摘要：旅行社專業(yè)課程是旅游管理專業(yè)的核心課程，具有實(shí)踐性和較強(qiáng)的應(yīng)用性，旅行社專業(yè)課程設(shè)計(jì)直接影響著旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，傳統(tǒng)“重理論、輕教學(xué)”的課程設(shè)計(jì)理念已經(jīng)不能適應(yīng)全新的實(shí)踐性教學(xué)要求，因此，應(yīng)建立創(chuàng)新性的實(shí)踐教學(xué)模式，將實(shí)踐項(xiàng)目與專業(yè)理論課程有機(jī)結(jié)合，從而更好的激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力。文章通過(guò)旅行社經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)高職院校推行實(shí)踐課的重要意義，深入分析課程實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀及問(wèn)題，從專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)、課程理念以及實(shí)踐課程教學(xué)體系設(shè)計(jì)三個(gè)方面提出了實(shí)踐課程的教學(xué)改革建議。

   關(guān)鍵詞：旅行社專業(yè)；實(shí)踐性課程；教學(xué)改革；探索

   高職院校旅行社專業(yè)課程是旅游管理專業(yè)的主干課程，該課程的主要建設(shè)目的是要求學(xué)生熟練掌握旅行社業(yè)務(wù)的運(yùn)行與管理知識(shí)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和崗位需求的技術(shù)型專業(yè)人才，切實(shí)提高廣大學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力[1]。傳統(tǒng)旅行社專業(yè)教學(xué)普遍采用“教師講、學(xué)生聽”的填鴨式教學(xué)模式，重視專業(yè)課程的理論知識(shí)教學(xué)，而忽視了學(xué)生實(shí)踐能力的有效提高，導(dǎo)致教學(xué)與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)。為此，要求高校要重視旅行社專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將專業(yè)理論基礎(chǔ)課與教學(xué)實(shí)踐課程有效結(jié)合，拓展大學(xué)生的實(shí)踐平臺(tái)，從而實(shí)現(xiàn)良好的實(shí)踐教學(xué)效果。

   一、旅行社專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)的必要性
   （一）與素質(zhì)教育目標(biāo)全面接軌

當(dāng)前，我國(guó)教育部對(duì)高職院校的發(fā)展要求是培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才，高職院校的教育教學(xué)目的也應(yīng)該是培養(yǎng)適應(yīng)崗位需求和社會(huì)發(fā)展的專業(yè)型技術(shù)人才，因此，只有切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐能力，才能與國(guó)家的素質(zhì)教育要求相接軌，才能實(shí)現(xiàn)教育事業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。如何衡量高素質(zhì)技能型人才，既要看到學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，還要檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，因此，高職院校必須要加大專業(yè)課程的實(shí)踐性教學(xué)力度，充分認(rèn)識(shí)提高學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要意義。只有將實(shí)踐性教學(xué)納入基礎(chǔ)理論課程授講過(guò)程當(dāng)中，才能做到全面教育、聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)預(yù)素質(zhì)教育目標(biāo)的全面接軌。

   （二）適應(yīng)崗位需求和社會(huì)發(fā)展要求

   近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，包括旅游業(yè)在內(nèi)的眾多服務(wù)行業(yè)也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，旅行社及相關(guān)企業(yè)和事業(yè)單位對(duì)專業(yè)人才的需求越來(lái)越大，對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)而言，用人單位最注重的就是高校畢業(yè)生的實(shí)踐能力和應(yīng)用能力。因此，對(duì)于高職院校而言，要想切實(shí)解決畢業(yè)生的就業(yè)問(wèn)題，必須重視旅行社專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐課程建設(shè)，在了解用人單位崗位需求的基礎(chǔ)之上加大實(shí)踐課程建設(shè)力度；對(duì)于高職院校旅行社專業(yè)的畢業(yè)生而言，要想找到合適滿意的對(duì)口專業(yè)，必須加強(qiáng)自身的實(shí)踐能力，學(xué)校與學(xué)生共同努力，不斷適應(yīng)崗位建設(shè)與社會(huì)發(fā)展要求。

   （三）切實(shí)提高本專業(yè)畢業(yè)生的從業(yè)能力

   如今，眾多高職院校旅行社專業(yè)學(xué)生普遍存在從業(yè)能力低下的現(xiàn)實(shí)情況，部分學(xué)生雖然已經(jīng)完成學(xué)業(yè)，但他們?nèi)匀粺o(wú)法透徹的掌握專業(yè)知識(shí)，缺乏吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)合作以及實(shí)踐創(chuàng)新精神，還有部分學(xué)生雖然理論知識(shí)掌握較好，但缺乏實(shí)踐與應(yīng)用能力，進(jìn)入工作崗位后，無(wú)法快速融入到崗位當(dāng)中，畢業(yè)生的職業(yè)意識(shí)淺薄，角色定位不準(zhǔn)確。以上現(xiàn)實(shí)問(wèn)題都是學(xué)生缺乏專業(yè)實(shí)踐能力導(dǎo)致的，為此，在日常教學(xué)中，要把實(shí)踐性課程講授放在首要位置，以實(shí)踐促發(fā)展，讓學(xué)生在具體實(shí)踐中汲取經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)提高自身的從業(yè)能力。

   二、高職院校旅行社專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀與問(wèn)題
   （一）專業(yè)教師的實(shí)踐能力不足

