游客近距離喂食。因牧場(chǎng)天然條件極佳,白鷺鷥、家八哥、黃鹡鸰等各種不同的野鳥(niǎo)也會(huì)飛到此處停泊休憩,為牧場(chǎng)平添了另一道景色。


石梯坪

石梯坪位于花蓮縣豐濱鄉(xiāng)港口村以北約2公里處,因地形呈梯狀而得名,是臺(tái)灣東海岸地區(qū)最著名的旅游景點(diǎn)之一。該地區(qū)的海岸線深受海水侵蝕而變化,版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!其所隆起的突岬在長(zhǎng)年海風(fēng)、海浪的侵蝕下逐漸形成海蝕階梯、海蝕平臺(tái)、海蝕溝、海蝕崖及大小壺穴等地質(zhì)奇觀,蔚為壯麗,每年吸引大批游客到此游玩。石梯坪北方有一處海灘,岸旁巖石有一海蝕巨洞,為海浪沖擊巖壁而成,形如石門(mén)洞穴。

石梯坪是一間天然的戶(hù)外地質(zhì)教室,這里的地質(zhì)主要是安山礫巖,若白色凝灰?guī)r夾雜鐵質(zhì)受到氧化時(shí),色澤呈現(xiàn)褐紅色。受到海水的切割,石梯坪的海岸地形出現(xiàn)單面山的景觀,海蝕溝的發(fā)育與遠(yuǎn)離海岸的海蝕平臺(tái)也都能見(jiàn)到,圓狀壺穴、蠋臺(tái)壺穴、復(fù)式壺穴等數(shù)量之多。


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