羅瓦涅米（Rovaniemi）
簡介
概述
    羅瓦涅米位于北極圈內(nèi)，東經(jīng)25度43分，北緯66度30分，是拉普蘭的首府，有人也稱之為芬蘭的第二首都。該市總面積為7.910平方公里，其中水域面積有410平方公里。就面積說該市是芬蘭的第5大城市。截止2003年該市總?cè)丝?3，000人。
地理位置
    芬蘭北部城鎮(zhèn)。位于歐納斯河口、凱米河右岸。在奧盧北160余公里，北極圈在其偏南處通過。人口3.1萬（1981）。城建于1929年。是木材輸送和皮革貿(mào)易中心。有飛機場。是羅瓦涅米到伊瓦洛和佩琴加（俄羅斯）北極公路的終點。冬季旅游中心之一。每年在此舉行斯堪的納維亞半島冬季運動會。
    羅瓦涅米是芬蘭北部拉畢省省會,是世界上惟一設(shè)在北極圈上的省會,也是北部的政治、經(jīng)濟、文化和旅游中心。二戰(zhàn)期間這座城市遭到嚴重的破壞、曾被夷為平地。
    戰(zhàn)后，按照芬蘭著名建筑大師阿爾托（Alvar Aalto）的規(guī)劃進行重建．據(jù)說阿爾扦是按照北部馴鹿的形狀設(shè)計這座城市的重建藍圖的。市內(nèi)隨處可見阿爾托當(dāng)年設(shè)計的建筑，如拉畢大廈和圖書館。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！90年代初修建的北極中心（Arktkum House）向游人展示了拉普蘭地區(qū)土著居民的風(fēng)土人情和文化習(xí)俗 以及北極地區(qū)的自然風(fēng)光現(xiàn)已成為來北部觀光游客的重要參觀地點之一。
    羅瓦涅米是教育、商業(yè)和行政中心，有歐盟最北部的大學(xué)--拉普蘭大學(xué)。該市季節(jié)獨特，可以體會到真正的冬天和不夜的夏日。在冬季和春季有雪地摩托、狗拉雪橇、冬泳、滑雪和滑冰等活動，夏天可以徒步漫步、劃獨木小舟或在篝火旁享受極晝，秋天可以在落葉中散步及欣賞極光美景。世界唯一被聯(lián)合國認可的圣誕老人村就位于羅瓦涅米。
    清新的空氣，純凈的曠野，質(zhì)樸的民俗，使這里成為世界上僅剩下的為數(shù)不多的一片未被污染和破壞的土地。無論男女老少都喜歡用具有獨特民俗風(fēng)格的服飾穿戴。自古以來，拉普人的祖先就以捕鹿/養(yǎng)鹿為生，馴鹿對這個少數(shù)民族的生存有著特殊的重要意義。鹿肉、骨髓、鹿血和鹿奶是拉普蘭人的傳統(tǒng)食品。傳統(tǒng)的賽鹿節(jié)上要屬"馴鹿王之賽"最精彩。還有套鹿比賽，這是拉普蘭人從小都能掌握的扔套索技術(shù)的競賽。進入冬季，紛紛揚揚的漫天雪花悄然飄落下來，大地披掛上潔凈的銀裝。天際邊，時常還可以看到神奇壯觀，五彩繽紛的北極光。不規(guī)則光束變幻莫測，持續(xù)時間可達數(shù)小時之久，然后突然間神秘地消逝。絢麗多彩的北極光與皚皚白雪交相輝映，頗為壯觀。在這里，您還可自費選擇各種雪地活動，比如狗拉雪橇、馴鹿拉雪橇、雪地摩托。在雪地里搭起帳篷，點起篝火，盡情的享受著純美寧靜的大自然所賦予人們的獨特風(fēng)光
