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導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)——特產(chǎn)

   1、世界三大飲料：茶葉、咖啡、可可；

   2、世界三大高香名茶：祁門紅茶、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶；

   3、中國古代著名的三大特產(chǎn)：瓷器、絲綢、茶葉；

   4、中國三大瓷都：景德鎮(zhèn)、醴陵（釉下彩餐具）、德化（白瓷塑）；

   5、中國傳統(tǒng)文化的三大國粹：中醫(yī)中藥、國畫、京??；

   6、中國傳統(tǒng)工藝“三絕”：北京景泰藍(lán)、福建脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷器；

   7、中國工藝美術(shù)三長：北京雕漆、江西景德鎮(zhèn)瓷器、湖南長沙湘繡；

   8、中國三大佳石：壽山田黃石、青田凍石、昌化雞血石；

   9、中國三大木版年畫產(chǎn)地：天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家埠；

 10、浙江三雕：東陽木雕、東清黃楊木雕、青田石雕；

   11、中國當(dāng)代三大名錦：

   云錦：因錦紋如云而得名；產(chǎn)于江蘇南京；

   蜀錦：因四川簡稱蜀而得其名；產(chǎn)于四川成都；

   宋錦：相傳始織于宋代而得其名；產(chǎn)于江蘇蘇州；

   12、中國當(dāng)代四大名繡：

   蘇繡：產(chǎn)于江蘇蘇州、南通一帶；代表作有：雙面繡《貓》；

   湘繡：產(chǎn)于湖南長沙一帶；代表作有：獅、虎；

   粵繡：產(chǎn)于廣東?。淮碜鳎骸栋嬴B朝鳳》；

   蜀繡：產(chǎn)于四川成都；代表作：《熊貓》、《芙蓉鯉魚》；

   13、我國的四大名硯：端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯；

   14、文房四寶及其之首：

   文房四寶：筆、墨、硯、紙；

   文房四寶之首：湖筆、徽墨、端硯、宣紙；

   15、景德鎮(zhèn) 四大名瓷：

   青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷；

   16、中國當(dāng)代陶器與瓷器的產(chǎn)地：

   陶器：江蘇宜興、廣東石灣、安徽界首、山東淄博、湖南銅官、云南建水、甘肅天水、河北唐山等；

   瓷器：江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博和河北唐山等；

   17、陶都宜興紫砂器：

   江蘇宜興所產(chǎn)的紫砂器創(chuàng)燒于宋代，至明清時(shí)代有了很大發(fā)展。

   紫砂器是使用質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量高的特殊陶土燒制的無釉細(xì)陶器，呈赤褐、江黃或紫黑色；造型美觀，色彩古樸，淡雅，是精致的手工工藝品。

   18、中國是茶葉的祖國：

   中國是茶樹的原產(chǎn)地，又是最早發(fā)現(xiàn)茶葉功效、栽培茶樹和制成茶葉的國家。

   唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》是中國，也是世界上第一中茶業(yè)科學(xué)專著，它記述了茶的起源，品質(zhì)、種植方法、產(chǎn)地、采制、烹飲及器具等。

   19、陶器與瓷器的異同：

   陶器：原料為粘土；焙燒溫度為700-800攝氏度；燒制歷史為：七八千年前的新石器時(shí)代；

   瓷器：原料高嶺土；焙燒溫度為1200攝氏度以上；燒制歷史為：高代就燒出原始瓷器，東漢燒制出真正的瓷器。

   20、茶葉的分類：

   按加工工藝分為：

   A、初加工：綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶；

   B、再加工：緊壓茶、花茶；

   按商業(yè)習(xí)慣分為：

   綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶；

   21、中國傳統(tǒng)名茶：

   綠茶：出現(xiàn)時(shí)間：最古老；

   加工工藝：不發(fā)酵茶，高溫殺青；

   特點(diǎn)：綠葉綠湯，色澤光潤，湯澄碧綠，清香芬芳，味爽鮮醇；

   代表茶葉名稱：西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃毛峰茶；

   紅茶：出現(xiàn)時(shí)間：清朝；

   加工工藝：渥紅（發(fā)酵），全發(fā)酵；

   特點(diǎn)：紅葉紅湯，香甜味醇，具有水果香氣和醇厚的滋味；

   代表茶葉名稱：安徽祁紅、云南滇紅；

   烏龍茶，也稱青茶：出現(xiàn)時(shí)間：清朝；

   加工工藝：半發(fā)酵，“搖青”、“做青”、“炒青”；

   特點(diǎn)：綠葉紅鑲邊，既有紅茶的甜醇，又有綠茶的鮮濃香味；

   代表茶葉名稱：福建的大紅袍、武線夷巖茶、鐵觀音、廣東的水仙，臺(tái)灣的烏龍。

   黃茶：出現(xiàn)時(shí)間：

   加工工藝：“悶黃”工藝；

   特點(diǎn)：黃葉黃湯，香氣清悅醇和；

   代表茶葉名稱：湖南君山銀針；

   白茶：出現(xiàn)時(shí)間：

   加工工藝：只經(jīng)萎凋、干燥，不揉捻、不發(fā)酵；

   特點(diǎn)：湯色淺淡，素雅，初泡無色，滋味鮮醇，毫香明顯；

   代表茶葉名稱：白毫銀針、白牡丹；

   22、西湖龍井茶：

   因產(chǎn)于杭州西湖龍井村及其附近而得名。其中尤其以獅峰所產(chǎn)為最佳，被譽(yù)為“龍井之巔”。每年清明節(jié)前采摘的芽茶稱“明前茶”，極為名貴。龍井茶被世人譽(yù)為“色綠、香郁、味甘、形美”四絕。以虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，號(hào)稱杭州“雙絕”；

   23、中國酒的分類：

   根據(jù)釀酒方法分為：蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒；

   據(jù)酒中酒精含量分：高度酒（一般在40度以上）、中度酒（20-40度之間）、低度酒（在20度以下）；

   據(jù)商業(yè)習(xí)慣分：白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、藥酒；

   24、白酒香型：

   醬香型（茅型）：貴州茅臺(tái)酒；特點(diǎn)：醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久；

   清香型（汾型）：山西汾酒；特點(diǎn)：清香、醇甜、柔和；

   濃香型（瀘型）：四川瀘州老窯特曲酒；特點(diǎn)：芳香、綿甜、香味諧調(diào)；

   米香型：廣西桂林三花酒；特點(diǎn)：蜜香、清雅、綿柔；

   其他香型：貴州董酒、陜西西鳳酒；特點(diǎn)：具有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和口感風(fēng)味，其主體香及香型尚未確定。

   25、國家名酒（1952-1988年）白酒17種：

   山西汾陽、杏花村：汾酒，清香型； 四川瀘州：瀘州老窯特曲，濃香型；

   陜西鳳翔：西鳳酒，其李香型；     四川宜賓：五糧液酒，濃香型；

   安徽毫州：古井貢酒，濃香型；     四川成都：全興大曲酒，濃香型；

   貴州遵義：董酒，其他香型；       四川綿竹：劍南春酒，濃香型；

   江蘇泗陽、洋河：洋河大曲，濃香型；江蘇泗洪、雙溝：雙溝大曲，濃香型；

   湖北武漢：特制黃鶴樓酒，清香型； 貴州仁懷、茅臺(tái)：茅臺(tái)酒，醬香型；

   四川古藺：郎酒，醬香型；         河南寶豐：寶豐酒，清香型；

   湖南常德：武陵酒，醬香型；河南鹿邑：宋河糧液，濃香型；四川射洪：沱牌曲酒，濃香型；

   26、黃酒的主要產(chǎn)地及國家名酒：

   主要產(chǎn)于中國長江下游一帶，以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。

   浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒。

   27、中國近代最早的葡萄酒釀造業(yè)。

   1892年華僑張弼士創(chuàng)建的山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫茝S。

   該廠所生產(chǎn)的紅葡萄酒、味美思、雷司令和金獎(jiǎng)白蘭地在1915年美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會(huì)上一舉拿到四塊金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?

   28、葡萄酒的分類：

   按加工方法分：釀造葡萄酒（又稱原汁葡萄酒，或靜止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸餾葡萄酒；

按糖分含量分：干葡萄酒（小于0.5%，口感無甜味）、半干葡萄酒（0.5%-1.2%，有極微弱甜味）、半甜葡萄酒（1.2%-5%，口感較甜）、甜葡萄酒（大于5%，口感很甜）；

   按色澤分：紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、白葡萄酒；

   29、國家名酒葡萄酒9種：

   山東煙臺(tái)：紅葡萄酒，類型：甜紅；          山東煙臺(tái)：金獎(jiǎng)白蘭地；

   山東煙臺(tái)：味美思；山東青島：               白葡萄酒，類型：甜白；

   北京：中國紅葡萄酒，類型：甜紅；           北京：特制白蘭地；

   河北沙城：中國長城干白葡萄酒，類型：干白； 河南民權(quán)：白葡萄酒，類型：白

   天津：王朝半干白葡萄酒，類型：半干白；

   30、啤酒的分類：

   按是否殺菌分：鮮啤酒（生啤酒）、熟啤酒；

   按開后門汁濃度分、酒精含量（質(zhì)量）分：低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒；

   按顏色深淺分：黃啤酒（淡色啤酒或淺色啤酒）、黑啤酒（濃色啤酒或綠色啤酒）；

   31、國家名酒啤酒3種：山東青島啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒；

   32、配制酒國家名酒：山西竹葉青、湖北園林青；

   33、中藥在中國古籍中的通稱：“本草”；

   34、中藥按加工工藝分類：

   中藥材：經(jīng)加工炮制可直接供藥房及藥廠制劑使用的半成品藥。

   中成藥：經(jīng)精加工可直接使用的成品藥，分丸、散、膏、丹、片、口服藥、藥酒等。攜帶、服用方便。

   35、主要中藥材：

   人參：產(chǎn)于東北三省，以吉林扶松，集安產(chǎn)量多，質(zhì)量好。功效：具有大補(bǔ)元?dú)?、回脫、生津、安神之功效。稱譽(yù)：吉林人參，被譽(yù)為中國人參的正宗。

   三七：產(chǎn)于云南、廣西兩省區(qū)。具有散瘀止血、消腫定痛之功效。俗稱“金不換”，“三七補(bǔ)藥第一”。

   冬蟲夏草：產(chǎn)于青海、四川、西藏、云南等省區(qū)，青海省為全國產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)。具補(bǔ)虛損，益精氣，止咳化痰之功效。

   鹿茸：具壯元陽、益精氣、強(qiáng)筋骨之功效；

   阿膠：產(chǎn)于山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)。具滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥、止血安胎之功效；

   36、中成藥：

   山西定坤丹：產(chǎn)于山西中藥廠，具調(diào)經(jīng)活血、平肝益腎、理氣健脾、補(bǔ)血止血、鎮(zhèn)痛強(qiáng)壯之功效。原為宮廷御藥；

   大活絡(luò)丹：產(chǎn)于同仁堂，具舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕之功效；被稱為宮廷秘方；

   漳州片仔癀：產(chǎn)于福建漳州制藥廠，具有清熱解毒，消炎消腫、止痛等功效。有一片即能退癀（即消炎消腫止痛）之美譽(yù)；

   安宮牛黃丸：具有解熱、解毒、鎮(zhèn)驚、避穢除痰開竅之功效；

   山西龜齡集：產(chǎn)于山西中藥廠，具有強(qiáng)身健腦、固腎補(bǔ)氣、增進(jìn)食欲之功效。原為御用圣藥；

   云南白藥：產(chǎn)于云南白藥廠，具有活血，止血，止痛之功效；被稱為傷科圣藥、“神藥”、“仙丹”、“靈芝草”。

   37、湖筆、徽墨、端硯、宣紙：

   湖筆：產(chǎn)地：浙江湖州善璉鎮(zhèn)。名稱由來：古屬湖州。

   特點(diǎn)：尖、齊、圓、健四大特點(diǎn)。稱譽(yù)：“毛碩之冠”“湖筆之鄉(xiāng)”。

   徽墨：產(chǎn)地：安徽歙縣和體寧。名稱由來：歷史上屬于徽州。

   歷史：唐末五代至清代。特點(diǎn)：色澤黑潤，經(jīng)久不褪。稱譽(yù)：“落紙如漆，萬載存真”。

   端硯：產(chǎn)地：廣東省肇慶市。名稱由來：唐代在肇慶設(shè)端州。 歷史：開采于唐宋為世所重。

   特點(diǎn)：石質(zhì)優(yōu)良、幼嫩細(xì)膩、滋潤，素有“發(fā)墨不損毫”、“呵氣研墨”的特點(diǎn)。

   稱譽(yù)：“端石一斤，價(jià)值千金”，四大名硯之首；

   宣紙：產(chǎn)地：安徽涇縣。名稱由來：歷史上性宣州府。歷史：始產(chǎn)于唐代。

   特點(diǎn)：紙質(zhì)柔韌，潔白平滑，細(xì)膩勻整，不皺，不掉毛，抗老化，久不變色，不蛀不腐，卷折無損。稱譽(yù)：“紙壽千年”。

   38、北京景泰藍(lán)的名稱由來及制作工藝：

   景泰藍(lán)13世紀(jì)由云南傳倒北京，盛于明朝景泰年間，又多用寶石藍(lán)、孔雀藍(lán)等藍(lán)色琺瑯釉料，因此稱之為景泰藍(lán)，也稱“銅胎掐絲琺瑯”。

   39、中國漆器制作的歷史及髹漆工藝專著：

   天然漆自古盛產(chǎn)于中國。中國漆器制作始于六七拮年以前。

   40、中國當(dāng)代漆器制作分布及髹漆工藝技法：

   主要分布于北京、福建福州、江蘇揚(yáng)州、四川成都、山西平遙、貴州大方、甘肅天水等地。

   以推光、雕填、彩繪、鑲嵌玉石和螺鈿等技法，制作出各種精美的髹漆工藝品。

   41、福建脫胎漆器：

   產(chǎn)于福州市，已有180多年歷史，一直是我國著名 的國際禮品和重要出口產(chǎn)品，被譽(yù)為“真正的中國民族藝術(shù)”，為中國傳統(tǒng)工藝“三絕”之一。

