吉慶街

    吉慶街位于湖北省武漢市江岸區(qū)大智路與江漢路之間，武漢人素有這樣說法：“過早戶部巷，宵夜吉慶街”，每當夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌，人聲鼎沸，各類美味佳肴應(yīng)有盡有，漢味民間表演各具韻味，美食文化和民俗文化在這里交匯，中外來賓和八方游客在這里歡聚。這里已成為領(lǐng)略武漢都市風(fēng)情的窗口。

中文名稱：    吉慶街

行政區(qū)類別：  街市

所屬地區(qū)：    中國華中

電話區(qū)號：    027

郵政區(qū)碼：    430000-430400

地理位置：    武漢市江岸區(qū)大智路與江漢路之間

基本簡介

    “過早戶部巷，宵夜吉慶街”，武漢人素有此說。每當夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌，人聲鼎沸，各類美味佳肴應(yīng)有盡有，漢味民間表演各具韻味，美食文化和民俗文化在這里交匯，中外來賓和八方游客在這里歡聚。這里已成為領(lǐng)略武漢都市風(fēng)情的窗口。吉慶街位于湖北省武漢市江岸區(qū)，與漢口著名的老字號“豆皮大王”老通城酒樓相鄰，東起大智路，西至江漢路。吉慶街夜市大排擋寬十幾米，路面凸凹不平，白天冷冷清清，可一到晚上，它的魅力便凸現(xiàn)出來，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、服務(wù)的……幾百個臺位擠得滿滿的，熱鬧非凡，到午夜12點以后，整個氣氛達到高潮。 這里沒有安靜的茶莊，沒有高檔的餐廳，但是你一不留神就可以從客人里找出大學(xué)教授、作家或社會學(xué)家什么的。吉慶街的客人們形形色色，不光是文藝界，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！還有體育界、政界；不光是中國人，還有外國人，不光是為吃而來，更多的是想感受這里自由的氛圍，體味這里濃濃的漢味風(fēng)情。2009年3月，吉慶街開始改造。正在改造的新吉慶街將在2011年11月23日開街，12月28日試營業(yè)。

吉慶街名人

    30年，短短170米，吉慶街用排擋和民間藝人，演繹了一段武漢的民俗傳奇，經(jīng)由作家的藝術(shù)加工，游客的口口相傳，吉慶街一度成為武漢民間文化的一個符號。然而，與許多具有武漢市民特色的地方一樣，吉慶街的原始、喧鬧與臟亂終究與現(xiàn)代化大都市的發(fā)展相矛盾，過江隧道的建設(shè)又把吉慶街的交通阻斷，怎樣將吉慶街這一文化品牌保住并使之具有新時代的特征？江岸區(qū)政府的辦法是：易地重建，并按照現(xiàn)代商業(yè)和文化的要求重新設(shè)計規(guī)劃吉慶街的建筑形態(tài)和商業(yè)布局，并稱之為“吉慶民俗街”。新吉慶街其實已與老吉慶街無關(guān)，它承載的已不僅僅是一個宵夜、聽曲的排檔夜市。提到吉慶街，不得不提到一個人，他叫齊追航，武漢音樂人、影視與大型活動導(dǎo)演，是在創(chuàng)建吉慶街文化上最有貢獻的人。他為吉慶街文化的傳承與發(fā)展，做了關(guān)鍵性的5件事。一是為吉慶街藝人創(chuàng)作出版了大量的影視音樂作品，《吉慶街游子部落》CD專輯與《吉慶街孤芳自賞》MV合輯都是出自他的手，這些作品隨著吉慶街藝人的新老交替，大多成絕唱卻彌足珍貴；二是為吉慶街創(chuàng)作拍攝了2部紀錄片《吉慶街四大天王》與《吉慶街江湖三姐》，詳細記錄了吉慶街20年發(fā)展歷程，為吉慶街留下了寶貴的歷史資料；三是一手策劃實施了吉慶街藝人跳槽事件，為吉慶街與吉慶街草根藝人，創(chuàng)造了一系列的、在全國都十分轟動的新聞；四是策劃發(fā)起了吉慶街《新四大天王》全民海選活動，為吉慶街民間藝人與民間藝術(shù)的展示，提供了一個前所未有的舞臺；五是最早提出全新改造吉慶街的動議，現(xiàn)在新吉慶街的改建，與他當初的動議如出一轍。齊追航描繪吉慶街藝人與藝術(shù)，常說：野火燒不盡、春風(fēng)吹又生！他相信吉慶街的民間藝人與民間藝術(shù)，必將煥發(fā)無窮的生命力與無盡的魅力。一個武漢女孩，和她年幼的弟妹們，在一夜之間遭生父無情拋棄。女孩挑起了養(yǎng)活弟妹的重擔，在街頭的夜市上支起了油鍋，炸起了臭豆腐干子，后來小生意越做越紅火，家長里短的故事由此鋪開。女孩叫來雙揚，小街叫吉慶街。一個辛酸的故事，一個繁雜的夜市，叫人品味活著的不容易。這就是武漢女作家池莉筆下的《生活秀》。這之后，電影版、電視劇版、話劇版的《生活秀》緊跟而上，人們自熱而然地把這樣一幅場景深深地刻在了記憶中：在霓虹閃爍、人聲鼎沸的吉慶街頭，有一個風(fēng)姿不凡的女子優(yōu)雅地賣著她的久久鴨脖……自此，這一條承載辛酸苦辣的小街走出深巷，聞名全國。無數(shù)人慕名前來，只為感受午夜吉慶街到底是怎樣的一番活色生香！