羅瓦涅米被稱為圣誕老人的故鄉(xiāng)，聞名世界的圣誕老人村位于羅瓦涅米以北8公里市郊邊緣處的北極圈上，自成一隅。通過高高的牌坊入口，赫然見到一條粗白線橫躺地上，寫著北緯66度33分。原來這線正是北極圈的分界線，過了這線以北的地方便屬于北極范圍。不少人在線上跳來跳去。在北極進進出出，到是有趣。圣誕老人村是一組木建筑群，包括有正門的尖頂、餐廳、花圃、圣誕老人辦公室、居所、郵局、購物商場、鹿園等。每年源源不斷的游客從世界各地涌向這里，以一睹圣誕老人的風(fēng)采為快。在圣誕老人村的禮品店里。港客可以買到帶有芬蘭特點。設(shè)計精美的禮品，饋贈親朋好友。還可以得到一張跨越北極圈的證書。
美譽
北方女皇
    被譽為北方女皇的羅凡涅米，是供衛(wèi)北極圈拉普蘭的第一大城市，絕大多數(shù)的游客都是從這里開始他們的極地之旅的。遠來的旅客們首先要做兩件“大事”：第一是都要把雙腳橫跨在北緯66度33分的北極線上拍一張留念照，第二是領(lǐng)取自己進入北極圈的那冊堂皇的證書。這兩份材料將被游客們當(dāng)作重要的旅游資格文件而終生保存。在這里，游客們最高興的是進到圣誕老人村去，跟原裝正版的圣誕老人親密交流、零距離地討教人生秘訣是萬千世人的終生愿望。另外還有不可錯過的圣誕樂園，那是一所四季敞開的公園，其永恒的主題就是飄渺彌漫的圣誕濃情。這是游客們無論如何也不能錯過的千古良機。
    羅瓦涅米的主要名勝包括極地中心暨省立博物館、拉普蘭森林博物館、搜羅有北極熊、麋鹿、棕熊、雪貓等眾多極地動物的拉努阿野生動物園、人類學(xué)博物館、羅凡涅米藝術(shù)館以及大大小小的馴鹿農(nóng)場。著名的圣誕老人村正疊座在北極線上，游客們可以在那里一舉兩得，既拜會了圣誕老人，又取得了北極圈證書。
    如果想要與圣誕歡樂長擁惜別，那就不能不進入到這座世所難逢的圣誕公園了。如果想玩兒雪地上的其它玩意兒，那城外的歐恩阿斯瓦拉滑雪中心正合此意，該中心從十一月至次年五月都是冰封雪蓋的大好時節(jié)?？梢蕴峁┫缕禄?、越野滑雪、雪地電動自行車、狗拉雪橇、鹿拉雪橇等等韻味不同的游戲服務(wù)，所需租賃使用的各種衣物器具，均可唾手而得，手續(xù)極其簡便迅捷。羅凡涅米市內(nèi)的各家旅行社，組織有各式各樣的拉普蘭旅游團，任由各位想在極地里縱橫馳騁的游客隨意挑選。 圣誕老人的故鄉(xiāng)
    羅瓦涅米被稱為圣誕老人的故鄉(xiāng)，聞名世界的圣誕老人村位于羅瓦涅米以北8公里市郊邊緣處的北極圈上，自成一隅。通過高高的牌坊入口，赫然見到一條粗白線橫躺地上，寫著北緯66度33分。原來這線正是北極圈的分界線，過了這線以北的地方便屬于北極范圍。不少人在線上跳來跳去。在北極進進出出，到是有趣。圣誕老人村是一組木建筑群，包括有正門的尖頂、餐廳、花圃、圣誕老人辦公室、居所、郵局、購物商場、鹿園等。每年源源不斷的游客從世界各地涌向這里，以一睹圣誕老人的風(fēng)采為快。在圣誕老人村的禮品店里。港客可以買到帶有芬蘭特點。設(shè)計精美的禮品，饋贈親朋好友。還可以得到一張跨越北極圈的證書。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！小城景點不多，只有拉普蘭人自然博物館、市集、野生動物園，而游客都是沖著圣誕老人村（SantaClausVillage）而來的。然而此鎮(zhèn)雖傳說是他的故鄉(xiāng)，但村莊是否就是他從前的居址，都無從考究了。