   42、中國玉雕的歷史：

   玉雕，亦稱玉器，是我國的特種工藝品之一。距今7000年的新石器時(shí)代晚期就有玉制品。

   43、中國玉的主要產(chǎn)地：

  新疆和田、河南南陽的獨(dú)山和遼寧的岫巖等地。

   和田玉又稱昆山玉，簡稱昆玉，其中稱為羊脂玉的白玉最佳。

   44、玉雕的分類：

   件活：爐、瓶、茶具、人物、花卉等；

   零碎活：別針、戒指、印章、煙嘴等；

   45、中國玉雕的主要產(chǎn)地：

    北京、江蘇、上海、廣東、河南、新疆、遼寧、甘肅等地。

   北京玉雕：集南北技藝之長。

   揚(yáng)州玉雕：以“南方之秀”為主，兼“北方之雄”。

   蘇州玉雕：以“蘇幫”著稱，“良玉雖集京師，工七則推吳郡”。

   46、中國三大雕刻佳石：

   山石：產(chǎn)于福建省福州市壽山，主工名貴石有“田黃石”；雕刻品種有：圓雕、浮雕、薄雕、印鈕；稱譽(yù)：“一兩田黃一兩金”。

   田石：產(chǎn)于浙江青田縣，名貴石有：凍石；雕刻品種有：鏤雕。

   化石：產(chǎn)于浙江昌化縣，名貴石有：雞血石。雕刻品種有：印章；

   47、其他著名石雕產(chǎn)地及品種：

   湖南濟(jì)陽——菊花石雕；河北曲陽——漢白玉雕刻；

   云南大理——大理石雕；內(nèi)蒙古赤峰——巴林石雕；

   48、中國木雕主要分布：

   浙江東陽——東陽木雕；浙江樂清——黃楊木雕；福建——龍眼木雕；

   江蘇蘇州——紅木雕；廣東潮州——金漆木雕；湖北——木雕船；山東曲阜——楷木雕；

   49、東陽木雕：

   產(chǎn)于浙江省東陽縣，大約始于北宋，是我國古老的民間木雕工藝品之一。東陽有“木雕之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

   50、木版水印畫的工藝及著名產(chǎn)地：

   木版水印畫是根據(jù)活版印刷原理，先將繪畫原作勾描成底稿，再分成若干塊刻版，以水調(diào)色印制而成。
著名產(chǎn)地為北京勞寶齋、上海朵云軒。

   51、內(nèi)畫壺的工藝及主要產(chǎn)地：

   內(nèi)畫壺原是鼻煙壺的一種。先將料器制成瓶子，再用鐵砂在瓶內(nèi)搖磨成乳白色，然后用極其精細(xì)的特制竹筆蘸色在瓶內(nèi)畫出各種人物、山水、花卉、書法等，成為一種獨(dú)特、古雅、小七的手工藝品。因在透明玻璃瓶內(nèi)壁作畫，故稱內(nèi)畫。

   著名產(chǎn)地為北京、山東博山、河北衡水。

   52、風(fēng)箏的主要產(chǎn)地及國際風(fēng)箏賽會(huì)：

   風(fēng)箏的主要產(chǎn)地有山東濰坊、北京、天津、江蘇南通等。

   山東濰坊市從1980年開始，每年4月1日舉行國際風(fēng)箏賽會(huì)。

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)——烹飪

   1.世界三大烹飪流派的代表：

   中國烹飪(東方烹飪流派的代表)；

   法國烹飪(西方烹飪流派的代表)；

   土耳其烹飪(阿拉伯烹飪流派的代表)。

   2.從地域角度劃分的菜系：

   A.四大菜系:山東(魯),淮揚(yáng)(揚(yáng)),四川(川),廣東(粵);

   B.八大菜系:山東(魯),淮揚(yáng)(揚(yáng)),四川(川),廣東(粵),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(閩);

   C.十大菜系:山東(魯),淮揚(yáng)(揚(yáng)),四川(川),廣東(粵),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(閩),北京(京),上海(滬);

   D.十二大菜系:山東(魯),淮揚(yáng)(揚(yáng)),四川(川),廣東(粵),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(閩),北京(京),上海(滬),河南(豫),陜西(陜.秦);

   7.地方菜系的分支:

   1)山東菜:(分支):濟(jì)南菜,膠東菜,孔府菜;

   2)湖南菜:(分支):湘江流域菜(以長沙,湘潭,衡陽為中心),洞庭湖區(qū)菜(以常德,岳陽,益陽為中心),湘西山區(qū)菜(以吉首,懷化,大庸為中心);

   3)四川菜:(分支):成都菜(上河幫),重慶菜(下河幫),自貢菜(小河幫);

   4)江蘇菜:(分支):淮揚(yáng)菜(揚(yáng)州,淮安),江寧菜(鎮(zhèn)江,南京),蘇錫菜(蘇州,無錫),徐海菜(徐州,連云港);

   5)廣東菜:廣州菜,潮州菜,東江菜;

   6)浙江菜:杭州菜,寧波菜,紹興菜;

   7)福建菜:福州菜,閩南菜(以廈門,泉州為中心),閩西菜(客家話區(qū));

   8)安徽菜:皖南菜,沿江菜,淮北菜;

   9)北京菜;

   10)上海菜;

   11)西北菜:陜西菜(代表),甘肅菜,青海菜,寧夏菜,新疆菜...

   12)東北菜:遼寧菜,吉林菜,黑龍工菜;

   8.國大菜系選料,技法,味型特點(diǎn)比較。

   1)山東菜:選料特點(diǎn):注重以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為條件選料;
   技法特點(diǎn):精于制湯和以湯調(diào)味.烹調(diào)法以爆,炒,扒,熘最為突出.

   味型特點(diǎn):味型以咸鮮為主而善于用蔥香調(diào)味.

   2)四川菜:選料特點(diǎn):取料廣泛;
   技法特點(diǎn):技法中以小炒,小煎,小燒,小烽糙,干燒,干煸見長.

   味型特點(diǎn):味型豐富,百菜百味,以麻辣,魚香,怪味等擅長.

   3)江蘇菜:選料特點(diǎn):取料不拘一格而物盡其用,重鮮活;
   技法特點(diǎn):特別講究刀工,火工和造型,擅長燉,燜,煨,焐.

   味型特點(diǎn):調(diào)味重清爽鮮淡平和(徐海以咸鮮為主).

   4)廣東菜:選料特點(diǎn):取料廣博奇雜而重"生猛";
   技法特點(diǎn):烹調(diào)方法多而善于變化,長于炒泡,清蒸,煲,尤其獨(dú)擅局,屈,炊炒等.

   味型特點(diǎn):調(diào)味香清脆鮮爽嫩滑而突出原味.

   9.其他菜系味型特點(diǎn)比較:

   浙江菜:口味重鮮嫩清脆;

   福建菜:口味福州偏酸甜,閩南多香辣;

   湖南菜:口味重辣酸香軟脆;

   安徽菜:口味以咸鮮香為主;

   北京菜:口味以北方濃郁酥爛為主,兼肯南方講求的嫩脆清鮮;

   上海菜:口感以清淡為主,講求嫩脆酥爛;

   西北菜:味型總體以咸鮮辣酸為主;

   東北菜:味型多咸鮮蔥蒜辛香;

   10.地方菜系代表性菜肴:

   1)山東菜:河鮮與海鮮:糖醋鯉魚,清蒸加吉魚,靠大蝦,蔥爆海參;

   禽類:九轉(zhuǎn)大腸,鍋蹋豆腐;

   2)四川菜:河鮮與海鮮:干燒巖魚;肉類:魚香肉絲,水煮肉片,干煸牛肉絲;

   禽類:宮保雞丁,怪味雞塊;其他:麻婆豆腐;

   3)江蘇菜:河鮮與海鮮:松鼠鱖魚,羊方藏魚;肉類:清燉獅子頭;

   禽類:叫化雞,三套鴨;其他:大煮干絲;

   4)廣東菜:河鮮與海鮮:瓦掌屈水魚,油泡鮮蝦仁,脆皮炸海蜇;    肉類:脆皮乳豬;

   禽類:東江鹽局雞;   其他:三蛇龍虎會(huì);

  5)浙江菜:河鮮與海鮮:西湖醋魚,龍井蝦仁;

   肉類:東坡肉,蜜汗火方,干菜燜肉;禽類:清湯越雞;

   6)福建菜:河鮮與海鮮:淡糟鮮竹蟶,炒西施舌;肉類:荔枝肉;

    禽類:雞絲燕窩,沙茶燜鴨塊;其他:佛跳墻;

   7)湖南菜:河鮮與海鮮:生熘魚片,清蒸水魚,洞庭肥魚肚;

   肉類:吉首酸肉;禽類:麻辣仔雞;其他:臘味合蒸;

   8)安徽菜:河鮮與海鮮:紅燒劃水;禽類:符離集燒雞,黃山燉雞;其他:問政山筍,李鴻章雜碎;

   9)北京菜:河鮮與海鮮:蛤蟆鮑魚,黃燜魚翅;

   肉類:烤肉,涮羊肉,砂鍋羊頭;禽類:北京烤鴨;

   10)上海菜:河鮮與海鮮:松仁魚米,下巴劃水,蝦子大烏參;禽類:白斬雞,貴妃雞;其他:生煸草頭;

   11)西北菜:河鮮與海鮮:奶湯鍋?zhàn)郁~,糖醋魷魚卷;

   禽類:葫蘆雞,百合雞絲,蟲草雪雞;其他:扒駝?wù)?繡球雪蓮;

   12)東北菜:河鮮與海鮮:紅梅魚肚,鮮貝原鮑;

   禽類:人參燉烏雞;

   其他:白扒松茸磨,白扒鹿筋,酒醉彩云猴頭黃瓜香;

   11.素菜代表性名菜:

   各地均有:羅漢齋,素火腿;     南普陀寺:半月沉江,紅燜鴨,炒腰花;

   上海功德林:醋熘素黃魚,脆皮燒雞,炒素蟹粉;         杭州:桂花鮮栗羹,糟燴鞭筍;

   成都寶光寺:醋熘素鯉;、   廣東:鼎湖上素;   安徽:蜜汗山藥兔;     陜西:金邊白菜;

   12.仿古風(fēng)味代表性名菜:

   北京清宮菜:魚藏劍,龍須駝?wù)?炒豆腐腦,荷包里脊;

   孔府菜:懷抱鯉,一品豆腐,御筆猴頭;

   北京譚家菜:黃燜魚翅,清湯燕菜,扒大烏參;

   西安仿唐菜:輞川小樣,駝蹄羹,遍地錦裝鱉;

   開封枋宋菜:東坡脯,蓮花雞簽,蟹釀橙;

   仿紅樓菜:糟鵝掌,茄鲞,老蚌懷珠,怡紅祝壽;

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)—園林

   1、中國古代園林的起源與發(fā)展：

   商周時(shí)期：特點(diǎn)：初期造園階段。最初的形式為囿。

   春秋戰(zhàn)國時(shí)期：特點(diǎn)：園林中有了成組的風(fēng)景。

   秦漢時(shí)期：出現(xiàn)了以宮室為主的宮苑。魏晉南北朝時(shí)期：園林風(fēng)格轉(zhuǎn)向崇尚自然。

   唐宋時(shí)期：園林達(dá)到成熟階段。明清時(shí)期：園林進(jìn)入精深發(fā)展階段。

   2、中國古代園林的特色：

   1）造園藝術(shù)，師法自然：A、總體布局、組合要合乎自然。

   B、每個(gè)山水景象要素的殂象組合要合乎自然規(guī)律。

   C、合乎自然規(guī)律。

   2）分隔空間，融于自然。

   3）園林建筑，順應(yīng)自然。

   4）樹木花卉，表現(xiàn)自然。

   3、中國古代園林的分類：

   1）按占有者身份分：A、皇家園林：其特點(diǎn)為：規(guī)模宏大，真山真水較多，園中建筑色彩富麗堂皇，建筑體型高大；著名園林有：北京的頤和園和北海公園；

   B、私家園林：特點(diǎn)為：規(guī)模較小，常用假山假水，建筑小七玲瓏，色彩淡雅素靜；著名園林有：北京的恭王府，蘇州的拙政園，揚(yáng)州的個(gè)園等。

   2）按園林年處地理位置分：A、北方類型：特點(diǎn)：范圍大，建筑富麗堂皇，自然條件不如南方，風(fēng)格粗獷。著名園林有：北京的頤和園，承德避暑山莊等；

   B、江南類型：特點(diǎn)：范圍小，明媚秀麗，淡雅樸素，曲折幽深，自然條件好。略顯局促。著名園林有：江蘇無錫物寄暢園、上海的豫園等；

   C、嶺南類型：特點(diǎn)：具有熱帶風(fēng)光，建筑都較高而寬敞。自然條件比北方、江南都好。著名園林有：廣東順德的清暈園，東莞的可園等。

   4、中國古代雷鋒林的組成要素：

   1）山

   A、秦、西漢時(shí)期：特點(diǎn)：開始人為造山，象征東海神山；

   B、東漢時(shí)期：開始模仿自然山水；

   C、魏晉南北朝時(shí)期：寫意式的疊山；

   D、唐宋時(shí)期：對(duì)疊山藝術(shù)更為講究；

   E、明清時(shí)期：明代造山藝術(shù)更為成熟和普及，清代造山技術(shù)更為發(fā)展和普及。

   2）水

   理水方法：A、掩：做法：以建筑和綠化，將曲折的池岸加以掩映。作用：打破岸邊的視線局限，造成池水無邊的視覺印象。

   B、隔：做法：在水中筑堤，或在水面上架橋。作用：增加景深和空間層次，使水面有幽深之感。

   C、破：做法：用亂石為岸，植以細(xì)竹、野藤等。作用：平添山野風(fēng)致。

   3）植物

   樹木選擇標(biāo)準(zhǔn)：姿美、色美、味香。

   植物的象征意義：

   竹子：人品清逸和氣節(jié)高尚。松柏：堅(jiān)強(qiáng)和長壽。蘭花：幽居隱士。

   蓮花：潔凈無瑕。玉蘭、牡丹、桂花：榮華富貴。石榴：多子多孫。紫薇：高官厚祿。

   4）動(dòng)物

   主要有：鶴、鴛鴦、金魚、鹿等。

   5）建筑

   主要有：

   廳堂，例如拙政園的遠(yuǎn)香堂。

   樓閣，例如北京頤的佛得閣。

   書房館齋，例如蘇州留園的五峰仙館。

   榭，例如蘇州拙政園的芙蓉榭。

   軒，例如蘇州網(wǎng)師園的竹外一枝軒。

   舫，例如蘇州拙政園的香洲。

   亭，按平面形狀分，常見的有三角形、方形、六角形等。按屋頂形式分，有單檐亭、重檐亭等。按所處位置分，有橋亭、路亭、井亭、廊亭等。例如蘇州滄浪亭中的滄浪亭。

   廊，從橫剖面上分析，可將廊分為四種類型，即雙面空廊、單面空廊、復(fù)廊和雙層廊。例如蘇州滄浪亭中的復(fù)廊。

   橋，可分為拱橋、平橋、廊橋、曲橋等。

   橋可以增添景色，隔景，在視覺上產(chǎn)生擴(kuò)大空間的作用。

   園墻，是圍合空間的構(gòu)件，中國園林都有圍墻，且具民族特色。園墻上還設(shè)漏窗、洞門、空窗等。

   漏窗，采光通風(fēng)，構(gòu)成漏景。

   龍墻，蜿蜒起伏，猶如長龍圍院。

   洞門，供人出入，構(gòu)成框景。

   空窗，采光通風(fēng)，構(gòu)成框景。

   6）匾額：楹聯(lián)瑟刻石

   匾額：置于門楣之上的題字牌。

   楹聯(lián)：門兩側(cè)柱上的豎牌。

   刻石：山石上的題詩刻字。

   其作用為：陶冶情操，抒發(fā)胸臆，點(diǎn)景，為景點(diǎn)增加詩意，提升品位。

   5、中國古代園林的常見構(gòu)景手段。

   名稱：抑景、添景、夾景、對(duì)景、框景、漏景、借景、移景。

   添景與夾景：添景講的是主景與過渡景的前后關(guān)系；夾景講的是主景與兩側(cè)景物的關(guān)系。

   框景與漏景：漏景必須通過漏窗；框景可通過門、窗、洞，或喬木樹枝抱合成的景框。

   借景的種類：遠(yuǎn)借、鄰借、仰借、俯借、應(yīng)時(shí)而借。

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)——宗教

   1.中國四大宗教的主要宗派:

   (1)佛教:
   A:大乘佛教:三論宗、天臺(tái)宗、華嚴(yán)宗（賢首宗）、法相宗（慈恩宗）、律宗、凈土宗、禪宗、密宗（真言宗）、[八宗口訣：三天華法，律凈禪密]；
   B：小乘佛教

   C：藏傳佛教：寧瑪派、薩迦派、噶舉派、格魯派；

 （2）道教：全真道，正一道；

 （3）伊斯蘭教：遜尼派、十葉派；

 （4）基督教：天文教、新教、東正教；

   2、中國四大宗教的主要經(jīng)典：

 （1）佛教：北傳佛教：《大藏經(jīng)》（《三藏經(jīng)》）；
   南傳佛教：《大藏經(jīng)》；

   藏傳佛教：《甘珠爾》、《丹珠爾》；

 （2）道教：《道藏》；

 （3）伊斯蘭教：《圣訓(xùn)》、《古蘭經(jīng)》；

 （4）基督教：《圣經(jīng)》；

   3、中國四大宗教的標(biāo)志：

 （1）佛教：法輪；

 （2）道教：太極八卦圖；

 （3）伊斯蘭教：新月；

 （4）基督教：十字架；

   4、漢族宗教信仰的兩個(gè)明顯特點(diǎn)：

 （1）采取兼容并蓄的態(tài)度。

 （2）任何外來宗教都必須地方化、民族化，才能存在和發(fā)展。

   5、中國有哪10個(gè)少數(shù)民族信仰伊斯蘭教？

   回族、維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、塔吉克放、烏孜別克族、塔塔爾族、東鄉(xiāng)族、撒拉族、保安族（可用口訣聯(lián)想這些民族的全稱：回維哈柯，塔烏塔，東撒保）。

   6、中國有哪幾個(gè)少數(shù)民族信仰藏傳佛教？

   藏蒙裕（固）納（西）。

   7、中國云南省有哪幾個(gè)少數(shù)民族信仰上座部佛教？

   傣族、德昂族、阿昌族、布朗族、佤族（可用口訣聯(lián)想這些民族的全稱：傣德阿布佤）。

   8、佛教創(chuàng)始于何時(shí)何地？創(chuàng)始人是誰？

   佛教約創(chuàng)立于公元前6世紀(jì)的古印度。創(chuàng)始人名悉達(dá)多，姓喬答摩，佛徒尊稱其為“釋迦牟尼”（意即“釋迦族的圣人”）。

   9、印度佛教發(fā)展的四個(gè)時(shí)期：

   要點(diǎn)提示：3個(gè)600年

 （1）初600年（公元前6世紀(jì)——公元1世紀(jì)中葉）：原始佛教時(shí)期（200年）；部派佛教時(shí)期（400年）：上座部佛教（小乘佛教）；大眾部佛教（大乘佛教）；

 （2）中600年（公元1世紀(jì)中葉——7世紀(jì)）：大乘佛教時(shí)期；

 （3）后600年（公元7世紀(jì)——12世紀(jì)）：密乘佛教時(shí)期。

   10、佛教在世界傳播的路線及教派：

 （1）以教義劃分： 大乘佛教（為主）、小乘佛教（為主）、密乘佛教（為主）；

 （2）以傳播路線劃分：北傳佛教、南傳佛教、藏傳佛教；

 （3）以經(jīng)典語言劃分：漢語系佛教、巴利語系佛教、藏語系佛教；

 （4）傳播國家或地區(qū)：A、大乘佛教、小乘佛教、密乘佛教主要在中國、朝鮮、日本、越南等地傳播；B、北傳佛教、南傳佛教、藏傳佛教主要在斯里蘭卡、緬甸、泰國、老撾、柬埔寨以及中國云南（傣族等少數(shù)民族地區(qū)）傳播；C、漢語系佛教、巴利語系佛教、藏語系佛教主要在中國（藏、蒙、裕固、納西等民族地區(qū)）以及不丹、錫金、尼泊爾、蒙古、俄羅斯（布里亞特地區(qū)）傳播；

   11、小乘佛教、大乘佛教和密傳佛教的主要區(qū)別：

 （1）小乘佛教：認(rèn)為世界上只有一佛（釋迦牟尼），修行的最高果位為羅漢，教義重自我解脫；

 （2）大乘佛教：認(rèn)為十方世界都有佛，修行的果位分為羅漢、菩薩、佛三級(jí)，教義弘揚(yáng)菩薩和“菩薩行”，最終目的在于成佛。

 （3）密乘佛教：自稱受法身佛大日如來秘密教旨傳授，以高度組織化的咒術(shù)、儀軌和世谷信仰為特征。

   12、為什么說佛教誕生在印度，發(fā)展在中國？

   中國佛教包容了北傳佛教，南傳佛教和藏傳佛教三大體系，全面繼承了印度三個(gè)時(shí)期的佛教。世界上完整的佛教在中國，世界上完整的佛教經(jīng)典也在中國。

   13、漢地佛教發(fā)展的四個(gè)時(shí)期及其特點(diǎn)：

 （1）兩漢之際、魏晉南北朝：譯傳階段；

 （2）隋唐兩代：創(chuàng)造階段和鼎盛時(shí)期，開宗立派；

 （3）宋元明清四朝：與中國文化全面融合分階段，元明清三代精英佛教停滯衰退，大眾佛教長足發(fā)展；

 （4）近代：以禪宗為主，且禪凈雙修；

   14、西藏五大教派及藏傳佛教四大教派：

 （1）藏傳佛教四大教派：寧瑪派（俗稱“紅教”）；薩迦派（俗稱“花教”）；噶舉派（俗稱：“白教”）。格魯派（俗稱：“黃教”）。

 （2）苯教：（俗稱“黑教”）

   15、藏傳佛教的四大特色：

   咒術(shù)性、對(duì)喇嘛異常的尊崇、活佛轉(zhuǎn)世思想、宗教與政治的結(jié)合；

   16、佛教的基本教義“四諦”（四圣諦）：

   A、苦諦：把社會(huì)人生羊定為苦；

   B、集諦：以“到處不斷地追求快樂的渴愛”為苦的原因；

   C、滅諦：提出了佛教出世間的最高理想——涅磐；

   D、道諦：達(dá)到涅磐的修行方法——八正道。

   17、佛教的宗旨：

   諸惡莫作，眾善奉行，莊嚴(yán)國土，利樂有情。

   18、《大藏經(jīng)》（《三藏經(jīng)》）的組成部分及各藏主要內(nèi)容：

   經(jīng)藏（釋迦牟尼說法的言論匯集）

   律藏（佛教戒律和規(guī)章制度的匯集）

   論藏（釋迦牟尼后來大弟子對(duì)其理論、思想的闡述匯集）

   19、佛、菩薩、（阿）羅漢的根本區(qū)別：

   佛：自覺、覺他、覺行圓滿；

   菩薩：自覺、覺他

 （阿羅漢）：自覺；

   20、漢地佛寺三佛同殿的合稱、常見布局及表法意義：

   A、三身佛：其組合布局為：應(yīng)身佛 法身佛 報(bào)身佛
 （釋迦牟尼佛）——（毗盧遮那佛）——（盧舍那佛）；

   表法意義：體現(xiàn)天臺(tái)宗佛有三身教義；

   B、三方佛：組合布局：西方極樂世界 娑婆世界 東方凈琉璃世界
 （阿彌陀佛）——（釋迦牟尼佛）——（藥師佛）；

   表法意義：體現(xiàn)凈土信仰；

   C、三世佛：組合布局：未來世——現(xiàn)在世——過去世

   彌勒佛——釋迦牟尼佛——燃燈佛
   彌勒佛——釋迦牟尼佛——迦葉佛
   表法意義：從時(shí)間上體現(xiàn)佛的傳承關(guān)系，表示佛法永存，世代不息；

   21、漢地佛寺常見一佛二菩薩組合的合稱、布局及其所教化世界：

   合稱 組合布局 所教化世界

   釋家三尊 普賢菩薩—釋迦牟尼佛—文殊菩薩 娑婆世界

   華嚴(yán)三圣 普賢菩薩—毗盧遮那佛—文殊菩薩 華藏世界

   東方三圣[藥師三尊] 月光菩薩—藥師佛—日光菩薩 東方凈琉璃世界

   西方三圣[（阿）彌陀三尊] 大勢至菩薩—阿彌陀佛—觀世音菩薩 西方極樂世界

   三方佛一鋪布局

   西方極樂世界 娑婆世界 東方凈琉璃世界

   大勢至菩薩—阿彌陀佛—觀世音菩薩 普賢菩薩—釋迦牟尼佛—文殊菩薩 月光菩薩—藥師佛—日光菩薩
[西方三圣] [釋家三佛] [東方三圣]

   22、“華嚴(yán)三圣”的表達(dá)意義：

   華嚴(yán)宗經(jīng)典《華嚴(yán)經(jīng)》特別推崇法身佛毗盧遮那佛。認(rèn)為無限的宇宙是華藏世界（又稱”蓮花藏世界”，它又包含多層次世界。），法身佛毗盧遮那佛是華世藏世界的教主、主宰和本體。

   毗盧遮那佛教無所不在，整個(gè)華藏世界不過是毗盧遮那佛的顯現(xiàn)，一切佛菩薩也全是毗盧遮那佛教的應(yīng)化身。毗盧遮那佛有兩個(gè)取親密助筆，那文殊菩薩和普賢菩薩（也是其化身），三者合稱“華嚴(yán)三圣”。

   23、“三大士”、“四大士”、“五大士”：

   三大士：文殊菩薩、普賢菩薩、觀世音菩薩；

   四大士：文殊菩薩、普賢菩薩、觀世音菩薩、地藏菩薩；

   五大士：文殊菩薩、普賢菩薩、觀世音菩薩、地藏菩薩、大勢至菩薩。

   24、四大菩薩的別號(hào)、手持法器、坐騎及其道場：

   文殊菩薩：別號(hào)（大智菩薩）；手持法器（寶劍）；坐騎（獅子）；道場（山西五臺(tái)山）；

   普賢菩薩：別號(hào)（大行菩薩）；手持法器（如意棒）；坐騎（六牙大象）；道場（四川峨眉山）；

   觀世音菩薩：別號(hào)（大悲菩薩）；手持法器（凈瓶、楊柳枝）；道場（浙江普陀山）；

   地藏菩薩：別號(hào)（大愿菩薩）；手持法器（錫杖、如意珠）；道場（安徽九華山）；

   25、只有40手40眼的觀音像也稱作千手千眼觀音的原因？

   每只手和眼睛有二十五種功能（二十五有），相乘后得千手千眼。

   26、四大天王的名稱及其表法意義、手持法器及其表法意義：

   東方持國天王：服色（白色）；表法意義（代表盡職盡力主持國家事務(wù)）；手持法器及其表法意義：（琵琶：代表做事要合乎中道、恰到好處）；

   南方增長天王：服色（青色）；表法意義（代表“天天進(jìn)步”）；手持法器及其表法意義：（慧劍：代表斬?cái)酂溃?

   西方廣目天王：服色（紅色）；表法意義（代表“多看”）；手持法器及其表法意義：（龍（蛇）：象征世上一切人和事變化無常；）；

   北方多聞天王：服色（綠色）；表法意義（代表“多聽”）；手持法器及其表法意義：（寶傘：代表遮擋世上的種種污染）；

   27、寺院中彌勒的造像既有佛像又有菩薩的原因：

   現(xiàn)在世佛釋迦牟尼曾預(yù)言：彌勒將在56.7億年以后降生印度，在華林園龍華樹下得道成佛接班，并分批超度一切眾生，故稱未來世佛。但彌勒現(xiàn)在還是菩薩，據(jù)佛經(jīng)說，他還在兜率天內(nèi)院中（即彌勒凈土）修行。

   28、大肚彌勒的來歷及其表法意義。

   “大肚彌勒”名契比，相傳為五代梁朝時(shí)明州（今寧波）奉化人，他兩耳垂肩，袒胸露肚，開口常笑；但出語無定，寢臥隨處，常以杖荷一布袋，終日奔走，勸化人信佛，人稱布袋和尚。貞明二年（916年），在岳林寺圓寂靜時(shí)口念一偈：“彌勒真彌勒，分身千百億，時(shí)時(shí)示世人，世人處不識(shí)。”這時(shí)人們才醒司其為彌勒的化身。他的表法意義為：學(xué)佛者要生平等心，要呈喜悅相。對(duì)待任何人、任何事物，都要?dú)g歡喜喜，平平靜靜，不跟任何人計(jì)較，具備這樣的條件，才有資格入佛門。

   29、韋馱有“三洲感應(yīng)”之稱的原因及根據(jù)其造像判斷該寺院是接待寺還是非接待寺的方法。

   韋馱曾親受佛祖法旨，周統(tǒng)東、西、南三洲巡游護(hù)法事宜，保護(hù)出家人，護(hù)持佛法，故稱“三洲感應(yīng)”（佛經(jīng)稱北俱盧洲人不信佛教）。

   韋馱像如為雙手合十將金剛杵擱于肘間，表該寺為十方叢林，接待寺；如以杵拄地，表該寺為非接待寺。

   30、“二王尊”的職能、俗稱及其所持法器：

   “二王尊”指伽藍(lán)守護(hù)神密跡金剛和那羅延天，專司把守佛寺山門。密跡金剛是釋迦牟尼五百執(zhí)金剛（即金剛杵）衛(wèi)隊(duì)的衛(wèi)隊(duì)長，其形象開口、持杵那羅延天是具有大力之印度古神，其形象合口、持棒。民間根據(jù)他們“合口”和“開口”的形象特征，俗稱為“哼合二將”。

   31、漢地佛寺法堂的用途及陳設(shè)：

   法堂是演說佛法皈戒集會(huì)之處。法堂內(nèi)除一般安置佛像外，另設(shè)法座、講臺(tái)、鐘鼓。

   32、我國佛塔的四種主要型制及其代表性佛塔名稱：

   樓閣式塔——陜西西安大雁塔、山西應(yīng)縣木塔、河南開封祜國寺鐵塔；

   密檐式塔——河南登封嵩岳寺塔、北京天寧寺塔、西安小雁塔、云南大理千尋塔；

   覆缽式塔——北京妙應(yīng)寺白塔、北京北海白塔、山西五臺(tái)山塔院寺大白塔；

   金剛寶座塔——北京真覺寺金剛寶座塔、北京碧云寺金剛寶座塔、內(nèi)蒙古呼和浩特市五塔寺金剛座舍利寶塔；

   33、“在家男女二眾”，“出家男女二眾”、“四眾弟子”；“出家四眾”；“出家五眾”、“七眾”：

   在家男女二眾：優(yōu)婆塞（信士，居十）和優(yōu)婆夷（信女，女居士）；

   出家男女二眾：比丘（俗稱“和尚”）和比丘尼（俗稱“尼姑”）；

   四眾弟子：優(yōu)婆塞（信士，居十）和優(yōu)婆夷（信女，女居士），比丘（俗稱“和尚”）和比丘尼（俗稱“尼姑”）；

   出家四眾：比丘、比丘尼、沙彌（俗稱“小和尚”）和沙彌尼（小尼姑）；

   出家五眾：比丘、比丘尼、沙彌、沙彌尼和式叉摩那（學(xué)戒尼）；

   34、道教創(chuàng)立的時(shí)間、地點(diǎn)及創(chuàng)始人：

   東漢末年，在蜀中鶴鳴山（今四川省大邑縣境內(nèi)），張陵（又稱張道陵）倡導(dǎo)五斗米道（因信徒入教必須交五斗米故名之）。后一，倡導(dǎo)導(dǎo)道教的張陵，被稱為張?zhí)鞄?，被尊為道教的?chuàng)始者。