   目前，我國(guó)眾多高職院校旅行社專業(yè)的教師呈現(xiàn)“年輕化”趨勢(shì)，年輕教師的比例較大，并且這些教師大多是剛從學(xué)校畢業(yè)不久便進(jìn)入了工作崗位，缺乏一定的旅行社從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，縱使他們具備較高的職業(yè)素養(yǎng)、完備的旅游管理知識(shí)體系以及飽滿的授課熱情，由于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的制約，也無(wú)法透徹的講授專業(yè)知識(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)授講內(nèi)容牽強(qiáng)、刻板，授課方式單一、傳統(tǒng)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。另外，高職院校教師的授課任務(wù)較重，很少有時(shí)間到企業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐與鍛煉，這也是高校旅行社專業(yè)教師實(shí)踐能力不強(qiáng)的一個(gè)重要原因。

   （二）課程設(shè)計(jì)上重理論、輕實(shí)踐

   為了達(dá)到教育部的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，目前，我國(guó)大多數(shù)高職院校的旅行社專業(yè)仍然以理論教學(xué)為主，課程設(shè)計(jì)主要包括旅行社發(fā)展歷史概述、專業(yè)管理基礎(chǔ)理論、產(chǎn)品管理研究、市場(chǎng)營(yíng)銷管理以及組織管理等重要內(nèi)容，目前本專業(yè)的教育教學(xué)主要集中于傳統(tǒng)管理理論課程設(shè)計(jì)上，對(duì)實(shí)踐性旅行社業(yè)務(wù)課程涉及較少，且缺乏具體的企業(yè)實(shí)踐與實(shí)際操作環(huán)節(jié)，這與旅行社專業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀專業(yè)人才的最終培養(yǎng)目標(biāo)仍然相差甚遠(yuǎn)。

   （三）實(shí)踐教學(xué)體系不健全

   目前，雖然我國(guó)大多數(shù)高職院校旅行社專業(yè)已經(jīng)制定了實(shí)踐教學(xué)授課計(jì)劃，但仍然沒有形成系統(tǒng)、科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐環(huán)節(jié)與理論教育脫節(jié)，仍然存在實(shí)踐課程內(nèi)容單一、實(shí)踐資源短缺、實(shí)踐內(nèi)容重復(fù)等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，學(xué)生無(wú)法在理解專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練。實(shí)踐需求分析不充分，實(shí)踐課程安排不合理，缺乏必要的實(shí)踐課程評(píng)估和有效的實(shí)踐考核方法，從而導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)際操作能力與自身專業(yè)素質(zhì)無(wú)法得到有效的提升。

   三、高職院校旅行社專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)的改革策略
   （一）加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

   教師是學(xué)生的指導(dǎo)者，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的關(guān)鍵所在。為了建設(shè)一支高質(zhì)量的專業(yè)教師隊(duì)伍，高職院?？梢钥梢圆扇∫韵率侄渭訌?qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。首先，高?？梢耘c相關(guān)的旅行企業(yè)建立合作關(guān)系，為教師搭建廣闊的發(fā)展平臺(tái)，支持、激勵(lì)專業(yè)教師進(jìn)入企業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自身的專業(yè)能力。其次，可以聘請(qǐng)理論知識(shí)扎實(shí)、經(jīng)驗(yàn)豐富的專家擔(dān)任實(shí)踐課程指導(dǎo)教師，組建“雙師型”專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)[3]。使教師在交流、實(shí)踐的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短、快速成長(zhǎng)，以此促進(jìn)專業(yè)教師的綜合實(shí)踐教學(xué)能力。

   （二）在課程設(shè)計(jì)中體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)理念

   高職院校要根據(jù)培養(yǎng)專業(yè)型技術(shù)人才的教育目標(biāo)設(shè)計(jì)專業(yè)課程，具體而言，在制定旅行社專業(yè)課程教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容時(shí)，要盡量將實(shí)踐類教學(xué)項(xiàng)目與基本的理論知識(shí)相結(jié)合，增加實(shí)踐課程課時(shí)，完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。例如，在學(xué)習(xí)管理理論的同時(shí)加強(qiáng)旅行社專業(yè)技能培訓(xùn)課程教育，邊學(xué)習(xí)理論知識(shí)邊進(jìn)行課程實(shí)踐，可以在課上模擬演練，也可以進(jìn)行校外企業(yè)合作培訓(xùn)，真正提高學(xué)生的操作本領(lǐng)，凸顯旅行社實(shí)踐課程在具體應(yīng)用方面的重要作用[4]。

   （三）完善課程實(shí)踐教學(xué)體系

   完善的課程實(shí)踐教學(xué)體系是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在，也是提高學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的主要手段。對(duì)于旅行社專業(yè)而言，完善的課程實(shí)踐教學(xué)體系主要包括四部分。第一，深入分析實(shí)踐需求，課程設(shè)計(jì)不僅要考慮與旅行社專業(yè)相關(guān)的崗位需求，也要分析學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求；第二，合理安排課程內(nèi)容，課程內(nèi)容不僅要包含基本的旅行社專業(yè)相關(guān)理論知識(shí)，也要增設(shè)實(shí)踐類課程內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生“在學(xué)中做、在做中學(xué)”；第三，有效進(jìn)行課程實(shí)施，實(shí)施教育課程時(shí)要注意運(yùn)用多種多樣的教學(xué)手段，可以小組合作、個(gè)人演示，也可以實(shí)際練習(xí)、模擬演練等；第四，加強(qiáng)實(shí)踐考核，根據(jù)課時(shí)安排和實(shí)踐課程難度制定考核標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行打分評(píng)估。只有做好課程實(shí)踐教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)，才能實(shí)現(xiàn)最好的整體教育效果。

   總而言之，推進(jìn)高職院校旅行社專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)，有利于改變傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式，促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)模式的有效改革，有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)能力，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，從而幫助學(xué)生更加順利的進(jìn)入工作崗位，掌握工作技能，實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

   參考文獻(xiàn)
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   [2] 溫錦英.寓教于練,以練促學(xué)—旅行社專業(yè)實(shí)踐性課程項(xiàng)目教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].廣東技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)）,2014(03):132-136。
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