    圣誕老人村位于市郊邊緣，自成一隅。通過高高的牌坊入口，赫然見到一條粗白線橫躺地上，寫著北緯66度33分。原來這線正是北極圈的分界線，過了這線以北的地方便屬于北極范圍。不少人在線上跳來跳去。在北極進進出出，到是有趣。圣誕老人居所是一組木建筑群，包括有正門的尖頂、餐廳、花圃、圣誕老人辦公室、居所、郵局、購物商場、鹿園等。
    圣誕老人辦公室是所單層平房，是圣誕老人一年四季“長駐候教”的地方，屋內(nèi)布置像煞家居環(huán)境，墻飾擺設(shè)充滿圣誕色彩。圣誕老人的“工作”主要是跟客人拍照，十美元一幀電腦相。自己舉機拍照雖不禁止，但室內(nèi)非?；璋担植粶?zhǔn)用閃光燈，而且不是該處的攝影機對準(zhǔn)時，圣誕老人顯得非常“好動”。辦公室一角是出售圣誕卡的地方，款式漂亮，不妨買幾張寄給自己或親友，在圣誕老人故鄉(xiāng)寄出的圣誕卡可是意義重大，何況還會印上稀有的圣誕老人郵戳。另外，旁邊的一張書桌，擺有好幾本冊子，不要忘了簽上大名留下地址，除了留個紀(jì)念外，每年圣誕節(jié)還可收到由圣誕老人寄出的圣誕卡呢！
    走出辦公室，隔鄰是購物商場，里面貨品色彩繽紛，圣誕鐘、圣誕樹、圣誕花、掛飾等，樣樣具備。最可愛的還有那些圣誕老人及罕見的圣誕婆婆。此外拉普蘭民族住宿的篷帳、毛公仔、鹿角等亦是頗有意思的紀(jì)念品。
    漫步到林邊有個以木欄圍著的鹿園。鹿在芬蘭是多產(chǎn)的動物，有時車在公路上穿過樹林，也會見到一群鹿走過，又或者在路旁覓食。夏天它們懶洋洋地躺在草坪上養(yǎng)生；到了冬天，特別是圣誕節(jié)時，它們卻成為圣誕老人及游客所專用的，拖著它們在鹿車于雪地上飛馳，讓雪花飄面，使圣誕卡上的情景活現(xiàn)于現(xiàn)實中，十分迷人。
    除了圣誕老人村，還有一個非常有趣的地方，那就是于九八年十一月二十八日開幕的圣誕公園(Santapark)，與羅瓦涅米機場只相距兩公里，與圣誕老人村有穿梭車連接。圣誕公園是一個主題公園，一切都環(huán)繞圣誕節(jié)而設(shè)，環(huán)境布置活像卡通世界，機動游戲、運用高科技讓游客感受四季景致及溫度的設(shè)備、馴鹿雪橇、圣誕酒會、講述圣誕老人故事的多媒體表演、木偶劇場、紀(jì)念品商店、餐廳等，包羅萬有。
    之外，在圣誕公園和圣誕老人村之間還有新的馴鹿公園開幕。公園廣達30公頃，周圍用籬笆圍住。游客可以搭一種看起來像火車的汽車在圣誕公園和圣誕老人村之間來往，充滿圣誕氣氛。
旅游指南
著名景點
圣誕老人村SantaClausVillage
    圣誕老人家鄉(xiāng)在拉普蘭。其省會羅瓦涅米以北十公里剛踏入北極圈的地帶，便是世界著名的圣誕老人村。每逢臨近圣誕，每日平均三萬封信從各地如雪片飛至，百萬游客不惜千里迢迢前來，都為了親近正宗來自芬蘭極地的圣誕老人。
    圣誕老人村剛好疊著北極線（北緯66度33分）上。旅客進入村內(nèi)，即見建筑物屋頂連起一串長燈，那正標(biāo)志出北極線的位置。
    圣誕老人郵局是游人必訪焦點。里面除了可讓人大買設(shè)計漂亮圣誕郵票和精品，閣下還能夠從此寄出指明圣誕節(jié)前到達的賀卡與至愛親友，但切記要投入局內(nèi)紅色信箱。另外大家又可填表并連同約5歐元費用，便可在圣誕節(jié)收到圣誕老人寄來的賀節(jié)信件。