民俗文化

    “吉慶街白天不做生意，就跟死的一樣。”池莉在《生活秀》中如此直白描繪。吉慶街在白天就是一條普通、安靜的小街，與近在咫尺、喧囂繁華的中山大道比起來，實在是清冷寂寞、反差強烈。一到晚上，短短170米的小街在霓虹下頓然活了過來。十米寬的小街上，簡易的圓桌板凳連綿排開，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、擦鞋的……你還沒搞清楚這些人是從哪個角落冒出來，而他們已經(jīng)甩開嗓子吆喝著和你做起了生意。轉(zhuǎn)眼間，人潮暗涌，催促著你盡快落座，識趣的老板娘一邊熱情地張羅，一邊和拉琴賣唱的藝人交流眼色，在一幫人的簇擁中迷迷糊糊坐定，回過神來才發(fā)現(xiàn)，自己到底進了“芳芳”、“明明”、“順記”、“園園”、“小妹”、“玲玲”、“歪歪”哪家排檔，猝不及防，只能搖頭一笑。幾百個臺位滿滿當當，燈火映紅了一張張恣意滿足的笑臉，各色菜肴任君選擇，吹拉彈唱的賣藝人隨你召喚。這些飽經(jīng)世事滄桑、混跡于三教九流、游走于龍魚之間的藝人，不僅可以為你演唱各種戲曲、民謠，還善于察言觀色，在你觥籌交錯，酒酣耳熱之際，用最時尚的妙言諧語為你現(xiàn)編現(xiàn)演，一首首流行歌曲和民謠演繹得讓你忍俊不禁、捧腹開懷。據(jù)說，吉慶街的藝人有藝術(shù)院校的學(xué)生，有音樂學(xué)院的教授，還有寫字樓的白領(lǐng)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！午夜十二點，整個氣氛達到了高潮。對吉慶街來說，夜是白晝，生活理所應(yīng)當是從此刻開始的。買賣人不知疲倦地做生意，直至凌晨四點依舊精神抖擻、聲音洪亮，食客們卸下白日里的憋悶，一口氣興奮到深夜，不知歸去。這個不夜城給人的就是一個歡暢和痛快，難怪讓人愛到了骨子里，美得妙不可言。吉慶街沒有安靜的茶莊，沒有高檔的餐廳，市井味道的排檔是擺了一排又一排。席間的食客形形色色，大學(xué)教授、知名作家隱于其中，文藝界、體育界、政治界人士頻繁捧場，各種口音的中國人，不同國籍的外國人更是流連忘返。排檔將這種面對面的消費方式和平民化的表演方式渾然天成地糅合在一起，沒有絲毫地矯揉造作，很是對了。吉慶街，是全國惟一的可以占道經(jīng)營的場所，這可以說是幾經(jīng)取締又重生的吉慶街獨享的特權(quán)了！這就是吉慶街的文化大排檔，它將面對面、開放式的消費方式與隨意性、平民化的表演方式并浸潤在極具地方特色的民風(fēng)民俗之中，構(gòu)成了獨具特色、遠近聞名的飲食文化超市，吸引著上至白領(lǐng)官員、下至藍衫小民以及外地游客紛至沓來。 排檔在很多很城市早已消失，但是在大武漢，還是經(jīng)營得風(fēng)生水起。還是漢味作祟，武漢的大熱天，特別是晚飯后，硬逼著人們在家里呆不住。三三兩兩地，男人們打著赤膊，在外干什么呢？坐在竹床邊吃毛豆喝啤酒最爽快。二十世紀的八、九十年代，一些勤快的嫂子、夫婦、父子從家里抬出竹床放在屋前臨街的路上，竹床上放著涼面、米粉、米飯、雞蛋、涼菜、自己鹵好的牛肉、牛肚、牛筋、肥腸、雞鴨等，旁邊生一個小煤爐，炒點家常菜，支一、兩個小桌小凳，人們就地坐，吃著喝著，“挖地佬殼”的每天都有鈔票進賬，那時，“下崗”一詞還很少聽見，那些有工作的嫂子們靠這種方式賺錢貼補家用。