   35、道教的基本教義：

 （1）宣揚(yáng)“道”是“萬物之母”：A、“道”是“萬物之母”/“道”是無所不在的力量；B、“德”是道的顯現(xiàn)/“德”是道的行動(dòng)；

 （2）追求長生不老、肉身成仙：A、內(nèi)養(yǎng)；B、外養(yǎng)；C、房中術(shù)。

   36、道教全真道和正一道的主要區(qū)別：

 （1）全真道：創(chuàng)建時(shí)間：金末；主要經(jīng)典有：（道經(jīng)）《道德經(jīng)》、（佛經(jīng)）《般若波羅密多心經(jīng)》和（儒經(jīng)）《孝經(jīng)》（主張道、佛、儒三合一）；主要特征：重內(nèi)丹修煉，不尚符簫，不事黃白之術(shù)（冶煉金銀之術(shù)），以修真養(yǎng)性為正道；戒規(guī)：道士必須出家住宮觀，不得蓄妻室，并制定嚴(yán)格的清規(guī)戒律；傳播地區(qū)：全國道教宮觀大部屬全真派。

 （2）正一道：形成時(shí)間：元代；主要經(jīng)典：《正一經(jīng)》；主要特征：以行符簫為主要特征（畫符念咒，驅(qū)鬼降妖，祈福禳災(zāi)）；戒規(guī)：道士可以有家室，可不出家，不住宮觀，清規(guī)戒律也不如全真道嚴(yán)格；傳播地區(qū)：主要流行在江南和臺(tái)灣省。

   40、“三清”

   系道教最高層神團(tuán)。

   三清主要指：A、玉清元始天尊——住清微天之玉清宮

   B、上清靈寶天尊——住禹余天之上清宮

   C、太清道德天尊——住大赤天之太清宮

   41、“四御”：

   指輔佐三清的四位天帝。

   玉皇大帝——總執(zhí)天道A、紫微北極大帝（協(xié)助玉皇大帝執(zhí)掌天地經(jīng)緯、日月星辰和四時(shí)氣候）；B、勾陳南極大帝（協(xié)助玉皇大帝執(zhí)掌南北極和天地人三才，統(tǒng)御眾星，并主持人間兵革之事）

   后土皇地祗——執(zhí)掌地道（掌陰陽生育、萬物之美與大地山河之秀）；

   42、“真武大帝”及其祖庭，以及元明以來受到皇家特別尊崇的原因：

   原為星宿神，指黃道圈上北方七宿玄武，呈龜蛇形象。宋代成為道教大神。傳真武為凈東國太子，后在武當(dāng)山修煉，得道飛升，威鎮(zhèn)北方。為北方最高神，又是水神（有有防止火災(zāi)之威力）。元世祖國統(tǒng)一忽必烈營建大都、與南宋對(duì)抗時(shí)，傳西直門外有龜蛇顯現(xiàn)；明代朱棣發(fā)動(dòng)“靖難之變”向南京進(jìn)攻時(shí)，傳真武曾顯像助威。故元明以來真武大帝受到皇家特別尊崇，各地紛紛建真武廟。其祖庭在湖北武當(dāng)山。

   43、我國古代讀書人特別尊崇文昌帝君和魁星的原因及文昌帝君的祖廟。

   道教稱文昌帝君掌管人世功名利祿，魁星主文運(yùn)。故古代備受讀書人崇拜。文昌帝君的祖廟為四川梓潼七曲山文昌宮（梓潼大廟）。

   44、媽祖（天妃、天后）的來歷；我國三大媽祖廟及媽祖祖庭。

   媽祖原名林默，生于北宋建隆元年（960年）。傳她生而神異，救助過不少海上遇難漁民和般只，后在福建莆田湄洲島羽化升天當(dāng)?shù)貪O民在島上蓋廟祭祀。道教繼承民間傳說，把媽祖列為道教女神（海上保護(hù)神）。湄洲島媽祖廟、天津天后宮和臺(tái)灣北港朝天宮并列為我國三大媽祖廟。湄洲島媽祖廟為媽祖廟的祖庭。

   45、我國佛、道、儒三教褒封關(guān)羽的稱號(hào)及全國最大的兩座關(guān)帝廟：

   佛教：伽藍(lán)神

   道教：關(guān)圣帝君

   儒家：武圣人

   山西運(yùn)城解州（關(guān)羽出生地）關(guān)帝廟是全國規(guī)模最大、最為壯觀、保存最完好之關(guān)帝廟。河南洛陽的關(guān)林，傳為埋葬關(guān)羽頭顱之處，也是著名的關(guān)帝誤碼。

   46、伊斯蘭教創(chuàng)立的時(shí)間、地點(diǎn)及創(chuàng)始人：

   公元7世紀(jì)初創(chuàng)立于阿拉伯斗島。創(chuàng)始人為穆罕默德。

   47、伊斯蘭教傳入中國的時(shí)間及兩條路線：

   伊斯蘭教于唐永徽二年（651年）傳入中國。傳入中國的路線有兩條：

 （1）絲綢之路（陸路：從阿拉伯，經(jīng)波斯，過天山南北，穿過河西走廊，進(jìn)入中原）；

 （2）香料之路（海路：從阿拉伯經(jīng)印度洋到東南沿海廣州和泉州等地）；

   48、伊斯蘭教的教義：

   一、六大信仰：信安拉（即真主）為惟一的主宰、信天使、信使者、信經(jīng)典、信前定、信后世；

   二、五功：念功、禮功、齋功、課功、朝功；

   三、善行。

   49、伊斯蘭教主要節(jié)日的名稱及內(nèi)涵：

 （1）開齋節(jié)（新疆稱肉孜節(jié)）：教歷9月內(nèi)齋戒。齋月最后一天尋看新月，見月的次日即行開齋，為開齋節(jié)；其節(jié)日內(nèi)涵為：在齋月，每天從日出至日落要禁食，并禁房事；

 （2）宰牲節(jié)（又名古爾邦節(jié)）：教歷12月10日；節(jié)日內(nèi)涵：在中國，是穆斯林最大的節(jié)日。據(jù)傳易卜拉欣受安拉“啟示”，命他殺兒獻(xiàn)祭，以考驗(yàn)他對(duì)安拉的忠誠。當(dāng)易卜拉欣遵命執(zhí)行時(shí)，安拉又命以羊代替，遂產(chǎn)生宰牲節(jié)。穆斯林每逢此日舉行會(huì)禮，互相拜會(huì)，并宰殺牛、羊、駱駝，互相饋贈(zèng)以示紀(jì)念；

 （3）圣紀(jì)節(jié)（又稱圣忌日）：教歷3月12日；節(jié)日內(nèi)涵：相傳為穆罕默德誕生和恨真（逝世）的日子。那天舉行圣會(huì)，誦讀《古蘭經(jīng)》，講述穆罕默德的生平業(yè)績等。

   50、我國傳統(tǒng)式風(fēng)格清真寺的主要特點(diǎn)：

   1）分幾進(jìn)四合院，有明顯中軸線。

   2）禮拜正殿和殿內(nèi)壁龕（圣龕）必須背向麥加（在中國為背向西方），以示跪拜朝賂。

   3）建筑內(nèi)部不得設(shè)偶像，也不以動(dòng)物形象作裝飾，多以阿拉伯文經(jīng)文和花草為飾。

   4）主要建筑有大殿、經(jīng)堂、浴堂、（作大、小凈用）、望月樓（齋月觀察新月用）、宣禮樓（又名“邦克樓”，是宣禮員按時(shí)登高召喚穆斯林進(jìn)行每日五次禮拜的地方）。

   51、基督教創(chuàng)立的時(shí)間、地點(diǎn)及創(chuàng)始人：

   基督教在公元1世紀(jì)由巴勒斯坦拿撒勒人耶穌創(chuàng)立。

   52、基督教發(fā)展史上的兩次大分裂及形成的三大教派。
   原始基督教——于公元11世紀(jì)中葉：東正教
   2）天主教——公元16世紀(jì)：天主教、新教

   53、基督教四傳中國情況：

   基督教一傳中國：指流行于中亞的基督教聶斯脫利海豹（景教）從波斯來華傳教，時(shí)逢唐朝“貞觀之治”。后在唐武宗崇道毀佛的風(fēng)云中遭到厄運(yùn)。

   基督教二傳中國：指景教在元朝的復(fù)興和羅馬天主教來華傳教。隨時(shí)著元朝的滅亡，其傳播也迅即消失。

   基督教三傳中國：指明清之際以天主教耶穌會(huì)士為首的西方傳教士在華展開的文泛面深入的傳教活動(dòng)。后因“中國禮儀之爭”，康熙遂宣布禁教、驅(qū)逐傳教士。

   基督教四傳中國：指鴉片戰(zhàn)爭后西方基督教各派傳教士蜂擁來華，在不平等條約保護(hù)下強(qiáng)行傳教，并取得成功。

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)——民俗

   1.什么是民族?

   A.狹義概念:指人們?cè)谝皇聦?shí)上的歷史發(fā)展階段所形成的具有共同語言.共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同的民族文化特點(diǎn)上的共同心理素質(zhì)的穩(wěn)定的人們共同體，如漢族。

   B、廣義概念：包括處于不同社會(huì)發(fā)展階段的各種人們共同體，如古代民族、現(xiàn)代民族，或者用以指一個(gè)國家或一個(gè)地區(qū)的各民族，如中華民族。

   2、中華民族：

   中國境內(nèi)56個(gè)民族的總稱。

   3、什么是民俗？

   民俗，就是民間的風(fēng)俗，是創(chuàng)造于民間又傳承于民間的具有世代相習(xí)的傳承性事象（包括思想和行為），是廣大中下層勞動(dòng)人民所創(chuàng)造傳達(dá)室承的民間社會(huì)生活文化，是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分。

   4、民俗的四大特性：

   A、社會(huì)性和集體性

   B、類型性和模式性

   C、穩(wěn)定性和變異性

   D、傳承性和播布性

   這四者之間又是一個(gè)不可分割的整體。

   5、民俗的范圍：

   包括：居住、飲食、服飾、生產(chǎn)、交換、交通、婚姻、家庭、村落、結(jié)盟、歲時(shí)、節(jié)日、喪葬、信仰、風(fēng)尚、禮儀、禁忌等方面的民間風(fēng)俗習(xí)慣。

   6、導(dǎo)游員、旅游者對(duì)目的地的風(fēng)俗習(xí)慣應(yīng)持的正確態(tài)度：

   應(yīng)持尊重其“保護(hù)和改革自己風(fēng)俗習(xí)慣的自由”的態(tài)度，入鄉(xiāng)問俗、入鄉(xiāng)問禁、入鄉(xiāng)隨俗。

   7、識(shí)記中國民族的名稱：

   漢族

   其他55個(gè)民族：壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畬族、傈族、仡佬族、拉祜族、東鄉(xiāng)族、佤族、水族、納西族、羌族、土族、錫伯族、仫佬族、柯爾克孜族、達(dá)斡爾族、景頗族、京族、基諾族、德昂族、烏孜別克族、俄羅斯族、裕固族、保安族、門巴族、鄂倫春族、獨(dú)龍族、塔塔爾族、赫哲族、高山族、珞巴族。

   8、中國民族的人口結(jié)構(gòu)及少數(shù)民族的含義：

   根據(jù)1990年全國第四次人口普查的匯總資料，截至1990年7月1日零時(shí)，我國大陸人口為113368萬余人，其中漢族人口占全國人口的92%，其他55個(gè)民族占全國總?cè)丝诘?%。因?yàn)樗麄冊(cè)诳側(cè)丝谥兴急壤?，所以稱為少數(shù)民族。人數(shù)最多，最少的少數(shù)民族分別是壯族、珞巴族。

   9、中國大陸人口超過千萬和不足一萬的民族：

   人中超過千萬的民族：漢族、壯族；

   人口在一萬以下的有：門巴、鄂倫春、獨(dú)龍、塔塔爾、赫哲、高山、珞巴等7個(gè)民族。

   10、中國民族的分布狀況特點(diǎn)：

   中國人口的分布呈現(xiàn)東南密，西北疏的格局。

   漢族多聚居在人口稠密的東南部，少數(shù)民族多住在人口稀疏的邊疆地區(qū)，但兩者之間并無明顯界線。

   在少數(shù)民族聚居區(qū)，一般都有一定數(shù)量原漢族居民，從而形成了以漢族為主體的大雜居、小聚居、交錯(cuò)居住的格局。

   我國少數(shù)民族人口所占的比例雖小，但分布地區(qū)很廣，約占全國總面積的60%以上。

   這種居住格局決定了中國各民族之間，特別是漢族與少數(shù)民族之間，在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面相互領(lǐng)帶的密切關(guān)系。

   11、中國民族的語言：

   除漢族、回族使用漢語外，其余54個(gè)民族都有各自的語言，大體上分屬于漢藏、阿爾泰、南亞、南島和印歐五大語系。

   12、中國民族的文字：

   除了一部分少數(shù)民族外，大部分民族都有自己使用的文字。

   A、非拼間文字：1、漢字；2、音節(jié)文字（彝文）

   B、拼音文字：1、印度字母變體體系（如藏文、傣文）2、阿拉伯字母體系（如老維文、老哈薩克文）3、回鶻字母體系（蒙古文、滿文、錫伯文）4、朝鮮文字字母體系；5、拉丁文字字母體系；6、斯拉夫字母體系（俄文）

   13、漢族的族源：

   主要源于黃炎、東夷等部落聯(lián)盟，同是吸收了周圍的部分苗蠻、百越、戎狄等部落聯(lián)盟的成分而逐漸形成。

   14、漢族簡史：

   其先民經(jīng)夏、商、周三代，至春秋戰(zhàn)國時(shí)已形成為以“華”、“夏”單稱或“華夏”連稱的族體，以與周邊各族相區(qū)別。漢代以后，周邊的各族即以“漢人”稱呼中原人。漢族逐漸地成為中國主體民族百世不易的族稱。

   漢族是以先秦華夏為核心，在秦漢時(shí)形成的統(tǒng)一的、穩(wěn)定的民族，又經(jīng)秦漢以來2000余年的繁衍生息，并不斷吸收其他民族的血統(tǒng)與文化，發(fā)展成為搖籃有燦爛的古代文明、眾多人口的民族。