    從遙遠的耳朵山（Korvatunturi）（傳說中圣誕老人的居所）前來的圣誕老人，會定時出現(xiàn)村內(nèi)主建筑圣誕老人館，他接見旅客之余，亦樂意與大家開心合照（收費約17歐元）。
    前往交通：從羅瓦涅米市集坐8號線巴士，約10至15分鐘直達
    地址：ArcticCircle
    電話：+358(0)16362007
    郵局開放時間：1月—5月、9月—11月10:00—17:006月—8月、12月09:00—19:00 圣誕樂園SantaPark
    距離圣誕老人村不遠的SantaPark，是藏于地下山洞，以圣誕老人為主題的大型機動樂園。這全年都能感受到圣誕氣氛的主題公園深入高原地底，無論外邊天氣如何也影響不到其中樂趣。
    整個園地仿如夢幻國度。魔術(shù)列車會將游客帶往奇幻拉普蘭世界，極地四季變化巧妙的呈現(xiàn)眼前；你甚至可闖入圣誕老人工作市室，看到他和小矮人如何為預(yù)備禮物而忙碌。其他繽紛吸引還有紅鼻子馴鹿過山車、圣誕旋轉(zhuǎn)木馬、大型圣誕土產(chǎn)專門店燈精彩環(huán)節(jié)。
    地址：ArcticCircle
    電話：+358(0)163330000
    開放時間：11月22日—1月12日每日10:00－18:001月13日－3月29日周五、周六13:00—17:00
    科學(xué)中心的建筑奇特而充滿科技的魅力。整個建筑物室內(nèi)面積為10,000平方米，頂部是一個長174米，寬30米的玻璃通道。建筑物的正門在南面，北面還有一個出口，意味著該建筑為前往北方的通道。建筑物內(nèi)的大多房間都在地下，整個建筑反映了這樣一個理念：在氣候惡劣而嚴酷的北極，植物和動物只有在地下和雪下才能繼續(xù)生存。Arktikum的玻璃幕頂下，有兩個機構(gòu)，北極中心和拉普蘭省立博物館。
    北極中心是拉普蘭大學(xué)的一個系，主要研究北極地區(qū)的自然環(huán)境、因紐特人的狩獵習(xí)俗，以及開發(fā)利用西伯利亞地區(qū)的自然資源。北極中心的互動娛樂展出使游客能夠欣賞美麗的北極區(qū)，北極豐富的文化遺產(chǎn)，以及工業(yè)化和現(xiàn)代化對極地環(huán)境和社會的影響。
    拉普蘭省立博物館主要關(guān)注北極地區(qū)的自然生活環(huán)境、文化遺產(chǎn)、風(fēng)情民俗等。博物館內(nèi)有一個新的展出，稱為NorthernWay。該展出充分運用各種科技和媒體，向游客講述了中世紀(jì)的羅凡涅米，羅凡涅米在二戰(zhàn)中遭到的破壞。博物館展品還包括棕熊、麋鹿、以及羅凡涅米的市鳥等。
    地址：Pohjoisranta4
    開放時間：9月1日—5月31日：周二—周日10:00—18:00；11月26日—1月9日：每日10:00—18:00
    建立拉普蘭森林博物館的目的是保存沿存不多的拉普照蘭伐木工地以及伐木工人的生活、勞動用品。博物館于1962年對外開放，占地5公頃的博物館包括伐木工人居住的小屋、伐木工具、原木漂流設(shè)備以及林業(yè)機械等。博物館展品生動地向游客講述了森林工業(yè)原始階段的情形，為拉普蘭提供了重要的就業(yè)機會，曾為全國經(jīng)濟的發(fā)展做出的重大貢獻等。