再后來，一撥人又來了，他們干脆租下門面，十幾個、二十幾個平方都能開店，幾張桌面擺到街上，小家小菜的，號稱“靠杯酒”，很符合武漢市民的口味。到九十年代初期，生意再次做大，門面大了，生意的規(guī)模大起來。1933年左右為吉慶街的最高峰時期，形成了以吉慶街為中心，包括鄰近的交易街、瑞祥路、大智路在內(nèi)的大排檔市場。武漢，正邁出十二五規(guī)劃的第一步，作為肩負城市使命的中堅力量，忽然意識到，對這座城市的熱愛與尊重不該是反復(fù)地修整、一味地改變，直到喪失過去的記憶，遺忘美好的當時，而該承擔地是文明科學(xué)運營城市的同時，讓悠久的漢文化深入建筑、景觀的骨髓，讓它得以傳承、光耀。吉慶民俗文化街正是在滿足武漢人精神飛躍的同時，吸納了上百年老武漢的歷史文化因子，加以創(chuàng)意的聚合、活力的升華，未來它將呈現(xiàn)給武漢人的既是忘不掉的過去，又是更美好的未來，這樣的情節(jié)才會沁透于心。武漢文化底蘊深厚，有"京劇之母"美譽的漢劇，便鼎盛于漢口， 最終與徽劇合流，誕生了國粹京劇。“過早戶部巷，宵夜吉慶街”，武漢人素有此說。每當夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌，人聲鼎沸，各類美味佳肴應(yīng)有盡有，漢味民間表演各具韻味，美食文化和民俗文化在這里交匯，中外來賓和八方游客在這里歡聚。這里已成為領(lǐng)略武漢都市風(fēng)情的窗口。吉慶街位于漢口著名的老字號“豆皮大王”老通城酒樓附近。東起大智路，西至江漢路。別看這條有名的吉慶街夜市大排擋寬不過十幾米，路面凸凹不平，白天冷冷清清，可一到晚上，它的魅力便凸現(xiàn)出來，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、服務(wù)的……幾百個臺位擠得滿滿的，熱鬧非凡，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！特別是在午夜12點以后，整個氣氛達到高潮。這里沒有安靜的茶莊，沒有高檔的餐廳，但是你一不留神就可以從客人里找出大學(xué)教授、作家或社會學(xué)家什么的。吉慶街的客人們形形色色，不光是文藝界，還有體育界、政界；不光是中國人，還有外國人，不光是為吃而來，更多的是想感受這里自由的氛圍，體味這里濃濃的漢味風(fēng)情。

美食文化

    傳統(tǒng)漢味：小桃園雞湯、四季美湯包、蔡林記熱干面、老通城豆皮、面窩

    宵夜必備：精武路鴨脖子、蝦球、毛豆

    名揚全國：武昌魚、臭桂魚、鴨脖子

    美食特區(qū)：戶部巷、吉慶街、江漢路美食城

老通城豆皮老通城"三鮮豆皮"的"豆"必須是脫殼綠豆；豆皮的"皮"必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是湘產(chǎn)糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而??；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