   15、漢族在世界上的地位及其語言系屬：

   漢族是中華民族的主體民族。

   漢族不僅是中國也是世界上人口最多的民族。

   漢族語言簡稱漢族，屬漢藏語系。

   16、漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日：

   A、春節(jié)：于陰歷臘月二十三過小年開始，經(jīng)過除夕、春節(jié)，直到正月十五元宵節(jié)結(jié)束；其主要節(jié)日活動(dòng)有：操辦年貨、伏、做新衣、撣塵、祭灶、祭祖、吃團(tuán)圓飯、守歲、貼春聯(lián)、掛年畫等；節(jié)日期間人們還互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃餃子、吃元宵、舞獅、扭秧歌、玩花燈等；

   B、清明節(jié)：于陰歷三月間，即陽歷四月五日前后；主要節(jié)日活動(dòng)有：主要有掃墓、插柳、踏青、射柳、放風(fēng)箏、蕩秋千等；

   C、端午節(jié)：于陰歷五月初五；主要有賽龍舟、吃粽子、掛鐘馗像、掛香袋、飲雄黃酒、插菖蒲、采藥等活動(dòng)；

   D、中秋節(jié)：于陰歷八月十五；主要有祭月、賞月、吃月餅、吃團(tuán)圓飯及舞龍燈等活動(dòng)；

   17、我國主要少數(shù)民族的主要分布地區(qū)和主要經(jīng)濟(jì)生活方式：

   A、滿族：主要分布于東北三省，尤以遼寧最多；

   B、蒙古族：主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)；主要從事畜牧業(yè)；

   C、維吾爾族：主要分布于新疆維吾爾自治區(qū)的主要居民；以綠洲灌溉農(nóng)業(yè)。

   D、回族：全國絕大多數(shù)縣都有分布，寧夏回族自治區(qū)為主要聚居區(qū)；

   E、朝鮮族：主要分布于東北三省，吉林省占60%以上；以墾荒為業(yè)，培植高寒水稻；

   F、壯族：90%以上聚居于廣西壯族自治區(qū)的4個(gè)地區(qū)60多個(gè)縣、市；主要從事農(nóng)業(yè)；

   G、苗族：黔東南和湘江鄂渝黔的交界地帶有較大的聚居區(qū)，以貴州的黔西南、黔南、黔東南等自治州最集中；以農(nóng)業(yè)為主；

   H、黎族：主要分布在海南省的通什市；

   J、藏族：主要聚居在西藏自治區(qū)；以牧業(yè)為主，也人事農(nóng)業(yè)；

   K、彝族：主要分布于川、滇、黔、桂四省區(qū)，四川涼山彝族自治州是全國最大的彝族聚居區(qū)；以農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)為主要副業(yè)；

   L、白族：80%聚居在支南省大理白族自治州；

   M、納西族：主要聚承在云南省麗江納西族自治縣以及滇 川間的瀘沽湖畔；

   N、傣族：主要聚居在云南省西雙版納、德宏兩個(gè)自治州；以種植水稻為主，有比較完整的耕作體系。

   18、我國主要少數(shù)民族的語言系屬、宗教信仰、特殊文化及工藝品：

   A、滿族：阿爾泰語系；先信薩滿教，后還信佛教；

   B、蒙古族：阿爾泰語系；信奉藏傳佛教；能歌善舞，喜摔跤、愛賽馬；

   C、維吾爾族：阿爾泰語系；信奉伊斯蘭教；能歌善舞，“十二木卡姆”，又名十二部大套曲，是古代維吾爾族人民創(chuàng)作的大型音樂舞蹈史詩，長期在民間流傳；

   D、回族：信仰伊斯蘭教；

   E、朝鮮族：語系未定；歌舞蜚聲全國，酷愛體育，注意衛(wèi)生，講究禮貌，尊老愛幼；

   F、壯族：漢藏語系；崇拜祖先信仰多神；花山原始崖壁畫；銅鼓，素有“銅鼓之鄉(xiāng)”的譽(yù)稱；壯歌、壯錦；

   G、土家族：漢藏語系：迷信鬼神、崇拜土王、想念兆頭；擺手舞、土家錦并稱土家族人民的藝術(shù)之花；

   H、黎族：漢藏語系；崇拜祖先，崇拜自然；

   J、藏族：漢藏語系；信仰藏傳佛教，少數(shù)人信仰苯教；藏醫(yī)藥、天文、歷算、戲曲、文學(xué)、歌舞、“唐卡”、“熱貢藝術(shù)”等?！陡袼_爾王傳》是世界上最長的史詩之一；

   K、彝族：漢藏語系；多神崇拜，祭司稱畢摩；

   L、白族：漢藏語系；信仰佛教，奉祀本主；大理古城、石鐘山石窟；

   M、納西族：漢藏語系；普遍信仰東巴教；東巴文及哥巴文，東巴教、東巴經(jīng)、東巴文學(xué)藝術(shù)，麗江古城（即大研鎮(zhèn)）、《創(chuàng)世紀(jì)》等史詩，麗江古樂和麗江壁畫等；

   N、傣族：漢藏語系；普遍信仰上座部佛教；傣族歷法、文獻(xiàn)和民間文化藝術(shù)；著名的孔雀舞和“贊哈”（歌手）演唱民間敘事長詩和民歌；

   19、我國主要少數(shù)民族的特色民居、特殊服飾、代表食品：

   A、滿族：東南開門，其結(jié)松形似口袋，三面設(shè)炕，西炕供奉祖先神位，俗稱“口袋房，曼子炕”；其服飾以袍服，因八旗制度而被稱之為“旗袍”，經(jīng)改良已成為中式女裝；主食是小米，喜粘食。善于養(yǎng)豬，喜食白肉血腸、豬肉酸菜燉粉條、餃子、手扒肉、點(diǎn)心“薩其馬”；

   B、蒙古族：牧區(qū)住圓形穹廬頂?shù)拿晒虐?，穹廬頂已成蒙古族建筑標(biāo)志；其特殊服飾主要有：首飾、長袍、腰帶、靴子。長袍稱蒙古袍，靴子尖稍向上翹起；以羊、牛肉奶為主，用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。忌吃蝦、蟹、魚、海味等食物；

   C、維吾爾族：房屋一般用土坯建筑，屋頂平坦，開天窗。室內(nèi)砌實(shí)心土炕，大門忌朝西開；男子穿長袍，婦女多穿西式短上裝和裙子，或穿寬袖連衣裙，外套黑色對(duì)襟背心。男女老少都喜愛戴四楞繡花帽；喜喝奶茶，佐以馕?！白ワ垺笔敲褡屣L(fēng)味甜飯。夏季多吃瓜果，節(jié)日或待客以烤作羊招待；

   D、回族：中國傳統(tǒng)的四合院為主的建筑式樣；男裝衣服肥大，褲長及腳面，老年人扎褲腿，穿西裝式的長大衣，戴青色圓形平頂小帽。婦女的衣服上空氣下寬，達(dá)及膝或長過膝蓋，戴披肩蓋頭；只吃反芻類偶蹄食草動(dòng)物牛、羊、駝肉和食谷類的禽肉及帶鱗的魚類。風(fēng)味小吃有清湯羊肉、羊羔肉、牛羊肉夾饃、羊雜碎湯、釀皮、白水雞、切糕、油香和馓子，愛喝蓋碗茶；

   E、朝鮮族：以木搭架、屋頂四面有坡，墻壁多為泥墻刷白灰；愛穿白衣素服，有“白衣民族”之稱。婦女穿短上衣、長裙，腳穿船形膠鞋。男裝為短上衣，外加坎肩，下穿寬大褲，外出常罩斜襟長袍，以布帶打結(jié)?，F(xiàn)在多改著西服；米飯為主食，以湯、醬、咸菜和泡菜為副食。喜吃牛肉或狗肉。以冷面、打糕，松餅等待客；

   F、壯族：住“干欄式”（又稱“麻欄式”）建筑，樓上住人，樓下堆放雜物；廣西西北部，年老壯族婦女多穿無領(lǐng)、左衽、繡花、滾邊的衣服和滾邊、寬肢的褲子，腰間束鄉(xiāng)花圍腰，喜戴銀首飾。廣西西南部龍州、憑樣一帶的婦女，著無領(lǐng)、左衽的黑色上衣，頭包方塊的黑帕，穿黑色寬腳褲子；男子多穿唐裝；年節(jié)吃粉糕。喜吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴。婦女有嚼檳榔的習(xí)俗；

   G、土家族：房屋依山面建，成虎坐形。土司或土官居住的木架屋，俗稱吊腳樓；男裝為對(duì)襟短衫，扣子很多，下著長褲，愛用青布包頭。女裝為短衣大袖，左衽開襟，滾鑲花邊，原著八幅羅裙，后改鑲邊筒褲；頭纏墨青絲帕或布帕；愛好喝酒，善食辣椒、花椒、山胡椒。習(xí)慣做臘肉、甜酒、團(tuán)馓和糍粑等；

   H、苗族：依山傍水建寨，聚族而居。住房一般為木構(gòu)干欄式的平房或樓房。平房大部分分為三間，中為堂屋用于接待客人和吃飯，兩邊分別作臥室和廚房；對(duì)襟大褂或左衽長衫，下穿長褲，束大腰帶，頭裹青色長巾，纏裹腿。女裝為右衽大襟或胸前交叉式，下著寬腳長褲。多將銀飾釘在衣服上，稱為“銀衣”；喜食酸臘味，嗜飲酒，喜糯食，有糯米粑粑，糯米飯；

   J、黎族：住茅草泥房，有船形、金字塔形等，高架型屬“干欄式建筑”；男子穿無領(lǐng)對(duì)襟上衣，下穿吊噡，結(jié)鬃纏頭。女子穿對(duì)襟敞胸上衣，下穿筒裙。有些地方婦女有“儋耳”、“雕題”的古俗；習(xí)慣腌制生魚、生肉。吃竹筒飯、愛嚼檳榔；

   K、藏族：農(nóng)區(qū)多壘石建碉房，牧區(qū)則住帳篷；服裝肥腰、長袖、大襟。男女喜愛戴藏式金花帽，上身外套藏袍“朱巴”，男女均穿氌或牛皮的藏靴；酥油茶和糌粑為日常的主食。牧民主要以乳類和肉類為主；農(nóng)區(qū)和城市以糌粑和酥油茶為主食；

   L、彝族：住房木結(jié)構(gòu)，低矮、無窗，堂屋內(nèi)的火塘，為家庭起居活動(dòng)的中心。在住房的一端構(gòu)筑高聳的碉樓，是彝族傳統(tǒng)建筑的象征；涼山地區(qū)，男女都穿右斜襟貼身鑲邊上衣，男子下著長褲，婦子下著長百褶裙。男子頭頂留“天菩薩”，裹頭帕扎成“英雄結(jié)”，女子包黑色頭帕，中、青年女子頭覆繡花瓦式方帕。男女都穿披風(fēng)“察爾瓦”；喜吃托托肉、飲轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒。忌吃蒜；

   M、白族：平壩地區(qū)住房布局為“一正兩耳”、“三房一照壁”，“四合五天井”，山區(qū)多為上樓下廄的茅草房；尚白色，男子多穿白色對(duì)襟衣，套黑領(lǐng)褂。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑絲絨短褂或紅色坎肩，下著藍(lán)布寬腳褲，以繡花布或彩巾纏頭；已婚者綰髻，未婚者垂辮或盤辮于頂；善于腌制火腿、臘肉、香腸、弓魚、豬肝、螺絲醬等名產(chǎn)，還制作密餞、雕梅和蒼山雪燉甜梅等；

   N、納西族：麗江的房屋多系土木結(jié)構(gòu)，普遍采用“三房一照壁”的形式；山區(qū)居民多系木楞房；麗江婦女上身穿寬腰大袖大褂外加坎肩，下穿長褲、系百褶圍裙，腳穿繡花鞋，出門披黑羊皮七星披肩“披星戴月”；麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶和瀘沽湖的酸魚、魚干；

   O、傣族：住宅建筑以西雙版納的傣家竹樓最具特色，過去以竹子為原村料，第六家一座，屬干欄式建筑，竹樓分上、下兩層，上層住人，下層飼養(yǎng)牲畜或堆放雜物；男子上著無領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖短衫，下著長褲，多用白布或藍(lán)布包頭；西雙版納婦女上著緊身內(nèi)衣，大襟或?qū)筚R領(lǐng)窄袖衫，下身著長筒裙，梳孔雀髻。德宏婦女穿大襟短衫、長褲，束小圍腰，束發(fā)于頭頂；

   20、我國主要少數(shù)民族的節(jié)日、喪葬習(xí)俗：

   A、蒙古族：“那達(dá)慕”大會(huì)；

   B、維吾爾族：肉孜節(jié)（開齋節(jié)）、古爾邦節(jié)（宰牲節(jié)）；

   C、回族：婚禮多在“主麻”日舉行，由阿訇證婚；實(shí)行速葬、薄葬、土葬；

   D、朝鮮族：回甲節(jié)、回婚節(jié)；婚禮分別在女方和男方家兩次舉行；

   E、壯族：歌圩節(jié)；歌圩節(jié)男女青年以歌傳情，常以此尋找意中人，丙經(jīng)父母請(qǐng)媒說親；

   F、土家族：趕年；

   G、苗族：蘆笙節(jié)；青年男女通過“游方”，“跳月”等社交活動(dòng)，自由對(duì)歌，戀愛成婚；

   H、黎族：三月三；兒女成年后有“放寮”習(xí)俗；婚后盛行不落夫家；

   J、藏族：雪頓節(jié)、望果節(jié)；實(shí)行塔葬、火葬、天葬、水葬、土葬；

   K、彝族：火把節(jié)；

   L、白族：三月街；

   M、納西族：三朵節(jié)；

   N、傣族：潑水節(jié)；青年通過串姑娘、“串寨子”和“丟包”等選擇對(duì)象和表達(dá)愛情；進(jìn)尚招贅婚；

   21、我國少數(shù)民族重要節(jié)日的名稱、過節(jié)民族、過節(jié)時(shí)間和主要節(jié)日活動(dòng)場所：

   A、歌圩節(jié)：壯族；春、秋兩季；以歌傳情，還舉行拋繡球，碰紅蛋、踢毽子、搶花炮等活動(dòng)；

   B、那達(dá)慕大會(huì)：蒙古族；夏秋兩季擇日舉行；賽馬、摔跤、射箭、說書、歌舞、下棋、還有田徑、拔河及球類比賽，并有電影放映、文藝表演等；

   C、蘆笙節(jié)：苗族；農(nóng)歷正月十六日至二十日和九月十十七日至二十九日；跳蘆笙舞，還進(jìn)行斗牛、賽馬 、文藝表演、球類比賽等活動(dòng)；

   D、火把節(jié)：彝族等；農(nóng)歷六月二十四前后；燃火把奔馳田間，繞行宅院，載歌載舞，飲酒歡聚，并進(jìn)行賽馬、賽歌、斗牛、摔跤、射箭、拔河、蕩秋千等活動(dòng)；

