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考察淄博燒烤,對馬路攤要“另眼相看”

作者:Mr.LiuStu  來源:劉寶平工作室  發(fā)布時間:2023-05-04

最近,淄博燒烤火了。隨著淄博燒烤的“出圈”,多地政府相關(guān)部門“坐不住”了。政知君注意到,近期,遼寧錦州等多地政府相關(guān)部門組織考察團前往淄博實地考察。

最近,淄博燒烤火了。隨著淄博燒烤的“出圈”,多地政府相關(guān)部門“坐不住”了。政知君注意到,近期,遼寧錦州等多地政府相關(guān)部門組織考察團前往淄博實地考察。


山東淄博燒烤“出圈”,成為全國聞名的一個文化旅游品牌產(chǎn)品,促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,也是當?shù)貓?zhí)政的一份優(yōu)秀的成績單。各地考察學習山東淄博燒烤的管理理念和服務思路,揚長避短,對促進考察城市的經(jīng)濟發(fā)展有著他山之石的作用。


山東淄博燒烤“出圈”,在于當?shù)乜创裏緮傸c的眼光與眾不同。燒烤攤點往往露天經(jīng)營,可能形成交通安全隱患,影響交通秩序;燒烤出來的肉、菜可能不衛(wèi)生,食用不安全;燒烤產(chǎn)生的大量油煙,也會污染空氣。基于上述問題,不少城市不待見燒烤攤點,予以打壓、取締??墒牵瑹緮傸c并非一無是處,其能夠讓一個人就業(yè),是一個家庭的經(jīng)濟收入來源之一,能夠促進家庭和諧、社會穩(wěn)定。同時,燒烤攤點作為一個微小的市場經(jīng)濟實體,雖然規(guī)模極小,但對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展有正向促進作用。山東淄博正是看到燒烤攤點的好處,特別是促進經(jīng)濟發(fā)展的作用,才在政策、安全、規(guī)模、宣傳上予以服務、扶持和推廣,讓山東淄博燒烤場所成為全國網(wǎng)紅的打卡地,成為五一期間全國人民向往的吃燒烤“擼串”的旅游勝地。


對于燒烤攤、小吃攤等馬路攤點,有些城市知道其在發(fā)展經(jīng)濟的作用。特別是新冠肺炎疫情之后,全國經(jīng)濟發(fā)展低迷,失業(yè)人員大量增加,從中央到地方都在呼吁讓城市擁有“煙火氣”,其目的在于解決貧困人員的謀生問題,促進經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)發(fā)展。因此,一些城市建立馬路市場,允許商販集中占道經(jīng)營,當?shù)亟?jīng)濟確實“火”了一把??墒呛镁安婚L,出于食品安全、交通隱患等方面的考慮,這些馬路市場又被取締。其原因在于,這些城市看待馬路攤的眼光變了。在城市容貌和經(jīng)濟發(fā)展的兩個價值選項中,他們把城市容貌放在首位,而不考慮攤點的經(jīng)濟發(fā)展作用。因此,有人質(zhì)疑這些城市的設置馬路市場為應景之作,考慮的不是民生和經(jīng)濟,而是官員的政績。


這次,不少城市從各個方面考察學習山東淄博燒烤,其中,第一步也是關(guān)鍵的一步,就是要改變對燒烤攤等馬路經(jīng)營攤點的管理觀念。攤販經(jīng)營是微小的市場經(jīng)營實體,做好微小商戶的服務工作,應成為執(zhí)政者的執(zhí)政理念,如果考察者出于政績而不是經(jīng)濟目的去考察,那么,即便取回“真經(jīng)”,也不會用到“正途”,難以促進當?shù)亟?jīng)濟可持續(xù)發(fā)展和民生持續(xù)改善。


期待一些城市改變對馬路攤點的管理態(tài)度。實現(xiàn)從打壓、禁止到允許、鼓勵的理念轉(zhuǎn)變,在執(zhí)政服務過程中,突出經(jīng)濟發(fā)展理念,允許小商販經(jīng)營,兼顧食品、交通等安全管理,這樣,才會政通人和,國泰民安。