乳山海岸線全長199.27公里，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質(zhì)好、味鮮美。2008年，“乳山牡蠣”獲評國家地理標志，這是全國第一枚貝類“地標”2010年，“乳山牡蠣”被農(nóng)業(yè)部認證為無公害水產(chǎn)品。

目前，全市牡蠣養(yǎng)殖面積達8萬畝，產(chǎn)量達30萬噸，產(chǎn)值18億元，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量在全國縣級市中名列第一。

為什么乳山牡蠣成為“中國一姐”？
一是；因為乳山拒絕污染項目進駐，保持了海洋環(huán)境的原生態(tài)、無污染。
二是；因為境內(nèi)東西兩側(cè)各有一條大河入海，為養(yǎng)殖海區(qū)提供大量的營養(yǎng)鹽，促進了海洋基礎生物的繁殖和生長，目前全部養(yǎng)殖海區(qū)均達到國家一類海水水質(zhì)標準。

三是；因為自然形成的避風港灣內(nèi)，海水鹽度適中，在養(yǎng)殖過程中又完全模擬野生牡蠣的生長環(huán)境。

乳山牡蠣的養(yǎng)殖品種95%以上為太平洋牡蠣，成品乳山牡蠣殼長能夠達到15-18厘米，經(jīng)專業(yè)機構(gòu)鑒定，鋅、硒等微量元素含量也高于其他地區(qū)同類產(chǎn)品。

每盒牡蠣包裝有，手提式禮盒箱，箱內(nèi)均配精品牡蠣刀、配料、食用說明、航空冰袋、保溫箱、彩色外箱；牡蠣為單體全殼鮮活牡蠣，經(jīng)高壓水槍沖洗 ，可免洗下鍋，亦可生吃 ”。

牡蠣是一種高蛋白低脂肪，易消化且營養(yǎng)豐富的食品，其含有豐富的鋅，甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，也是牡蠣美味的基礎。

牡蠣的主要作用
1、強肝解毒
牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
2、提高性功能

牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。食用牡蠣可以提高性功能，乳山牡蠣被譽為“男人的加油站”！

3、淤血凈化
十分粘稠，難于流動的血液在中醫(yī)中被稱為淤血，是萬病的根源，牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化，和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
4、滋容養(yǎng)顏

牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛，食用牡蠣可以防止皮膚干燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。乳山牡蠣因此有“女人的美容院”之說，乳山牡蠣之所以譽滿全球，最重要的是對人體健康的益處！

在乳山，帶殼鮮牡蠣（生蠔）每袋10斤！76元！

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