   E、潑水節(jié)：傣族；農(nóng)歷清明節(jié)前后；堆沙造塔，浴佛，互相潑水，還舉行賽龍舟、丟包、放高升、點(diǎn)孔明燈及唱歌跳舞等活動(dòng)；

   F、三月街：白族；農(nóng)歷三月十五日；物貿(mào)，賽馬；

   G、三朵節(jié)：納西族；農(nóng)歷二月和八月羊日；祭拜三朵，進(jìn)行各種文娛活動(dòng)；

   22、我國主要少數(shù)民族的主要禁忌與喜尚；

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)--地理

   1、旅游資源的分類

   A、自然旅游資源

   B、人文旅游資源

  2、自然旅游資源的組成要素

   A、山地

   B、水體

   C、動(dòng)物

   D、植物

   E、氣候環(huán)境

   3、自然旅游資源的景觀特點(diǎn)

   A、在分布上具有地帶性和地域性

   B、景觀組合上具有復(fù)雜性和多樣性

   4、人文旅游資源（文化景觀）的類別

   A、歷史文物古跡

   B、古代瑟現(xiàn)代建筑

   C、民族民谷資源

   D、宗教建筑及遺存

   E、文化藝術(shù)

   5、人文旅游資源的特點(diǎn)及功用

   A、特點(diǎn)：
 （1）歷史性和時(shí)代特點(diǎn)
 （2）發(fā)族風(fēng)格

 （3）地方特色

   B、功用：
 （1）豐富文化生活，提高文化素羊，有助于兩個(gè)文明建設(shè)；
 （2）可讓世界更了解中華民族的歷史、文化；
 （3）為科學(xué)研究提供實(shí)物資料；

   6、現(xiàn)代登山旅游的類別

   A、運(yùn)動(dòng)探險(xiǎn)登山旅游

   B、觀賞娛樂登山旅游

   7、體育探險(xiǎn)登山旅游地型

   A、條件：山地海拔高，一般在6000米以上；山峰險(xiǎn)峻峭拔；終年冰雪覆蓋，冰川發(fā)育，氣候多變等。

   B、主要分布：分布在蘭州-昆明一線以西。主要山峰有：珠穆朗瑪峰、喬戈里峰、希夏邦馬峰、貢嘎山、慕士塔格峰、四姑娘山等。

   8、風(fēng)景名山的定義

   具有自然美的典型山岳景觀和滲透著人文景觀美的山地空間綜合體。

   9、風(fēng)景名山的分類（以自然景觀為基礎(chǔ)，成因?yàn)橹饕罁?jù)）

   A、花崗巖名山

   B、巖溶山水

   C、丹霞風(fēng)光

   D、其他自然因素為主要成因的名山

   E、歷史文化名山

   10.花崗巖名山（名丘）

   A、泰山：位于山東泰安，其景觀特點(diǎn)有：巍峨挺拔，以雄著稱；主要景點(diǎn)有：中天門、王母池、斗母宮、南天門、岱廟、碧霞祠等；

   B、華山：位于陜西華陰；其景德鎮(zhèn)觀特點(diǎn)有：山崖陡峭，以險(xiǎn)聞名；主要景點(diǎn)有：千尺嶂、百尺峽、蒼龍嶺、玉泉院、西岳廟等；

   C、衡山：位于湖南衡山；其景觀特點(diǎn)有：挺拔秀麗，有五岳獨(dú)秀之譽(yù)；主要景點(diǎn)有：祝融峰、藏經(jīng)樓、方廣寺、水簾洞、南岳書院、鄴侯書院；

   D、黃山：位于安徽黃山市；其景觀特點(diǎn)有：造型奇特的石峰，蒼勁挺拔的青松，變幻無窮的云海，清流澈甘冽的溫泉；此謂四絕，即：石松云泉；其主要景點(diǎn)有：蓮花峰、天都峰、云海、奇松；

   E、千山：位于遼寧鞍山市；其景觀特點(diǎn)有：峰奇石峭，寺古林茂；主要景點(diǎn)有：仙人臺(tái)等；

   F、三清山：位于江西玉山、德興縣；其景觀特點(diǎn)有：峰、石、松、云風(fēng)景綺麗；主要景點(diǎn)有：玉京峰、三清宮等；

   11、花崗巖名丘的景觀特點(diǎn)及主要景區(qū)：

   景觀特點(diǎn)：高度小，起伏和緩，巖石表面受于球狀風(fēng)化作用，渾圓多姿，或具有一定造型。

   主要景區(qū)：廈門鼓浪嶼--萬石山、淅江普陀山、海南島天涯海角等。

   12、巖溶地貌生成的條件

 （1）要在碳酸巖類巖石分布地區(qū)，包括石灰?guī)r、白云巖等；

 （2）要有水。含有二氧化碳的水溶蝕碳酸巖類巖石，形成巖溶景觀。

   13、巖溶景觀的基本特征。

 （1）山地高度不大，石峰林立或孤峰突起，而且造型豐富。

 （2）地下溶洞遍布，洞內(nèi)有地下湖、地下暗河以及石鐘乳，石筍、石柱、石花等景物。

   14.巖溶地貌在我國的主要分布地區(qū)。

   主要分布在廣西和云貴高原等地。

   15、巖溶地貌主要景區(qū)：

   A、漓江山水：位于廣西沿漓江桂林至陽朔一線；其主要景觀：漓江兩岸峰林孤峰，地下溶洞；

   B、路南石林：位于云南省路南彝族自治縣；其主要景觀為：巖溶峰林；

   C、織金洞：位于貴州省織金縣；主要景觀為：大型溶洞；

   D、肇慶星湖：位于廣東肇慶；主要景觀為：巖溶峰林；

   E、興文石海洞鄉(xiāng)：位于四川興文；主要景觀為：石林溶洞；

   F、張公洞、善卷洞、靈谷洞：位于江蘇宜興；主要景觀為：溶洞及洞內(nèi)景物；

   G、瑤琳仙境：位于浙江桐廬；主要景觀為：溶洞及洞內(nèi)景物；

   H、雙龍洞：位于浙江金華；主要景觀有：溶洞及洞內(nèi)景物；

   J、安順龍宮：位于貴州安順；主要景觀有：溶洞及洞內(nèi)景物；

   16、丹霞風(fēng)光：

 （1）巖石：主要發(fā)育在紅色砂礫巖地區(qū)；

 （2）景觀特點(diǎn)：丹山碧水，精巧玲瓏；

 （3）主要景區(qū)：
   丹霞山（廣東仁化）
   武夷山（閩北國
   齊云山（安徽休寧）
   龍虎山（江西貴溪）

   17、其他自然因素形成的名山：

   A、雁蕩山：位于浙江樂清；組成巖石及地貌特點(diǎn)為：屬火山流紋巖山體，在外力作用下，形成豐富多彩的造型地貌和變幻徒刑地貌景觀；其主要景觀及特點(diǎn)有：靈峰、雙鸞峰、展旗峰等造型逼真，被稱為我國造型地貌博物館。還有流泉飛瀑，古洞奇穴；

   B、廬山：們于江西九江；其主要景觀及特點(diǎn)有：斷崖峽谷，流泉飛瀑，杉林松海，雨霧煙云；

   C、武陵源風(fēng)景區(qū)：位于湖南大庸；組成巖石地貌特點(diǎn)有：山財(cái)80%以上為砂巖，形成獨(dú)特的砂巖峰林峽谷地貌；其主要景觀及特點(diǎn)有：奇峰林立，造型生動(dòng)，溝谷縱橫，植被茂密；

   D、九寨溝風(fēng)景區(qū)：位于四川南坪；其主要景觀及特點(diǎn)有：整個(gè)景區(qū)保留著天然未鑿的原始美，被稱為“人間仙境”或“童話世界”。有雪山和108個(gè)湖泊，湖水湛藍(lán)，水草叢生。山坡上原始森林密布，林中生活著大熊貓、金絲猴等珍稀動(dòng)物；

   E、黃龍風(fēng)景區(qū)：位于四川松潘；組成巖石及地貌特點(diǎn)：黃色石灰華山谷；主要景觀及特點(diǎn)有：水源豐富，植被茂密，湖泊瀑布數(shù)以千計(jì)；

   F、阿里山：位于臺(tái)灣嘉義；主要景觀及特點(diǎn)有：其云海、日也和森林合稱三大名景。植被繁茂，有天然植物園之稱，其中有三千年樹齡的紅檜，被譽(yù)為神木。山之北為臺(tái)灣名湖日月潭；

  G、五大連池火山地貌景區(qū)：位于黑龍江省五大連池市；其組成巖石及地貌特點(diǎn)有：歷史上曾有多次火山噴發(fā)，形成14座火山錐體和廣闊的熔巖臺(tái)地。熔巖流壅塞白河，形成五個(gè)串珠狀湖泊，謂之五大連池。其主要景觀及特點(diǎn)有：火山地貌景觀豐富，有“火山地貌博物館”之稱。

   18、我國的主要江河景觀：

 （1）長江（是我國第一長河，世界第三長河）
   A、發(fā)源地：其正源沱沱河，發(fā)源于唐古拉山主峰各拉丹冬雪山西南側(cè)；
   B、流經(jīng)省區(qū)：流經(jīng)青海、西藏、云南、四川、重慶、湖北、湖南、江西、安徽、江蘇和上海市（11省區(qū)），注入東海；
   C、長度：6300公里；

   D、景觀綜合特點(diǎn)：上游（發(fā)源地——宜昌）：雄險(xiǎn)多峽谷，水利資源豐富；著名景區(qū)有虎跳峽和長江三峽；中游（宜昌——湖口）：沃野千時(shí)里，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，古遺跡、古戰(zhàn)場等文化景觀豐富；下游（湖口——上海）：是有名的水鄉(xiāng)澤國、魚米之鄉(xiāng)；

 （2）黃河（被譽(yù)為中華民族的母親河）
   A、發(fā)源地：正源發(fā)源于巴顏喀拉山北麓；
   B、流經(jīng)省區(qū)：流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、山西、陜西、河南、山東九省區(qū)，注入渤海；
   C、長度：5464公里；

   D、景觀綜合特點(diǎn)：保留了眾多的古代文化遺存，包括古人類遺址遺跡地、古都城遺跡、帝都園林、帝王陵墓、宗教勝跡等等；著名景區(qū)有黃河壺口瀑布（我國三大瀑布之一）三門峽（湖泊景區(qū)）；

 （3）珠江（是嶺南地區(qū)的長河）

   A、長度：2129公里；

   B、景觀綜合特點(diǎn)：流域內(nèi)多急流峽谷，景色雄險(xiǎn)而清秀。三角洲平原是嶺南的魚米之鄉(xiāng)；著名景區(qū)有漓江山水（其支流桂江的一段，由桂林到陽朔83公里的水程）；

 （4）黑龍江（為中俄界河）
   A、長度：我國境內(nèi)長為2965公里；

   B、景觀綜合特點(diǎn)：支流松花江穿過哈樂濱市區(qū)，為著名景區(qū)；

 （5）富春江（是錢塘江上游一段）
   A、流經(jīng)省區(qū)：下起浙江富陽，上至浙江淳安；

   B、景觀綜合特點(diǎn)：江似碧玉帶，山如青螺髻，清秀雅潔，常被作為我國錦鄉(xiāng)河山的代表；沿江著名古跡有：鸛山、桐君山、嚴(yán)子陵釣臺(tái)、謝翱墓等；

 （6）京杭大運(yùn)河（是世界上最早開鑿的運(yùn)河）；
   A、流經(jīng)省區(qū)：北起北京，南止杭州。流經(jīng)北京，天津、河北、山東、江蘇、浙江六省市，溝通了海河、黃河、淮河、長江和錢塘江五大水系；
  B、景觀綜合特點(diǎn)：南段江南運(yùn)河開發(fā)了河上游覽觀光；

   19、其他以江河景觀為基礎(chǔ)形成的國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)：

   浙江楠溪江風(fēng)景名勝區(qū)

   東北的鴨綠江風(fēng)景名勝區(qū)

   云南瑞麗江——大盈江風(fēng)景名勝區(qū)

   西藏雅礱河風(fēng)景區(qū)名勝區(qū)

   20、長江三峽概況：

   西起重慶市奉節(jié)白帝城，東止于湖北宜昌南津關(guān)，全長200余公里。

   分三段：

   瞿塘峽（長8公里，入口處兩岸地壁立如削，形成三峽的門戶——夔門，以雄偉著稱）；

   巫峽（全長45公里。巫山十二峰沿江而立，以秀聞名）；

   西陵峽（多礁石險(xiǎn)灘，以險(xiǎn)著稱）。

   長江三峽景區(qū)著名歷史名勝古跡：白帝城、古棧道遺跡、巴人懸棺、豐都城、屈原故里、昭君故里、黃陵廟、三游洞以及其他楚漢文化、三國遺跡等。還有大寧河小三峽、神農(nóng)溪等支流景觀；

   21、湖泊按湖水所含鹽度分類

   A、淡水湖；

   B、咸水湖；（青海湖是我國最大的咸水湖）

   C、鹽湖（察爾汗干鹽湖，青藏公路一段即修在其上，形成著名的“萬丈鹽橋”景觀）；

   22.湖泊按成因的分類：

   (1)構(gòu)造湖:
   A.成因:由地殼運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生斷裂凹陷殂成;

   B.代表性湖泊:滇池.洱海;

   (2)火口湖:
   A.成因:是火山口或熔巖高噴口積水而成;

   B.代表性湖泊:長白山天池;

   (3)堰塞湖:
   A.成因:是熔巖流或泥石流等物質(zhì)阻塞河床使其成湖泊;

   B.代表性湖泊:五大連池.鏡泊湖;

   (4)河成湖:

   A.成因:由河流自行裁彎取直后分割而成;

   (5)海跡湖(潟湖):

   A.成因:淺水海灣被沙堤或沙嘴分開而形成;

   (6)風(fēng)蝕湖:

   A.成因:風(fēng)蝕作用形成;

   (7)溶蝕湖:
   A.成因:溶蝕作用形成;

   23.我國五大淡水湖的名稱和基本特征:

   名稱:鄱陽湖.洞庭湖.太湖.洪澤湖.巢湖;

   基本特征:湖面廣闊,富有天然風(fēng)貌.