    糯米基有點像飯團，用糯米做的，煮熟，加入干子（切成?。⑷饽?、榨菜丁等，再用手團成團沾點面粉走道油即可。

    四季美湯包武漢湯包很有名氣，武漢人過早也格外鐘愛她。說起湯包人們自然想到“四季美”，今楚湯包與四季美湯包不同，有些像淮安文樓湯包，湯多不膩，皮薄而有韌性。如今許多人都怕吃油膩食物，于是店主開發(fā)出“番茄湯包”、“草莓湯包”等“迷宗”品種，略呈紅色，微酸中稍帶甜味，直侵味蕾，讓你吃了一籠還想再來一籠。老板說，吃這種湯包不需顧及會長胖，所以最受美眉和靚嫂歡迎。

歷史軌跡

    從歷史的角度追本溯源，我們可以清晰的看到，從最初的漢口古鎮(zhèn)到現(xiàn)在的武漢經(jīng)濟、商業(yè)中心，漢口的發(fā)展過程中有很多不可或缺的因素，磨練出它如今獨特的個性。歷史上的租界地盤和碼頭文化衍生出漢口現(xiàn)今的金融與商貿(mào)氣質(zhì)，造就了漢口人精明、干練、敢為人先的性格；具有悠久歷史和濃郁漢派個性的民眾樂園、江漢路和吉慶街，循著歷史的軌跡，演變成了現(xiàn)如今的武漢娛樂、商業(yè)、飲食集中地，也成就了武漢“最市民化城市”的個性名片。

建筑風(fēng)格

    吉慶民俗街分三期改造：一期改造重點老通城、東山里片，即美食生活區(qū)；云清里和豐壽里片區(qū)，作為本項目的第二、三期工程，將以保護為主，修繕優(yōu)秀歷史建筑，拆除違章搭建，還原優(yōu)秀歷史街區(qū)，意在打造民俗創(chuàng)意區(qū)、文化館藏區(qū)。新吉慶街清末民初風(fēng)格的建筑群與中山大道上的歐式建筑呼應(yīng)成景。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！建筑風(fēng)格研究吉慶街這樣的老漢口舊城改造項目，其社會責(zé)任重大。為此，我們對清末民初時期老漢口的建筑語言進行了必要的研究，同時也對吉慶街片區(qū)周邊的歷史建筑進行了大量的調(diào)查和測繪工作，作為設(shè)計的理論支撐。我們通過發(fā)掘和再現(xiàn)老漢口建筑造型元素的方法，來解讀建筑歷史，再現(xiàn)老漢口商街風(fēng)貌，展示中山大道的歷史文脈。同時，我們也適當?shù)脑谌肟谔幰氍F(xiàn)代元素，作為時代烙印，體現(xiàn)傳承與發(fā)展。老通城片區(qū)七層樓的餐飲主力店和賓館，其立面風(fēng)格向?qū)γ娴柠}業(yè)銀行靠攏，秉承租界建筑風(fēng)格，是對該街區(qū)舊時建筑風(fēng)格的一個真實寫照。在內(nèi)街空間的處理上，利用豐富的建筑空間層次，多樣的戶外空間，再現(xiàn)老漢口、老吉慶熱鬧繁華的“美食生活秀”。盡可能保護和強化吉慶街民間藝人的演繹傳統(tǒng)，并提供相應(yīng)的場所和舞臺。露天排擋應(yīng)該予以保留。在清末、民國及中華人民共和國初期，武漢經(jīng)濟繁榮，漢口一度成為中國內(nèi)陸最大的通商口岸，有“東方芝加哥”的美譽。武漢是中華民國的誕生地，著名的辛亥革命便首義于此（武昌起義）。武漢是中國近代工業(yè)的搖籃，也是中國近代規(guī)模最大的城市。明末清初的建筑主要由木質(zhì)結(jié)構(gòu)房，庭院、土圍墻、石門組成。木門、石門上雕刻著人物、山水、花鳥等精美圖案，工藝高超。