    地址：Metsämuseontie7
    開放時間：6月1日—9月15日：周二—周日12:00—18:00
拉努阿野生動物園
    Ranua野生動物園距羅凡涅米一小時路程，公園飼養(yǎng)著典型的芬蘭和北歐動物，有50個不同種類，共200多的野生動物，包括熊、芬蘭北極熊、猞猁、狼、狼獾、駝鹿等。唯一來自國外的移民是瑞典的極地熊。
    公園內(nèi)參觀路線長約2.5公里，穿過各種動物的轄區(qū)，能看到許多野生動物。園內(nèi)還設(shè)有JussanPirtti餐廳、糖果商店和紀(jì)念品商店。公園全年開放，在夜間還有導(dǎo)游陪同參觀。夜間的野生動物園是一幅完全不同的景象，許多動物在夜間極為活躍。
羅瓦涅米藝術(shù)館
    RovaniemiArtMuseum由舊郵政驛站改建的藝術(shù)館，是國內(nèi)北部著名展館，里面收藏大量拉普蘭土產(chǎn)藝術(shù)品。
    地址：Lapinkävijäntie4
    開放時間：周二—周五：10:00—17:00；周六、周日：12:00—17:00 歐納斯山滑雪中心
    OunasvaaraSkiCentre滑雪場美景
    距離市中心三公里，密林山地建有完備設(shè)施，每年均舉行國際冬季運動大賽；夏季該處則是大型仲夏慶典的歡樂場地。
    滑雪季節(jié)：越野滑雪11月15日—5月1日
    高山滑雪11月15日—5月1日
    高山滑雪設(shè)施：雪坡數(shù)目6（所有皆有照明裝置）
    最高垂直下滑：140M
    最長雪坡：600m
    滑雪學(xué)校：雪板滑臺
    越野滑雪設(shè)施：雪道135km,照明雪道39km
    裝備租賃、滑雪學(xué)校及越野滑雪田
    其他室外活動水上釣魚、狗拉雪橇、雪鞋遠足、馴鹿雪橇、長滑撬
    住宿：酒店、傳統(tǒng)木屋和公寓（床位共1，100）
    飲食：餐廳、咖啡屋、酒吧 地方購物
酒品
    芬蘭，所有的高度啤酒（OlutIII，三號以上啤酒），葡萄酒以及烈酒都只能在國家專營的Alko連鎖店內(nèi)出售。酒吧及各種餐廳如要出售酒精類飲料也需要取得相應(yīng)的售酒牌照。至于低度的啤酒或飲料，則在超級市場及普通店鋪都有出售。
    20歲以上的成人可在Alko商店購買任何酒類。18歲以上20歲以下的年青人則只可購買酒精含量不超過22%的酒、啤酒及大杯飲料等。18歲以下的未成年人禁止飲酒（注，向未成年人出售酒精飲料或者縱容其飲酒也屬違法）。
    Alko連鎖店營業(yè)時間為：周一～四09:00~18:00，周五09:00~20:00，周六09:00~16:00（18:00）。大城市與購物中心內(nèi)的Alko營業(yè)時間為：周一～五09:00~20:00，周六09:00~18:00。
芬蘭刀
    在歐洲，能與多功能的瑞士軍刀相媲美的就是芬蘭刀。如果說瑞士軍刀以小巧精致，功能齊全、方便實用譽滿全球的話，那么芬蘭刀則以造型流暢，用材講究，工藝精湛，富有濃郁的民族風(fēng)格而馳名世界。