   24.我國名湖風(fēng)景區(qū)：

   (1)杭州西湖:位于杭州市西;主要景觀有:"西湖十景":平湖秋月.蘇堤春曉.斷橋殘雪.雷峰夕照.南屏晚鐘.曲院風(fēng)荷.花港觀魚.柳浪聞鶯.三潭印月.雙峰插云和"錢塘十景";

   (2)鄱陽湖(我國第一大淡水湖):位于江西省北部;主要景觀有:大孤山(是觀賞鄱陽湖風(fēng)光的佳地)和石鐘山;

   (3)洞庭湖(我國第二大淡水湖):位于湖南省北部;主要景觀有:岳陽市岳陽樓(俯瞰洞庭湖風(fēng)光);

   (4)太湖:位于江浙二省毗連處;主要景觀有:位于江蘇無錫的湖濱風(fēng)景名勝有"黿頭渚是觀賞太湖風(fēng)光的佳地),蠡園(是以水飾景的名園),梅園(以清淡古雅為特色),新建的"唐城","歐洲城"."三國城"以及蘇州園林和宜興洞鄉(xiāng);

   (5)滇池:位于昆明市西南;主要景觀有:湖面廣闊,水天一色,堤岬島嶼若隱若現(xiàn);

   (6)洱海:位于云南大理;主要景觀有:洱海陸空中有三島.四洲.五湖.九曲之景,洱海觀月也是大理四景之一;

   (7)千島湖:位于于浙江省西北;主要景觀有:湖中有1078個(gè)島嶼,江水四季澄碧,綠蔭蒼翠森林覆蓋率達(dá)82%以上;

   (8)日月潭:位于臺(tái)灣阿里山和玉山之間;主要景觀有:光華島將湖分為南北兩部分,北半湖狀如日輪,南半湖似上弦月,故得此名;

   (9)青海湖(我國第一大咸水湖):位于青藏高原西寧市西100公里;主要景觀有:湖西北鳥島是我國重要的鳥類自然保護(hù)區(qū);

   25.我國其他著名湖泊風(fēng)景區(qū)：

   揚(yáng)州瘦西湖,南京玄武湖,莫悉湖,濟(jì)南大明湖,武漢東湖,黑龍江鏡泊湖.

   26.泉的類別與我國的名泉：

   泉的定義:地下水所列然露頭稱為泉.

   (1)冷泉:

   A.定義:一般以水質(zhì)清醇甘冽而供飲用或作為釀酒的水源;

   B.名泉:歷史上命名為"天下第一泉"的冷泉;鎮(zhèn)江中冷泉,北京玉泉,濟(jì)南趵簾泉; 其他名冷泉:鎮(zhèn)江金山泉,無錫惠山泉,杭州虎跑泉;濟(jì)南號(hào)稱有72泉,故有泉城之譽(yù);

   (2)礦泉(含溫泉):

   A.定義:礦泉:是含有一定數(shù)量的特殊化學(xué)萬分,有機(jī)物或所體,或具有較高水溫,能影響人體生理作用的泉水;

溫泉:指水溫在34度以上的礦泉;

   B.名泉:北京小湯山溫泉,南京湯山溫泉,西安驪山溫泉,云南安寧溫泉,廣東從化溫泉,廣西陸川溫泉,重慶南\北溫泉,遼寧鞍山湯崗子溫泉,黑龍江五大連池藥泉,臺(tái)灣北投溫泉,臺(tái)灣陽明山溫泉;

   (3)觀賞泉:

   A.定義:是景觀奇特,具有觀賞價(jià)值的泉;

   B.名泉:云南大理蝴蝶泉(第六年農(nóng)歷4月25日有幸可觀賞到蝴蝶盛會(huì)),杭州珍珠泉,濟(jì)南珍珠泉,廣西桂平乳泉,甘肅宕昌潮水泉,四川廣元羞泉,西藏水熱爆炸泉;

   27.瀑布的定義：

   從河床縱斷面陡坡或懸崖處傾瀉而下的水流稱瀑布.

   28.我國三大瀑布景區(qū)：

   (1)黃果樹瀑布風(fēng)景區(qū):位于貴州省鎮(zhèn)寧苗族,布依族自治縣白水河上;其特點(diǎn)為:屬巖溶地貌區(qū);

   (2)黃河壺口瀑布:位于山西吉縣以西,黃河中游;

   (3)吊水樓瀑布:位于黑龍江省寧安縣;特點(diǎn)為:火山地貌區(qū);

   29.我國其他著名瀑布：

   (1)雁蕩山大龍淵瀑布

   (2)云南大疊水瀑布

   (3)黃山三瀑:人字瀑,九龍瀑,百丈瀑

  (4)廬山三疊泉瀑,香爐峰瀑布

   (5)臺(tái)灣蛟龍瀑布(臺(tái)灣最大的瀑布)

   30.海岸帶的定義：

   是海洋與陸地接角地帶,包括海岸,潮間帶和水下岸坡,是海濱旅游流動(dòng)的主要場所.

   31.海岸帶地貌的形成：

   主要受波浪的影響,其他因素有:海流,潮汐,海水面運(yùn)動(dòng),入海河流,生物特;

   32.我國海岸地貌的大致分布：

   (1)泥沙質(zhì)海岸:分布于錢塘江口以北海岸(其間山東半島,遼東半島屬基巖海岸)

   (2)基巖海岸:大致分布于錢塘江口以南海岸(其間珠江口等少數(shù)地區(qū)為平原海岸)

   (3)生物海岸(珊瑚礁海岸和紅樹林海岸):大致分布于北回歸線以南的部分海區(qū)

   33.我國的主要海濱風(fēng)景區(qū)：

   (1)北戴河海濱風(fēng)景區(qū):主要景觀特點(diǎn):附近海域 海水清澈,沙灘綿延十多公里,沙軟潮平,有廣闊的海濱浴場;海岸地區(qū)也以育了海蝕地貌,老虎石,鷹角石,駱駝石,對(duì)語石等形象逼真,栩栩如生.

   (2)大連_旅順口海濱:主要景觀特點(diǎn):海岸線長20公里,海灘坡度小,潮濕差水大.夏季海表水溫達(dá)20度以上,是優(yōu)良的海濱浴 場;具有觀賞價(jià)值的海蝕柱,海蝕崖,海蝕洞,海蝕拱橋等景觀甚多.

   (3)青島海濱風(fēng)景區(qū):主要景觀特點(diǎn):有著名的牙龍灣海濱,沙細(xì)軟潔白,海碧天澄,風(fēng)平浪靜,四季可浴,被稱為"東方夏威夷";海底有美麗的珊瑚景觀.

   (4)廈門海濱:主要景觀特點(diǎn):兼有山,島,海之勝;廈門島丘陵起伏,五峰并列,高聳天際,構(gòu)成"五老凌霄"勝景;鼓浪嶼,層巒疊嶂,環(huán)境幽雅.

   34.氣候,康樂氣候和天氣的基本概念：

   氣候:指一定地區(qū)我年天氣善的綜合.

   康樂氣候:是指人體感覺舒適的氣候條件,一般指氣溫在10攝氏度_22攝氏度之間.

   天氣:是一個(gè)地區(qū)多年天氣狀況的綜合.

   35.我國著名的天氣景觀及與天氣,氣候相關(guān)聯(lián)的著名景點(diǎn)：

   滄海日,赤城霞,峨眉雪,巫峽云,洞庭月,彭蠡煙,瀟湘雨,廣陵濤,廬山云霧,嘉興南湖煙雨.

   北京深秋的香山紅葉,洛陽暮春的牡丹花會(huì),杭州西湖冬季的斷橋殘雪和夏季的曲院風(fēng)荷.

   海市蜃樓,極光,江城樹掛.

   36.我國的"化石植物"：

   水杉,銀杉,珙桐,銀杏.

   37.我國某些植物,花卉的象征意義：

   (1)[歲寒三友]:無

   (2)松:象征堅(jiān)強(qiáng)不屈;

   (3)竹子:象征清雅潔;

   (4)梅:象征忠烈;

   (5)紅豆:象征思慕和依戀;

   (6)荷花:象征出污泥而不染;

   (7)柳枝:有送別之意;

   (8)梅蘭竹菊;并稱花中四君子;

   (9)牡丹:有國色天香之譽(yù);

   38.我國著名的植物花卉觀賞地：

   黃山觀松;北京香山觀紅葉;洛陽.菏澤賞牡丹;無錫梅園和杭州孤山賞梅;

   39.我國主要的保護(hù)動(dòng)物：

   大熊貓,金絲猴,長臂猿,白唇鹿,丹頂鶴,褐馬雞,牛羚,高鼻羚,野駱駝,亞洲象,綠孔雀,朱噮,白鰭豚,揚(yáng)子鱷,大鯢.

   40.自然保護(hù)區(qū)的概念：

   國家把一些能揭示自然界內(nèi)在規(guī)律的,具有典型意義和價(jià)值的森林,昔原,水域,濕地,茺漠等各種生態(tài)系統(tǒng)類型,以及自然歷史遺跡地等,劃出一定的面積,設(shè)定機(jī)構(gòu),管理和建設(shè)起來,作為保護(hù)自然資源和開展科研工作的基地.

   41.我國自然保護(hù)區(qū)的類型及主要保護(hù)區(qū)：

   (1)綜合型:主要保護(hù)區(qū)有:長白山,阿爾金山,肇慶鼎湖山,錫林郭勒草原,梵凈山,西雙版納自然保護(hù)區(qū)等;

   (2)生物型:主要保護(hù)區(qū)有:臥龍大熊貓保護(hù)區(qū),龐泉溝褐馬雞保護(hù)區(qū),安徽宜城,南陵,涇縣等地的揚(yáng)子鱷保護(hù)區(qū)等.還有金佛山銀杉保護(hù)區(qū),廣西花坪銀杉保護(hù)區(qū),海南東寨港紅樹林保護(hù)區(qū)等;

   (3)自然風(fēng)景型:主要保護(hù)區(qū)有:廬山,九寨溝,武陵源風(fēng)景區(qū),武夷山風(fēng)景區(qū)等;

   (4)自然歷史遺跡型:主要保護(hù)區(qū)有:薊縣上元古界地質(zhì)剖面,五大連池火山地貌,天津?yàn)I海貝殼堤古海岸遺跡,各地木化石群等;

   42.納入世界自然保護(hù)區(qū)網(wǎng)的我國九個(gè)自然保護(hù)區(qū):

   長白山,臥龍,鼎湖山,武夷山,梵凈山,江蘇鹽城灘涂,內(nèi)蒙古錫林郭勒草原,新疆博格達(dá)峰,湖北神農(nóng)架.

   43.風(fēng)景名勝區(qū)的定義:

   風(fēng)景名勝區(qū)是以具有美感的自然景觀為基礎(chǔ),滲透透著人文景觀美的地域綜合體.

   44.我國風(fēng)景名勝區(qū)類型及主要風(fēng)景區(qū):

   (1)自然山川風(fēng)景型:主要景區(qū)有:黃山,廬山,雁蕩山,長江三峽,衡山,桂林漓江.

   (2)湖泊水域風(fēng)景型:主要有:杭州西湖,昆明滇 池,天山天池,無錫太湖,青海湖,鏡泊湖；

   (3)海濱風(fēng)景型:主要有:秦皇島_北戴河,青島_嶗山,三亞熱帶海濱,廈門鼓浪嶼_萬石山,普陀山,大連海濱_旅順口;

   (4)森林風(fēng)景型:主要有:武夷山,云南西雙版納,武陵源;

   (5)石林溶洞瀑布風(fēng)景型:主要有:云南路南石林,貴州織金洞,黃果樹瀑布,黃河壺口瀑布,貴州安順龍宮,肇慶星湖；

   (6)歷史古跡名勝型:主要有:臨潼驪山,西夏王陵,承德避暑山莊_外八廟；

   (7)歷代宗教名勝型:主要有:五臺(tái)山,九華山,武當(dāng)山,洛陽龍門石窟,峨眉山,江西三清山；

   (8)革命歷史紀(jì)念地型:主要有:井岡山,南京鐘山,韶山;

   45.確立歷史文化名城的意義：

   歷史文化名城的確立,標(biāo)志著我國城市規(guī)劃建設(shè)和歷史革命文物保護(hù)發(fā)展到一個(gè)新的高度,即:

  (1)對(duì)名城的保護(hù)從單個(gè)的文物保護(hù)轉(zhuǎn)向?qū)v史革命文物的整體保護(hù);

  (2)從靜止的文物保護(hù)轉(zhuǎn)向?qū)γ莻鹘y(tǒng)風(fēng)格的保護(hù).

   46.截至目前,國務(wù)院確定的歷史文化名城:

   分三批公布,其有99座.其中包括:歷史上的六大古都,其他古名城以及在近代史上具有重要意義和遺存的城市.

   47.我國已納入世界文化與自然遺產(chǎn)名錄的27個(gè)項(xiàng)目(截至2000年底)：

   (1)文化遺產(chǎn)(20項(xiàng)):萬里長城;北京故宮,頤和園,天壇,周口店"北京人"遺址;明清皇家陵寢(包括明顯陵,清東陵和清西陵),承德避暑山莊;敦煌莫高窟,洛陽龍門石窟,大足石刻;武當(dāng)山,青城山及都江堰,布達(dá)拉宮(包括大昭寺);秦始皇陵兵馬俑坑,曲阜三孔,蘇州古典園林;平遙古城,麗江古城,安徽古村落,廬山;

   (2)自然遺產(chǎn):武陵源,九寨溝,黃龍;

   (3)文化與自然雙重遺產(chǎn)(4項(xiàng)):泰山,黃山,峨眉山_樂山大佛,武夷山;

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)——?dú)v史

   1.中國遠(yuǎn)古的古人類遺存

   古人類: 代表性考古發(fā)現(xiàn)

 （１）直立猿人 元謀人、藍(lán)田人、北京人

 （２）智人

   早期智人 大荔人、丁村人、馬壩人

   晚期智人 柳江人、資陽人、山頂洞人

   2.中國原始社會(huì)考古文化

   氏族社會(huì)分為：

 （１）母系氏族社會(huì)（山頂洞人、浙江河姆渡文化、仰韶文化西安半坡遺址）－母權(quán)、財(cái)產(chǎn)公有

 （２）父系氏族社會(huì)（龍山文化、浙江良渚文化、山東大汶口文化）－父權(quán)、財(cái)產(chǎn)私有

   3.中國古代傳說

   盤古————開天地

   女媧————造人類

   伏羲————畫八卦

   燧人————鉆木取火

   神農(nóng)（炎帝）、黃帝 ————教稼穡創(chuàng)醫(yī)藥{中華民族先祖}

   唐堯、虞舜、夏禹{禪讓}

   4.記識(shí)中國歷只重要年代及相關(guān)歷史事件

   約前2072年夏朝建立，約前1600年商朝建立，前1046年周朝建立，前221年秦朝統(tǒng)一六國，公元589年隋朝統(tǒng)一全國，618年唐朝建立，907年唐朝滅亡，1279年元朝統(tǒng)一全國，1912年中華民國成立，1949年中華人民共和國成立。

   5.按時(shí)間順序記識(shí)下列王朝、國號(hào)及歷史時(shí)期的名稱

   夏商周，春秋戰(zhàn)國，秦漢，三國，西晉，東晉十六國，南北朝，隋唐，五代十國，宋遼金，元明清，中華民國，中華人民共和國。

   6.三國

   魏蜀吳

   7.南北朝包括

   南北朝：

（1）南朝---宋齊梁陳

（2）北朝---北魏（1）東魏----北齊

（3）西魏----北國

   8.五代十國中的五代

   梁唐晉漢周，前面加個(gè)“后”

   9.中國文字 的萌芽及殷代世界上最先進(jìn)的文字

  萌芽：半坡遺址發(fā)現(xiàn)的刻劃符號(hào)

   殷代世界上最先進(jìn)的文字：殷墟甲骨文

   10.中國古代文學(xué)成就

  《詩經(jīng)》：中國第一部詩歌總集

   “楚詞體”，屈原創(chuàng)，《離騷》

   漢賦、唐詩、宋詞、元曲、明清小說

   唐代李白為“詩仙”，杜甫為“詩圣”