改造規(guī)劃

規(guī)劃目標

    吉慶民俗街的規(guī)劃定位為漢派風(fēng)情街、文化旅游目的地、藝術(shù)創(chuàng)意社區(qū)。

規(guī)劃業(yè)態(tài)分區(qū)

    一期為美食生活區(qū)，二期為民俗創(chuàng)意區(qū)，三期為文化館藏區(qū)。武漢老字號、知名特色餐廳、精致西餐廳、快速消費餐飲、大排檔、便利店、茶藝館、咖啡廳、酒吧、KTV、文物古玩、土特產(chǎn)店、婚紗攝影、商務(wù)會所、創(chuàng)意工作室、知名企業(yè)……

運營目標

    通過發(fā)掘民俗文化特別是荊楚大地、武漢一百年來的文化事項，結(jié)合時代精神深度創(chuàng)意開發(fā)，以集中展示各具特色的飲食、居住、服飾習(xí)慣為突破口，以中華老字號的聚集為特色，以民間表演、民間歌舞、豐富的民俗旅游節(jié)慶開發(fā)為亮點，集餐飲、旅游、購物、休閑等多功能一體，發(fā)揮民俗文化的娛樂、審美、規(guī)范、維系作用，以滿足武漢及全國大眾日益增長的文化消費需求，成為中部民俗文化精華的展示舞臺、國內(nèi)知名的藝術(shù)社區(qū)、最亮麗的城市文化名片。

新吉慶街

    吉慶街經(jīng)過三年的拆遷、改造和建設(shè)，一期美食生活區(qū)全面竣工。圖片更加直觀地展示了新吉慶街的風(fēng)貌，從最初的平面圖，到三維立體模型，再到鮮活的實體，吉慶街的風(fēng)貌一點一點的顯現(xiàn)。新圖新氣象，讓我們走進吉慶民俗街。

旅游發(fā)展

    曾經(jīng)風(fēng)景吉慶街曾是享譽全國的夜市，在這里，美食和文化很好地融為了一體，客人們一邊享受特色美食，一邊欣賞以“四大天王”為首的民間藝人表演，再喝上一點小酒，這是武漢一道著名的風(fēng)景。現(xiàn)在風(fēng)景兩年多前，隨著過江隧道江北出口施工的進行，吉慶街陷入了“半封閉”狀態(tài)，前來光顧的食客越來越少。為求全新的發(fā)展，也是為使武漢這張?zhí)厥獾拿苷嬲虺鋈?，借著過江隧道開始貫通的東風(fēng)，吉慶街期待重新開街時能以全新面貌示人。

旅游推薦

    吉慶民俗街北至銘新街，東臨大智路，西至黃石路，南臨中山大道，一期美食生活區(qū)，分東西二區(qū)，東區(qū)為一棟7層簡歐式“洋樓”：灰色水磨石墻面，弧形層頂，走廊配寶瓶柱造型。 西區(qū)為6棟三四層的樓房圍成的“四合院”，墻面以紅色為主，極具中國傳統(tǒng)特色。一期9月建筑竣工，進入裝修階段，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！預(yù)計11開街。 屆時，開街活動必定會熱鬧非凡，舞獅、亮燈、剪彩，湖北地方特色的民俗表演，民間技藝展示，各系菜品品嘗。吉慶街永恒不變的熱鬧和人氣撲面而來，身在其中必會樂不思蜀。“白天哪懂夜的黑！”正如池莉所說：吉慶街的一天是從夜開始的！除此之外，吉慶民俗街年度50場主題活動即將啟動——老漢口風(fēng)貌，新生活格調(diào)。歡迎八方游客來吉慶街體驗漢味風(fēng)情，共享美食、文化與藝術(shù)的全城盛宴。

公交路線

    1路 電車2路 7路 電車7路 24路 24路通宵線 38路 402路 520路 526路 548路 559路 581路 588路 598路 608路 707路 711路 727路 801路在中山大道南京路下車。

如果在司門口乘坐過江輪渡至漢口江灘，可在江漢路逛街，再步行200米至吉慶民俗街看表演，吃美食，享受武漢生活。

 

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