    過去，在簡陋鐵匠鋪中錘打出的芬蘭刀是當(dāng)?shù)厝松钪斜貍涞墓ぞ撸横鳙C、捕魚、宿營、防身……芬蘭刀隨身不離。有身份和地位的男子在腰間紅色佩帶上掛一把芬蘭刀，更顯英俊瀟灑，風(fēng)度翩翩，芬蘭刀成為服飾上最醒目的飾物。
    卡烏哈瓦(Kauhava)地區(qū)制造的芬蘭刀在全國久負盛名。“卡烏哈瓦”在芬蘭語中已成為芬蘭刀的代名詞。而有100多年歷史的伊薩基·耶爾文拜公司又是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)正宗芬蘭刀最有名氣的公司。該公司創(chuàng)始人伊薩基·耶爾文拜設(shè)計發(fā)明的樺樹皮刀柄獨具特色。制作樺樹皮柄的工藝很特殊，先將1毫米厚的樺樹皮沖壓成大小不同的、中間帶孔的橢圓形墊圈，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！然后按照由小到大又逐漸變小的順序一個個套在刀把上，形成線條流暢的刀柄。樺樹皮柄不規(guī)則的斑紋產(chǎn)生一種特殊的韻味，能使人感受到森林里的氣息。
    最名貴的刀柄還有一道特殊工序，用黃銅絲在樺樹皮柄上鑲嵌出各種造型精美的圖案，有的刀柄上還鑲有馬頭等裝飾物。上等牛皮制成的刀鞘也用黃銅或鎳鋅合金作裝飾，具有獨特的民族風(fēng)格。如今的芬蘭刀已成為精美的工藝晶，更具觀賞和收藏價值。
姆明紀(jì)念品
    姆明是芬蘭土生土長的卡通形象，胖乎乎得超乎尋常的可愛，深受世界小朋友的喜愛，從芬蘭給孩子帶禮物的話，非他莫屬了。
薩米族娃娃
    薩米族是歐洲在北極圈里土著，生活習(xí)慣、民族文化都和歐洲其他民族迥異，深藍捆紅彩花邊的傳統(tǒng)衣飾使他們的標(biāo)志，而薩米族的玩偶即是如此模樣
手雕白樺木杯
    手雕白樺木杯使用優(yōu)良白樺木手工雕成的耳杯，簡單質(zhì)樸的線條配合淳厚的木質(zhì)，透出一股溫和的味道，甚有芬蘭設(shè)計的味道。 Aarikka木制工藝品
    芬蘭木制手工藝品牌，專賣首飾（木制或銀制）、禮品和木制工藝。其產(chǎn)品分為多個系列，最著名的是Pass松木制小綿羊，傳統(tǒng)的圣誕節(jié)商品木制圣誕小精靈，小天使，及蠟燭和風(fēng)鈴，也很有趣味。在各大商場如Forum等也都有該品牌的專賣店。
Iittala玻璃器皿
    公司總部在距赫爾辛基僅1個小時車程的Iittala鎮(zhèn)，游客可參觀博物館中陳列的特色玻璃設(shè)計，參觀玻璃制造車間，在咖啡廳的小作坊親自嘗試吹制玻璃器皿，在精品店購買精美的禮物。Iittala玻璃器皿在各大商場、免稅店和赫爾辛基的Arabia瓷器工場店也有銷售。
Fazer巧克力
    是芬蘭最著名的巧克力品牌，公司成立至今已有100多年了。著名的產(chǎn)品是藍色包裝的FazerinSininen巧克力棒，VihreatKuulat果醬糖及季節(jié)甜品復(fù)活節(jié)巧克力蛋Mignon等等。Fazer集團包括FazerAmica（餐飲）、FazerBakeries（面包）和Candyking（糖果）三個公司。其巧克力及甜品細膩爽滑，種類頗多，是饋贈親友的最佳禮品。
地方美食