   11.明清小說

   書名 朝代 作者 文學(xué)地位

 《三國演義》 明代 羅貫中 我國最早的長篇小說

 《水滸傳》 明代 施耐庵 我國第一部以農(nóng)發(fā)起義為題村的長篇

   小說

 《西游記》 明代 吳承恩 我國最杰出的浪漫主義長篇神話小說

 《金瓶梅》 明代 蘭陵笑笑生 我國第一部文人創(chuàng)作的長篇小說

 《紅樓夢(mèng)》 清代 曹雪芹 我國古代長篇白話小說的高峰

 《聊齋志異》 清代 蒲松齡 我國古代文言小說的高峰

   12.中國先秦諸子學(xué)術(shù)思想

   學(xué)派 時(shí)代 代表人物 代表著作

   儒家 春秋 孔丘（創(chuàng)始人） 《論語》

   道家 春秋 李耳（創(chuàng)始人） 《老子》

   墨家 春秋 墨翟（創(chuàng)始人） 《墨子》

   法家 戰(zhàn)國 韓非（集大成者） 《韓非子》

   兵家 春秋 孫武（代表） 《孫子兵法》

   13.中國古代主要史學(xué)成就

   時(shí)代 作者 書名 史學(xué)地位

   春秋 《春秋》 我國第一部編年體史書

   西漢 司馬遷 《史記》 我國第一部紀(jì)傳體通史

   東漢 班固 《漢書》 我國第一部紀(jì)傳體斷代史

   北宋 司馬光 《資治通鑒》 我國第一部編年體通史

   14.中國古代最大的類書、叢書

   時(shí)代 書名 評(píng)價(jià)

   明代 《永樂大典》 中國古代最大的一部類書

   清代 《古今圖書集成》 中國現(xiàn)存古代最大的一部類書

   清代 《四庫全書》 當(dāng)時(shí)世界上最大的一部叢書

   15.中國最早的石刻書法作品

  《石鼓文》，秦大篆，現(xiàn)存北京故宮

   16.中國古代書畫藝術(shù)的“書圣”、“畫圣”、“草圣”

   時(shí)代 姓名 藝術(shù)成就

   書圣 東晉 王羲之 《蘭亭集序》——“天下第一行書

   畫圣 唐代 吳道子 著名畫家

   草圣 唐代 張旭 擅長草書

   17.中國迄今發(fā)現(xiàn)最早的吹奏樂器

   西安半坡，陶塤

   18.世界迄今發(fā)現(xiàn)最完整的編鐘

   湖北隨州市，戰(zhàn)國曾侯乙墓編鐘

   19.中國古代重要對(duì)外交往

   時(shí)代 姓名 對(duì)外交往活動(dòng)及期成就

   西漢 張騫 出使西域，開通絲綢之路，開中西交通新紀(jì)元

   東漢 大秦國王安敦使臣 海路來中國，中國與歐洲直接通使的最早記錄

   東晉 法顯 中國第一個(gè)到印度取經(jīng)的人，著《佛國記》

   唐代 玄奘 西游天竺取經(jīng),著《大唐西域記》，為取經(jīng)者中成就最卓著之人

   20.世界上最早的紙幣

   北宋，“交子”

   21.中國古代的農(nóng)學(xué)成就

   中國是世界上最早種植水稻的國家（河姆渡稻種）

   我國現(xiàn)存最早、最完備的農(nóng)書——北魏賈思勰《齊發(fā)要術(shù)》

   世界上第一部茶葉專著——唐代“茶圣”陸羽《茶經(jīng)》

   22.中國古代重要的天文歷法成就

   我國最早的歷法——夏歷

   世界上關(guān)于日食最早的記錄——見于殷墟甲骨文

   中國歷史上第一次有確切日期的日食——《詩經(jīng)》載公元前776年9月6日

   二十四節(jié)氣的確定——春秋測定科至、夏至，戰(zhàn)國確定二十四節(jié)氣

   哈雷彗星的最早記錄——保存于《春秋》

   世界上最早的天文學(xué)家著作——戰(zhàn)國，《甘石星經(jīng)》

   東漢張衡發(fā)明了世界上最早的測定地震方位的儀器（地動(dòng)儀）、渾天儀

   唐代一行在世界上第一次測量出地球子午線長度

   23.中國古代主要醫(yī)學(xué)成就

   時(shí)代 姓名 醫(yī)學(xué)著作 醫(yī)學(xué)成就

   戰(zhàn)國 扁鵲 創(chuàng)“四診法”——望、聞、問 、切

   西漢 《黃帝內(nèi)經(jīng)》 我國現(xiàn)存最早的一部醫(yī)書

   東漢 《神家本草經(jīng)》 我國第一部完整的藥物學(xué)著作

   東漢 張仲景 《傷寒論》 奠定了中醫(yī)醫(yī)療學(xué)基礎(chǔ)，被 尊為“醫(yī)圣”

   東漢 華佗 發(fā)明“麻沸散”，用于麻醉 ，世界首創(chuàng)

   西晉 王叔和 《脈經(jīng)》 我國現(xiàn)存最早的脈學(xué)專著

   唐代 唐太宗 首創(chuàng)世界上第一座醫(yī)校，比 歐洲早200年

   唐代 《唐本草》 世界上第一部國家編定頒布 的藥典，比歐洲早800多年

   唐代 孫思邈 《千金方》 “東方醫(yī)學(xué)圣典”，“藥王"

   南宋 宋慈 《洗冤錄》 我國第一中系統(tǒng)的法醫(yī)學(xué)著作

   明代 李時(shí)針 《本草綱目》 當(dāng)時(shí)世界上內(nèi)容最豐富、考訂最詳 細(xì)的藥物學(xué)著作

   24.中國古代的數(shù)學(xué)成就

   時(shí)代 姓名 數(shù)學(xué)著作 數(shù)學(xué)成就

   西漢 《周髀算經(jīng)》 提出勾股定理，比西方早 500年

   東漢 《九章算術(shù)》 負(fù)數(shù)、分?jǐn)?shù)、聯(lián)列一次方程 等處于世界領(lǐng)先地位

   南朝 祖沖之 圓周率，計(jì)算到小數(shù)點(diǎn)后第 七位，比歐洲早100年

   25.中國古代的著名建筑工程及其他建筑成就

   時(shí)代 姓名 成果名稱 歷史地位

   秦代 秦始皇 萬里長城 首連秦、趙、燕長城， 為萬里長城之始

   隋朝 南北大運(yùn)河 成為南北交通大動(dòng)脈

   隋朝 李春 趙州安濟(jì)橋 世界現(xiàn)存最早敞肩石拱橋

   唐代 長安城 當(dāng)時(shí)世界上最大的城市城墻建筑

   北宋 李誠 《營造法式》 世界上最早、最完備的建筑學(xué)著作

   北宋 泉州洛陽橋 我國第一座海港大石橋

   南宋 泉州安平橋 我國現(xiàn)存古代第一長橋

   26.中國古代的四大發(fā)明

   1、造紙術(shù)：
 （1）灞橋紙 是世界迄今發(fā)現(xiàn)最早的紙

 （2）蔡侯紙 于東漢時(shí)期，是蔡倫發(fā)明紙，為世界文化發(fā)展作出了貢獻(xiàn)

   2、印刷術(shù)：
 （1）《金剛經(jīng)》卷 于唐代868年，是現(xiàn)存世界上最早的雕版印刷品

 （2）活字印刷術(shù) 于北宋年間，由畢昇發(fā)明

   3.火藥
 （1）隋唐年間發(fā)明了火藥

 （2）北宋時(shí)首次用于軍事

   4.指南針：發(fā)明于宋代，首次用于航海

   27.中國古代的帝王的稱謂：

   秦朝以前稱：后、王、天子

   秦始皇起：皇帝、皇、帝；聯(lián)；皇上、陛下、國家、大家、天家、圣人、至尊、萬歲、萬歲爺、天子

   28. 中國古代皇族、皇戚的稱呼:

   皇帝的祖母：太皇太后

   皇帝的父親：太上皇

   皇帝的母親：皇太后

   皇帝的正妻：皇后

   皇帝的諸妾：統(tǒng)稱嬪妃，有美人，貴人、才人、昭儀、婕妤、貴妃、貴嬪等稱號(hào)

   皇帝的諸子中皇位的法定繼承人：皇太子，也稱太子

   皇帝的女兒：公主

   皇帝的姊妹：長公主（漢代）

   皇帝的女婿：駙馬，清朝稱額附

   29.中國古代帝王的謚號(hào)，廟號(hào)、尊號(hào)、全稱、年號(hào)、陵號(hào)

   名稱 含義 舉例 說明

   謚號(hào) 古代對(duì)死去的帝王、大臣、貴族 表揚(yáng)：文武景惠 周始，秦廢，漢復(fù)

   按其生平事跡評(píng)定，給予褒貶 烈昭穆英成康

   或同情的稱號(hào) 貶義：煬厲靈幽

   同情：哀懷愍悼

   廟號(hào) 帝王死后，其繼承者立廟奉祀， 高祖、太祖、世追尊為“某祖”、“某宗”、 祖、對(duì)祖，太宗、 漢代以后
的名號(hào) 高宗、中宗、世宗尊號(hào) 對(duì)皇帝在生前或死后奉上的尊崇頌揚(yáng)性的稱號(hào)

   全稱 廟號(hào)、尊號(hào)、謚號(hào)的合稱 乾?。骸案咦诜ㄌ炻∵\(yùn)至戾先覺體元立極敷明孝文奮武欽慈神圣純皇帝
年號(hào) 皇帝即位后為紀(jì)年而設(shè)置的稱號(hào) 建元、嘉靖、乾隆 始于漢武帝時(shí)（公元前140年）武中元、天冊(cè)萬歲
陵號(hào) 帝王陵寢的名號(hào) 長陵、陽陵、杜陵、 始于西漢霸陵

   30.中國古代年月日及記錄法

   年：1、含義：莊稼收獲一次；地球繞太陽公轉(zhuǎn)一周，365.25日為一個(gè)太陽年

   2、記錄方法：干支紀(jì)年法，帝號(hào)紀(jì)年法，年號(hào)紀(jì)年法

   月：1、含義：月亮繞地球與太陽一個(gè)“合朔”的周期為29.53059天叫一個(gè)月，大月30天，小月29天，閏年13個(gè)月

   2、記錄方法：干支紀(jì)月：如正月地支為寅月，臘月則為丑月，閏月不設(shè)干支，每月分上中下三旬，10天為一旬，始日為朔，末日為晦，十五為望，初三為拙，初八或初七為上弦，二十二或二十三為下弦

   日：1、含義： 一晝夜為一日

   2、記錄方法： 干支紀(jì)日法

   31、中國古代一年分四季、有二十四節(jié)氣

   四季又稱四時(shí)：

   孟月 仲月 季月

   春季 正月 二月 三月

   夏季 四月 五月 六月

   秋季 七月 八月 九月

   冬季 十月 十一月 十二月（臘月）

   32.陰陽

   陽 ：日 天 君 男 夫 父 剛 雄 強(qiáng) 上 動(dòng) 暖 前 臟

   陰 ：月 地 臣 女 妻 母 柔 雌 弱 下 靜 寒 后 腑

   33.五行、五色、五方、五臟、五音對(duì)照表：

   五行 五色 五方 五臟 五音

   土 黃 中 脾 宮

   金 白 西 肺 商

   木 青 東 肝 角

   火 紅 南 心 徵

   水 黑 北 腎 羽

   33.中國古代的科舉制度

   科舉制度是封建統(tǒng)治者通過考試方式選拔官吏的制度，自隋到清末歷時(shí)1300多年，影響巨大。

   考試分為：院試、鄉(xiāng)試、會(huì)試和殿試（廷試）

   其地點(diǎn)分別為：（1）鄉(xiāng)試在省治所;(2)會(huì)試在京城；（3）殿試在京城殿廷，皇帝親自面試；

   考中者稱胃分別為：秀才、舉人、貢士（中式進(jìn)士）和殿試中的一甲、二甲和三甲，其中一甲三名（進(jìn)士及第）狀元（第一）榜眼（第二），探花（第三）；二甲若干（進(jìn)士出身）；三甲若干（同進(jìn)士出身）；

   它們第一名的稱謂分別為：鄉(xiāng)試為解元；會(huì)試為會(huì)元；殿試為狀元（殿元）

   連中三元：在鄉(xiāng)試、會(huì)試、殿試中均考第一名稱“連中三元”（解元、會(huì)元、狀元）

   34.四書五經(jīng)

   四書：《大學(xué)》、《中庸》、《論語》、《孟子》；宋代所定，朱熹集注，始名，封建科舉必讀書。

   五經(jīng)：《詩》、《書》、《禮》、《易》、《春秋》；漢武帝時(shí)定，也是封建科舉必讀書。

   35.三綱五常

   三綱：君為臣綱，父為子綱，夫?yàn)槠蘧V

   五常：仁、義、禮、智、信

   中國封建倫理道德的規(guī)范化教條，對(duì)維護(hù)封建秩序起了巨大作用。

   36.中國古代的姓、氏

   姓：中國早期是一個(gè)氏族的號(hào)，如姬、姜、子；平民和奴隸無姓；

   氏：姓的分支

   1、子姓——華、向、樂、魚

   2、姬姓——孟、季、孫、游

   3、姜姓——申、呂、許、紀(jì)、崔、馬

 （1）受封的邑名——蔡、蔣、霍

 （2）所居地名——西門、南郭
 （3）官司職名——司馬、樂正

 （4）祖先的字或謚號(hào)——孔丘的孔

   戰(zhàn)國以后，以氏為姓，氏姓混同，漢代通稱為姓。

   37.中國古代的名、字、號(hào)

   名：出生三月以后由父親命名

   字：男成年禮、女許嫁禮時(shí)取字。

   男子的字前加伯、仲、叔、季，表排行；字后加父或甫表性別；春秋戰(zhàn)國時(shí)期有加子的現(xiàn)象。

   名與字意義上有聯(lián)系，如：屈平字原、端木賜字子貢、冉耕字伯牛、曾點(diǎn)字皙、孔丘字仲尼。

   號(hào)：可以自取，字?jǐn)?shù)較自由。取號(hào)之風(fēng)盛于唐宋及其以后。例如：陸游號(hào)放翁，丘處機(jī)號(hào)長春子，李白號(hào)青蓮居士、陶潛號(hào)五柳先生、辛棄疾號(hào)稼軒、王安石號(hào)半山、黃庭堅(jiān)號(hào)涪翁又號(hào)山谷道人、王冕號(hào)會(huì)稽外史又號(hào)梅花屋主。

   38.中國古代的避諱常識(shí)

   避諱就是不能直接說出或?qū)懗鼍骰蜃痖L的名字.方法有：

   1、改字：父母之邦之諱；秀才改為茂才，避劉秀之諱；玄武改為神武、真武，避玄燁之諱；恒山改為常山，避劉恒之諱。

   2、缺筆；例如，唐代世寫作（無最下面"一"），宋代恒寫作（無最下面"一"），清代玄寫作（無最最后"、"）。

   3、改變讀音：如，林黛玉將其母賈敏的敏念做“密”。

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