坡子街（湖南坡子街）

中文名坡子街外文名Pozi Street性質(zhì)美食街主要美食餛飩 ，蘿卜絲餅等美食長度640米榮譽國內(nèi)十大美食街。

據(jù)清同治《善化縣志》記載，此街以地勢坡度大而得名。坡子街在舊時分三部分：上坡子街、下坡子街、橫坡子街。上坡子街地勢較平坦；下坡子街，坡度較大，騎自行車不論上下，大都推著走。橫坡子街，則是上坡子街中部向南伸出的一條小街，約三百米，與坡子街成T形，故名橫坡子街。三條坡子街各有其特點。而今，舊的坡子街已經(jīng)消失。

以三王街口為界。上坡子街地勢較平坦；下坡子街，坡度較大，騎單車不論上下，大都推著走。因為往上，踩得很費力；往下，放坡雖然愜意，但萬一碰到緊急情況而剎車失靈，那就糟了。并且緊急剎車也很容易損傷鋼圈，那時候一部單車多寶貴！橫坡子街，則是上坡子街中部向南伸出的一條小街，約三百米，直通樊西巷，與坡子街成T形，故名橫坡子街。三條坡子街各有其特點，但除了火宮殿的那些小吃攤位以外，沒有一家飲食店。

主要是銀行、金號（金號，不只是經(jīng)營首飾，主要是從事黃金買賣）和錢莊（而以錢莊為最多）：如：中央銀行，長沙最大的李文玉金號、余太華金號（在坡子街口對面的黃興路上），在財政部注冊的恒和錢莊都在這里。因此在舊時，上坡子街可以說是長沙市的金融中心。金融的走勢，從來是和政局緊密相連的。到1949年長沙解放前夕，上坡子街的歷史使命，就已經(jīng)結(jié)束。解放后，中央銀行作了商業(yè)廳的職工醫(yī)院，恒和錢莊作了航務局的幼兒園，余太華金號作了長沙市百貨公司最早的辦公和零售的地點，李文玉金號作了湖南省茶葉公司辦公的地方。

主要是藥材行和疋頭號。藥材行，經(jīng)營中藥材的批發(fā)，多為江西人所開。不過聞名遐邇、實力雄厚、以生產(chǎn)中成藥為主的勞九芝堂，卻在上坡子街。疋頭號，經(jīng)營棉布和棉紗的批發(fā)，如瀏陽的夏布、平江的青布，這里是集散地。解放后，因為這里店鋪經(jīng)營的業(yè)務與民生有關，所以直到國營的花紗布公司和藥材公司成立后才逐漸消失。

何以會如此繁華？應該說作為一條商業(yè)老街，在過去的數(shù)百年間，它從形成發(fā)展到盛極一

坡子街

時跟周邊水路航運的便利是密不可分的。當時陸路運輸還不甚發(fā)達，沿江水路運輸?shù)谋憬菥统闪松虡I(yè)繁榮的必要條件。當年坡子街具備了這個條件，位于街西端湘江邊的小西門碼頭是一個藥材、布匹等諸多貨物的重要集散地，漸漸地街上的商賈云集，店鋪林立進而拉動了這帶金融業(yè)的發(fā)展。

舊的坡子街已經(jīng)消失，它為長沙的發(fā)展所起的作用，將留在長沙人的記憶里。新的坡子街已經(jīng)誕生，它將為長沙的繁榮作出更大的貢獻。

2004年7月，坡子街商業(yè)街工程建設啟動。隨著城市建設步伐的加快，坡子街又煥發(fā)出勃勃生機。

在歲月的流逝中, 坡子街以特有的方式記錄著長沙的歷史和文化。坡子街何以如此繁華？作為一條商業(yè)老街，數(shù)百年來從其形成、發(fā)展到盛極一時跟湘江水運密不可分。古時陸路運輸不發(fā)達，沿江水運碼頭便成了商業(yè)繁榮區(qū)。當年坡子街西接江邊小西門碼頭，是一個藥材、布匹等諸多貨物的重要集散地，因商賈云集店鋪林立，進而拉動了這帶金融業(yè)的發(fā)展。就其長盛不衰這一點而言，不能不說是坡子街中所蘊含的歷史文化、餐飲文化、民俗文化融合出的一大奇跡。

每一道美食, 每一個店面都是源自歷史的積淀，尤其是火宮殿獨特的小吃，已成為集民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的湖湘飲食文化的杰出代表，進而作為一種地域文化觀念深入人心。

火宮殿，過去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”，始建于清乾隆12年（公元1747年），道光六年（公元1826年）重修，距今已有250余年歷史。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！火宮殿以“火廟文化”為底蘊，輔以名品素食，以其獨特的風格使歷代名人仰慕紛紛慕名而來。由清朝書法家何紹基撰寫在戲臺兩側(cè)的楹聯(lián)：“象以虛成，具幾多世態(tài)人情，好向虛中求實；味于苦出，看千古忠臣孝子，都從苦里回甘”。每年農(nóng)歷6月23日，這里都將舉行大規(guī)模的祭祀活動，每到這天，火宮殿里人群熙攘，熱鬧非凡。

此外，坡子街還有一批文化底蘊極其深厚的傳統(tǒng)名店。如“伍厚德堂”，就是“上善若水，厚德載物”的文化意會；以烹制特色龜羊狗肉聞名的百年老店“強民小吃”，其倡導的飲食文化是“文明其精神，野蠻體魄”；“向群鍋餃，庸中佼佼”更與博大精深的儒家中庸文化掛鉤，此店系晚清進士、三湘督軍譚延闿宴請貴賓、飲酒賦詩的地方。被認定為中華老字號的“清真李盛”是一家回民風味餐館，創(chuàng)建于光緒十一年，至今已有 100 多年歷史，大文豪郭沫若、著名藝術家田漢等曾多次光顧。這些坡子街老店的文化內(nèi)涵與歷史榮光被人津津樂道，經(jīng)久不衰。

2012年考古人員在長沙坡子街南側(cè)，西距湘江約60米的建筑工地上，先后發(fā)掘出明代、宋代、五代3個不同歷史時期的古城墻遺跡。

坡子街有國家和省市文物保護單位27處，可謂處處皆歷史，滿眼是文化。大小古道巷、古潭街、三王街、禮賢街，徜徉在坡子街的大街小巷，不經(jīng)意間便可撞見歷代文人墨客留下的痕跡，觸摸到歷史的脈搏。湖湘文化的傳承脈絡在坡子街清晰可見。

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