    到一個地方游玩，如果沒能品盡當(dāng)?shù)靥厣朗?，那等于沒去一樣。天下美食，各具特色，下面給大家介紹一下，看看芬蘭有什么美味等我們?nèi)テ穱L。芬蘭美食的獨到之處是其菜肴的選料與取材。芬蘭食物的很多主料都來自于芬蘭豐富的山林原野資源。在這片滿布森林和湖泊的大地上，充滿了令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味活魚。這些原料新鮮而無污染，特別符合現(xiàn)代強調(diào)清純健康的飲食潮流觀點。中國游客的飲食習(xí)慣特別注重鮮甜，芬蘭的地道菜式也多有接近這一偏好；還有就是北部的拉普蘭地區(qū)，那里寒冷天氣的時間較長，所以其烹飪的特色就多半是味道濃郁、肥沃厚重，就像我們的京式菜系或者北方食品，在客觀上都十分迎合中國游客的口味?？傮w來說，芬蘭的食品結(jié)構(gòu)以肉類、魚類和兔肉為主，而其中肉類又以牛肉和豬肉為主。西紅柿、黃瓜、胡蘿卜和卷心菜等是最常見的蔬菜，而牛奶和奶酪則是主要的副食。
    芬蘭最出名的野味是馴鹿。這種體格魁梧，遷徙出沒于嚴寒山野的北方動物，在中國游客的眼里，是一種極具營養(yǎng)的滋補之品。從醫(yī)療保健的角度衡量，脂肪含量極少的馴鹿肉確實是是大有裨益的選擇。燉馴鹿肉(Poronkistys)是一種較好的烹調(diào)方式，先把切碎的肉塊煮到肉酥汁濃，再佐以土豆泥和甜甜的紅梅醬，大飽口福之后還會使人感到舒筋活血而渾身溫?zé)?。大家還可以改試“扒鹿肉”，文火嫩煎，野外風(fēng)味口感十足。每逢到夏末秋風(fēng)的狩獵季節(jié)，眾多的山禽野味便充滿于各大飯店的餐桌之上，尤其以野鴨和松雞倍受歡迎。如果游客的運氣較好，大家還可以在傳統(tǒng)的餐廳里嘗到愈來愈加普遍的熊肉菜式。 
    芬蘭號稱“千湖之國”，并且國家的海岸線長且迂回，于是魚類的供應(yīng)就十分豐饒。其中的三文魚、波羅的海青魚、鮭魚、淡水鱈魚樣樣鮮美，不愧為愛吃魚者的天堂。炮制方法有煙熏、明火烤、蒸等等五花八門。芬蘭的環(huán)境十分干凈、絕少污染，市場的鮮魚或超市的魚檔都可以買來制作生吃的魚片，如果您喜歡日本式生魚片不妨自己去市場買來一試。有芬蘭“魚壽司”之稱的Graavi，是那里的著名小吃。用腌制過的生魚片包裹上小馬鈴薯和奶油香菜同吃，比起用米飯的日本壽司，自然是另有一番別致的風(fēng)味。來自水域的小龍蝦，是芬蘭人夏天不可缺少的節(jié)令美味，來一杯當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)的伏特加佐餐，再配上魚子醬的三明治，簡直就成了嗜好海產(chǎn)者們的人間瓊肴。
    中國人喜愛喝湯，這與芬蘭人的習(xí)慣大致相同。清甜鮮美的三文魚湯當(dāng)是游客們的餐前首選，在冬季，人們用最肥的淡水鱈魚煮的濃湯，也是魚湯中的皇牌美味。魚湯通常與馬鈴薯一同沸煮，連湯帶料的一并吃下，那就是一頓頗能裹腹的湯宴。碗豆湯(Hemekeitto)是冬季運動后特別令人暖胃的食品，夏天氣溫稍高，民間則煮普通的Kes?keitto菜湯。一旦進入八月，芬蘭的樹林里便會開始結(jié)出許許多多的野生漿果。有藍漿果(Mustikka)、紅漿果(Karpalo)、黑加侖子、燕莓甚至野草莓十多種。按照當(dāng)?shù)厮贫ǖ姆?，每個人包括游客，均可以自由采摘這些天然資源。