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只有適應(yīng)市場(chǎng) 品牌才有價(jià)值

作者:Mr.LiuStu  來(lái)源:劉寶平工作室  發(fā)布時(shí)間:2023-12-14

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經(jīng)歷3年疫情沖擊,消費(fèi)更加理性的現(xiàn)實(shí)使酒店業(yè)主越來(lái)越清晰地認(rèn)識(shí)到,酒店的生存與發(fā)展需要更緊密地與消費(fèi)需求接軌、與市場(chǎng)共生、與趨勢(shì)同頻,需要酒店自身的造血機(jī)能與可持續(xù)能力更強(qiáng)。在此背景下,酒店業(yè)主會(huì)以最高效的關(guān)系營(yíng)造最具內(nèi)生動(dòng)力的組織形態(tài),從自身發(fā)展角度對(duì)品牌價(jià)值重新進(jìn)行評(píng)估,預(yù)判合作前景,從而做出終止合作、撤牌、換牌等選擇。這是環(huán)境變化帶來(lái)的必然改變,更是客觀環(huán)境倒逼行業(yè)創(chuàng)新迭代的必然現(xiàn)象。

中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)是在改革開(kāi)放后逐漸發(fā)展起來(lái)的。在發(fā)展初期,引入國(guó)際品牌成為不少酒店實(shí)現(xiàn)國(guó)際化的一種標(biāo)志。同樣,得益于中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)力推動(dòng),國(guó)際酒店集團(tuán)的各種品牌也擁有了更廣闊的市場(chǎng)空間。本土品牌在這個(gè)過(guò)程中,向管理體系更為成熟的國(guó)際品牌學(xué)習(xí),快速成長(zhǎng)起來(lái)。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展,當(dāng)前,中國(guó)酒店管理市場(chǎng)百花齊放,呈現(xiàn)出新的生態(tài)特性。


選擇多了,更加理性和成熟的酒店業(yè)主有了清晰而深刻的品牌意識(shí),在品牌認(rèn)識(shí)、品牌選擇、品牌合作中,業(yè)主更加注重品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn),而非單純的“眼球吸引”;更加強(qiáng)調(diào)與品牌方的利益捆綁,而不是單向輸送;有能力的業(yè)主迫切期望塑造與培養(yǎng)屬于自己的品牌,追求品牌的長(zhǎng)期主義而不是簡(jiǎn)單的拿來(lái)主義。因此,在諸多考量因素的綜合作用下,“我的品牌我做主,我的品牌我塑造”成為中國(guó)酒店管理市場(chǎng)的一種戰(zhàn)略選擇,而最大效益化與可持續(xù)發(fā)展性成為評(píng)價(jià)、選擇與使用品牌的核心指標(biāo)。


如今市場(chǎng)的需求愈發(fā)多元化,以高品質(zhì)為底色的消費(fèi)升級(jí)、以特色化為內(nèi)容的消費(fèi)分層、以最大獲得感為指標(biāo)的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力徹底改變了酒店的市場(chǎng)邏輯,這就要求品牌改變習(xí)慣性的生產(chǎn)方式,拿出更多具有核心價(jià)值的內(nèi)容。


那應(yīng)該是能夠從基礎(chǔ)入手,從品質(zhì)出發(fā),提升酒店影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的品牌;也應(yīng)該是能夠樹(shù)立起酒店的服務(wù)形象,建立起產(chǎn)品的風(fēng)格和流派,積聚起更大力量的品牌。


此外,從市場(chǎng)健康發(fā)展的角度出發(fā),酒店業(yè)主必須客觀看待本土品牌的成長(zhǎng)力和國(guó)際品牌的中國(guó)市場(chǎng)化發(fā)展力,共生共贏的品牌環(huán)境是做強(qiáng)做大中國(guó)酒店市場(chǎng)的基礎(chǔ),更是酒店品牌價(jià)值生成的前提條件。


曾經(jīng)酒店經(jīng)營(yíng)的核心在于強(qiáng)調(diào)規(guī)模經(jīng)濟(jì),重視集約化生產(chǎn),如今體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)興起,酒店品牌的核心價(jià)值在于強(qiáng)調(diào)情感的連接,因?yàn)槿藗兿矚g更真誠(chéng)、更自然、更自我、更有內(nèi)容的產(chǎn)品。品牌只有適應(yīng)市場(chǎng)的生產(chǎn)方式變革才能為酒店創(chuàng)造更多的價(jià)值。