養(yǎng)生錦囊：時(shí)常覺得累你缺少這些營養(yǎng)
    簡要內(nèi)容：疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。維生素C有助于保持認(rèn)識活動(dòng)(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等... 
    冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理的調(diào)整飲食，保陰潛陽，多吃熱食，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，以提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬是十分必要的。冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”。腎是人體生命的原動(dòng)力，腎氣旺，生命力強(qiáng)，機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。下面我們介紹幾款冬季養(yǎng)生的滋補(bǔ)食譜。
    牛蒡排骨湯
    原料：
    排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。
    做法：
    1、將排骨放入冷水鍋里煮開3分鐘后撈起洗去血沫；
    2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少許白醋的清水里防氧化變色；
    3、黑木耳用冷水泡發(fā)，剪去黑蒂，撕成小朵洗清；
    4、把焯過水的排骨和姜片放入鍋里，加足量清水燒開，加1勺料酒轉(zhuǎn)小火；
    5、半小時(shí)后加入牛蒡繼續(xù)燉20分鐘，再加入黑木耳燉10分鐘；
    6、最后加鹽調(diào)味即可。...
    忙碌的辦公族大部分不太注重自己的飲食習(xí)慣，等到胃病、糖尿病、肥胖這些疾病找上門時(shí)，方知是平時(shí)飲食壞習(xí)慣導(dǎo)致……
    上班族“減壽”的飲食
    不吃早餐
    指控：嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學(xué)研究人員在對7000個(gè)男女的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學(xué)在一次對80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
    處罰決定：早餐食物盡量做到可口、開胃有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量體積小，熱能高制備省時(shí)省力在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?br />     晚餐太豐盛
    指控：傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
    處罰決定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。
    嗜飲咖啡
    指控：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。2.容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍墒剐呐K功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高。3.降低工作效率。

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