芬蘭人在這個時節(jié)就忙著把它們制成糕點甜餅或者果醬?r有時候還要舉行各種商貿(mào)大會，或者舉辦采摘大賽，讓人們在林野中一邊盡情娛樂、一邊大吃大嚼那鮮美的各種漿果。北歐的天氣氣候不適宜種植葡萄，所以芬蘭的農(nóng)民便用不同的漿果釀酒，如今全國大約有二十多間漿果酒園，特別歡迎游客們光臨品嘗，并希望客人們對那里的商品各取所好。特別在當(dāng)?shù)厝酥g津津樂道的是一種混合佳釀，用多種的漿果混合釀制而成。大約是百分之十二的酒精濃度。同樣享負盛名還有用黃莓和北極莓釀造的利口酒(Liqueur)，那些莓子生長在北極圈之內(nèi)，香味濃洌。芬蘭的名酒還有伏特加，其制作工藝得自俄國真?zhèn)?。在接近圣誕節(jié)的時候，當(dāng)?shù)厝藙t喜歡用一種名為Gli的熱香酒來賀節(jié)。人們在這種酒里摻入了杏仁和葡萄干。啤酒是芬蘭的大牌貨，全國擁有全北歐最古老的啤酒大廠，不同品牌的啤酒還得到過不少的國際大獎。五個特別受歡迎牌子是sKoff、LapinKulta、Karhu、Olvi及Karjala合稱為"BigFive"，都是游客們必嘗的經(jīng)典名品。
    此外，芬蘭的魚子醬(吃的時候需添加酸奶和洋蔥末)、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等，都是極富魅力的美食。由于東、西部分別受到鄰國俄羅斯和瑞典的影響，所以他們的菜系也各有特色。至于圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)的傳統(tǒng)食譜菜單，版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！也都是民間特別精彩的時令節(jié)目。于是，那洋洋大觀的不同菜肴佳釀，就共同組成了誘人的“天羅地網(wǎng)”，把每一個美食家都擁抱入懷。歐洲的很多國家都出產(chǎn)葡萄酒，但用漿果釀酒則較少見。芬蘭在這方面便獨樹一幟，這就可以滿足中國人對新鮮事物的好奇心態(tài)，且作為特色的禮物當(dāng)是上佳的絕妙選擇。

旅游貼士
    溫馨小貼士：
    最佳旅游時間：十二月和一月。這時羅瓦涅米的天空會出現(xiàn)極夜，黑暗晴朗的天空正好欣賞瑰麗多姿的北極光。 
    語言：很多芬蘭人都能說一口流利的英語，不過學(xué)幾句當(dāng)?shù)氐恼Z言對迅速拉近彼此距離是大有好處的；更何況遇到緊急事件的時候，在芬蘭大喊一聲“Apua！”可比“救命！”或是“Help!”管用多了。
    著名景點：圣誕老人村、圣誕樂園、拉努阿野生動物園、羅瓦涅米藝術(shù)館、歐納斯山滑雪中心 
    地方美食：芬蘭的魚子醬(吃的時候需添加酸奶和洋蔥末)、秋季的野蘑菇、清甜鮮美的三文魚湯、嫩滑奶酪等，都是極富魅力的美食
    貨幣：芬蘭使用歐元作為貨幣單位。在ScandicMarski酒店(一家在整個歐洲范圍內(nèi)的連鎖酒店)正門附近就設(shè)有兌換柜臺，營業(yè)時間為每周一至周五，早10點至晚6點，周六、日及節(jié)假日休息。
    電源：芬蘭電電壓為220V、50Hz，插座為兩孔圓腳，需要攜帶轉(zhuǎn)換插頭。
 
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