黨建引領高質量發(fā)展
      從去年年初開始，南京旅游職業(yè)學院圍繞“喜迎二十大”主題開展了一系列活動。在5月舉辦的職業(yè)教育活動周暨第十一屆“成才杯”學生職業(yè)技能大賽交流展示會上，學生們展示了燈籠切雕、文化講解、英語演講等專業(yè)技能。據悉，職業(yè)技能大賽期間，該校緊緊圍繞迎接黨的二十大主線，累計開展了導游服務技能大賽、研學旅行課程設計大賽、餐飲宴會接待方案大賽等36項密切結合學院實際和專業(yè)特點的特色賽事。
      黨的二十大勝利召開之后，如何把學習成果轉化為推動學校各項事業(yè)高質量發(fā)展的實際行動，又成為南京旅游職業(yè)學院的重要課題。去年11月，該校人文藝術學院黨總支開展了“學習二十大，奮進新征程，永遠跟黨走”南旅主題航班特色黨日活動。活動現場設置了“擊鼓傳花，學習二十大快問快答”等互動環(huán)節(jié)，積極回應航空公司主題航班的多樣化需求，同時也進一步將黨建與專業(yè)有機結合，全面推進了課程思政建設。人文藝術學院院長孫斐介紹，本次活動是專業(yè)課程思政的內容創(chuàng)新，也是集中學習黨的二十大精神的落地舉措，學院黨總支將以多種形式持續(xù)組織黨員深入學習黨的二十大精神，堅持理論聯系實際、學以致用。

      據介紹，2022年，南京旅游職業(yè)學院組建了旅游職業(yè)教育課程思政研究中心、紅色旅游教研室，開設了文旅特色思政課程“紅色旅游”課程，形成了必修課、限選課、公選課兼具的較為完善的思政課程體系。同時，學校1個黨支部通過全國樣板黨支部驗收，基層黨建“書記項目”100%全覆蓋；大興學習研究之風，積極支持全校教職工開展黨建領域相關課題研究；學校基層黨組織建設不斷深化。

師資與課程同步提升
      在黨建引領下，南京旅游職業(yè)學院的教師隊伍不斷優(yōu)化，課程質量越來越高。
      2022年12月，在由教育部主辦的2022年全國職業(yè)院校技能大賽教學能力比賽中，南京旅游職業(yè)學院旅游管理學院院長顧至欣帶領的教師團隊代表江蘇參賽，并獲高職專業(yè)課程一組全國一等獎?；仡?022年，顧至欣本人獲得了江蘇省職業(yè)院校教學能力比賽一等獎，主持完成了“江蘇省社科應用研究精品工程”課題1項，出版專著1部，還獲得江蘇省文化和旅游廳“記功”表彰。
      個人成績的取得是南京旅游職業(yè)學院教師科研和教學水平不斷提升的縮影。2022年，該校1名教師獲評文化和旅游部授予的文化和旅游系統(tǒng)“七五”普法優(yōu)秀個人稱號，1名教師入選江蘇省“青藍工程”中青年帶頭人培養(yǎng)對象，1個項目入選文化和旅游部文化藝術職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質培優(yōu)行動計劃……全校教師在教書育人、授業(yè)興學等方面取得了新的突破。
      師資隊伍與課程質量的同步提升，也為學生提升專業(yè)技能打好了基礎。2022年，南京旅游職業(yè)學院學生在國家級、省級競賽中捷報頻傳，獲得2022年全國職業(yè)院校技能大賽高職組導游、烹飪、餐廳服務3個賽項一等獎。
      其中，烹飪賽項一等獎獲獎選手張久雨介紹，學校擁有優(yōu)秀的師資力量和優(yōu)渥的教育資源，開設的多門特色專業(yè)課程幫助他更好地進行了專業(yè)知識儲備以及基本功練習，為賽事訓練以及今后發(fā)展夯實基礎。餐廳服務賽項一等獎獲獎選手顧鵬飛目前已在南京麗思卡爾頓酒店實習，他介紹，學校開設的課程涵蓋酒店各部門和生產環(huán)節(jié)，通過系統(tǒng)學習，幫助他找到了優(yōu)勢，并發(fā)揮所長、不斷創(chuàng)新，全面提升了他在技能大賽中展現的專業(yè)技能，同時也堅定了他從事酒店行業(yè)工作的決心。

      去年11月，南京旅游職業(yè)學院舉辦了2022年專業(yè)文化節(jié)，推出了50余項主題活動，為學生搭建了展示專業(yè)技能的舞臺。在烹飪與營養(yǎng)學院會場，“畢羅萬象”美食非遺展位的包子皮薄餡兒多、老少咸宜；“盛唐蜜意坊”展位的學生一邊展銷蜜餞甜品，一邊講述這些美食在唐朝的故事；“西域食肆”展位則以西餐為定位，帶來了絲綢之路上的特色美食……傳統(tǒng)文化與大學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目結合，引得人們爭相打卡。

更好服務文旅行業(yè)
      優(yōu)秀的師資隊伍也是南京旅游職業(yè)學院更好服務文旅行業(yè)的關鍵。為淮安市文旅集團等企業(yè)提供送教服務和在線培訓，組織舉辦廣西紅色旅游五好講解員培訓班……2022年，該校繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)和人才優(yōu)勢，以地方經濟社會發(fā)展為導向，不斷提升社會服務能力，為鄉(xiāng)村振興及文旅行業(yè)高質量發(fā)展作出貢獻。
      去年6月，由文化和旅游部指導的京蒙協(xié)作項目“阿爾山市旅游人才（餐飲烹飪方向）技能培訓班”開班，該校張榮春等4位國家級烹飪大師遠赴阿爾山市送教上門，發(fā)揮專業(yè)特長，結合當地特色食材、飲食風俗習慣，圍繞“阿爾山市旅游人才（餐飲烹飪方向）技能培訓”“鄉(xiāng)村旅游特色‘鄉(xiāng)土菜’的設計與打造”等主題，進行專題講座和實操示范。
      張榮春介紹，培訓過程中，學員們聽得認真、記得仔細，備菜、操作的每一個環(huán)節(jié)都用照片和視頻記錄，還不時提一些日常烹飪中遇到的問題，體現出求知若渴的學習意愿。烹飪大師們?yōu)榘柹讲惋嬈放啤拔骺谑送搿钡母牧忌壧峁┝藥椭?，同時還根據當地特點，圍繞東北農區(qū)黑土味道、大興安嶺林區(qū)山野味道等理念設計菜品，促進了當地傳統(tǒng)烹飪技藝的現代傳承和發(fā)展。
      在廣西紅色旅游五好講解員培訓班上，南京旅游職業(yè)學院則通過專家主題授課、現場教學、小組研討等方式，讓學員學習到最前沿的紅色旅游發(fā)展理念。其間，在南京雨花臺烈士陵園、渡江勝利紀念館、南京長江大橋等紅色教育基地，來自南京本地的優(yōu)秀講解員以生動熱情的講解感染了前來學習的學員。
      南京旅游職業(yè)學院黨委副書記、院長葉凌波表示，2023年，學院將深入學習貫徹黨的二十大精神，堅持以黨建創(chuàng)新引領學校內涵式高質量發(fā)展，落實立德樹人根本任務，為黨育人、為國育才，把學科發(fā)展、人才建設作為工作主線，進一步夯實辦學基礎，提高辦學實力，為培育新時代更高素質國際化旅游技能人才，為江蘇建成社會主義文化強國先行區(qū)、推動世界重要旅游目的地建設貢獻力量。